Kako napraviti „Kirieshki” kod kuće?

Sigurno je svaki čovjek barem jednom u životu stvara jaku želju za jesti nešto začinjeno i štetno. U takvim slučajevima, mi samo otići do najbližeg supermarketa i steći ove „poslastice”. Osobito popularan u isto vrijeme uživati sve vrste čipsa i krekera. Ali zašto trošiti novac na takve proizvode, ako, primjerice, isti „Kirieshki” kod kuće da bi puno jeftinije i sigurnije? Tako ćemo uzeti bliži pogled kako jesti ukusne i mirisne kekse u udobnosti vlastite kuhinje.

Kako napraviti „Kirieshki” kuće: detaljan recept

Potrebni sastojci:

• raženog kruha - 500 g;
• kruha - 500 g;
• svježi češnjak velika - 3 režnja;
• Prahu slatka paprika - 2 desert žlice ;
• fine morske soli - 1 žličica;
• osuši kopar - 5 g;
• crni papar mirisne prahu - 1 žličica;
• Osušeni bosiljak - 1 žlica za desert.

Priprema glavni sastojak

„Kirieshki” kod kuće mogu biti izrađene od bilo kojeg kolača. Međutim, najukusniji i hrskavi krekeri su dobivene od pšenice i raženog kruha. Treba napomenuti da se ovaj proizvod ne smije biti svježe, a „jučer” proizvodnje. Dakle, potrebno je da se na 500 g tamne i bijelog kruha, a zatim sitno nasjeckajte ih uredne i lijepe kocke (sa strane 1 cm). Po želji, keksi može biti veći i, na primjer, u obliku brusochkov 30-40 milimetara u dužinu.

toplinska obrada

„Kirieshki” kod kuće, možete kuhati i toplinski obrađena, i bez njega. Ako je proizvod vam je potrebno nije hitno, isjeckan pšenice i raženi kruh treba netolstym sloj širenje na traci ili rezanje odbora, a zatim otvorite obrazac za staviti na stol ili prozorskoj dasci. Točno jedan dan potpuno zacherstveet brašno proizvodi, neće biti kao svjež kao krekeri kupili.

U tom slučaju, ako je dom „Kirieshki” morate na dan proizvodnje, poželjno je da malo sušiti u pećnici. Da biste to učinili, želite objaviti kruh na lim za pečenje, a zatim ga staviti u blago zagrijanoj pećnici doslovno 5-10 minuta. U tom plinu uređaja preporučuje se vrata malo otvorena. Nakon što se proizvod potpuno osuši i postane hrskava, to bi trebao biti uklonjen i sipati u veliku zdjelu.

Priprava mirisnih točenje

Za „Kirieshki” kod kuće ispalo isto ukusno i mirisno, kao što je slična trgovina proizvodima, oni bi trebali biti sigurni da okus začina i začina. U tu svrhu, mala šalica sljedeće komponente moraju se staviti: naribani češnjak, slatku papriku melje, suši kopar, bosiljak, crni papar, piment fine morske soli. Svi sastojci potrebni mješavinu temeljito završiti sa sipkom i vrlo mirisne mješavine.

Konačna faza u izradi

Za aromatiziranje „Kirieshki” mase začina i začina, treba biti stavljen u cjedilo i potom obilno posipati pripravljenu smjesu. Intenzivno potresti jela i sve krekere u potpunosti postati mirisna, ali bez gubljenja njegova hrskava.