Kako brzo očistiti kikiriki ljuske od: neke korisne savjete od iskusnih kuhara

Kikiriki - Jedan od najpopularnijih vrsta orašastih plodova koji se koriste u prehrambenoj industriji. Međutim, prije nego ga dodate u ovu ili onu jelo, potrebno je pripremiti proizvod. Poznato je da je ljuska sadrži tvari koje mogu uzrokovati ozbiljne ljudske alergijsku reakciju. Da bi bili sigurni, mora se izbrisati. To mora biti učinjeno što je brže moguće, tako da ne ometa osnovni proces. Za obradu orasima postoje neke posebne tehnike. Svaka žena koja se planira koristiti ovaj proizvod, moraju znati kako brzo očistiti kikiriki iz ljuske. Za rad se može odabrati jedan od načina opisanih u daljnjem tekstu.

Tajne kuhanja

Pročišćavanje kikiriki - dugotrajan. Kao što praksa pokazuje, ljuska od oraha prilično čvrsto povezan s jezgrom. Uobičajeni način da ga ukloniti će biti vrlo teško. Tvrdi rad će zahtijevati puno vremena i truda. Stoga, prije nego što se s njom, morate naučiti kako da brzo očistiti kikiriki iz ljuske. Najjednostavniji način - prethodno pečenje proizvoda. Tajna toga je da je u procesu obrade ljuske postepeno gubi vlagu. Prema tome, njegova veza s jezgrom slabi. Osim toga, to postaje vrlo krhak i lako se raspao s minimalnim mehaničkim djelovanjem. Sada morate shvatiti detaljnije kako brzo očistiti kikiriki iz ljuske.

Možete koristiti pečenje ili tava i pećnica je raditi kod kuće. Sve se to može naći u svakoj kuhinji. Za čišćenje matice, morate:

• Ulijte proizvod, kao što su posuda i distribuirati tanak ravnomjeran sloj.
• Zagrijte pećnicu.
• Stavite ga na pečenje 15 minuta.
• Za obradu proizvod sa svih strana, potrebno je lagano protresti. Nakon toga je potrebno nastaviti prženje još 10 minuta.
• Uzmite pleh iz pećnice i ostavite da se ohladi proizvod je dobar.

Nakon toga možete samo trljati matice u svojim rukama. Krhka ljuska odmah nestati. To je najlakši način kako da brzo očistiti kikiriki iz ljuske.

aparati pomoći

Danas, u kuhinji domaćica ima puno tehnologije, koja pomaže joj riješiti razne probleme vezane uz pripremu hrane. Uzmite, na primjer, u mikrovalnoj pećnici. Njegova posebnost leži u činjenici da je zbog intenzivnog trajanja zračenja od procesa koji se odvijaju unutar komore je znatno smanjena. Dakle, možete jasno kikiriki u mikrovalnoj pećnici. Kako bih trebao ponašati u toj situaciji? Za rad potrebno je unaprijed pripremiti:

• posebna jela;
• žlica;
• početna tvar.

Kada je sve spremno, možete početi. Što trebam učiniti za obradu kikiriki u mikrovalnoj pećnici? sve je jednostavno ovdje:

• Prvo, proizvod mora biti bez ljuske (ako postoji).
• Nakon toga, treba proći, uklanjanjem trule ili oštećene stvari.
• Oprati matice u vodi, a zatim se osuši, te ih se prelije na ručnik.
• Pečenje je potrebno provesti dijelove. Inače, obrada je teško. Mala količina proizvoda sipati u posebnoj posudi.
• Postavite posudu u mikrovalnu i postavite ga na maksimalnu snagu. Obično je to 750-800 vata.
• Omogući način obrade u intervalima od 20 sekundi. U ovom trenutku, proizvodi se može miješati sa žlicom.

Na kraju maticama bi trebalo biti dopušteno da se ohladi, a potom uobičajeno mehaničko trljanje uklanjanje neželjenih mahuna.

Trajanje prženje

Kada je riječ o pripremi jela uključuju kikiriki, bilo vlasnik zainteresiran za jedno pitanje. Želi znati koliko pržiti kikiriki koji tada se može koristiti kao punopravni član. To sve ovisi o tome kakav kuhinjske opreme, primjenjivat će se za takav tretman. Na primjer, u mikrovalnoj pećnici jednu pristupa zahtijevat će više od 4 minute. Ukupno vrijeme ovisit će o količini proizvoda. Mjedena matica pečenje ormar je mnogo više. Tu će morati biti strpljivi, jer za rad će trajati oko 20-25 minuta. Ako pećnica ne radi, možete koristiti štednjak plin i konvencionalne tava.

Proces će se odvijati na sljedeći način:

• Prethodno opran i osušen maticama, uliti u posudu. Po broju njih mora biti tako da je dno je pokriveno u jednom sloju.
• Postavite plamen ispod prosjeka.
• Stavite posudu na peć i pržiti matice 17 minuta, okrećući ih stalno s drvenom žlicom kako bi se spriječilo lijepljenje.

U stvari, sve tri metode se svodi na jedno: sušenje ljuske do točke gdje se lako može raspasti. Na vrijeme je najbolji tretman u mikrovalnoj pećnici. No, u praksi, većina domaćice još uvijek odabrati uobičajenu posudu.

Korist ili šteta

Kikiriki - popularan proizvod. Obično se koristi u prehrambenoj sirovom ili pečenog obliku, ali i kao komponenta za pripremu raznih jela i začina. Jedan oduševljen interes u matici uzrokovane njegovom sastavu i prehrambene vrijednosti. Znanstvenici su otkrili da sadrži veliku količinu vitamina B1 i B2 i D i PP. Osim toga, kikiriki bogate mineralima, nezasićenih i zasićenih kiselina koje imaju pozitivan učinak na ljudski organizam. Međutim, postoji još jedan nedostatak im: kikiriki ljuska sadrži elemente koji uzrokuju mnoge alergije. Zato prije pijenja ga nastoji ukloniti.

To se može učiniti samo uz pomoć pečenja. Činjenica da je sirova kikiriki slabo očišćen. Veza između jezgre i omotača su tako veliki da razbiti to je praktički nemoguće ručno, bez prethodne obrade. To zahtijeva izravan toplinski utjecaj na promjenu strukture trupa. Tek tada postaje krhka i to će biti lakše za rukovanje.