Kako kuhati džem dinja s limunom

Zrela dinja je ukusna i vrlo korisno. Tek sada imamo je dostupan u samo u kolovozu i rujnu. Prekratka sezona, u vrijeme za uživanje u blagoj meda okus i zasiti tijelo s vitaminima i mineralima. I neka je napraviti originalni dom pripremu i spremiti se za zimu komad ljetnih vrućina i okusa! Džem od dinje s limunom - savršen sklad okusa. Pretjerano slast, čak i stalnu dinja voće uravnotežena od kiselosti agruma, koji daju izvrstan desert svježinu.

Za fritule i palačinke marmeladom je upravo savršen. Oni mogu biti zamijenjeni s medom. Postoje dinja recepte s drugim slatkim voćem. Pogotovo u skladu sa svojim banane. Moj dinja, rezati na pola, izvadite sjemenke i vlakna su oguljena. Preostali pulpa može rezati na komade ili čak pyurirovat u blenderu. Čir šećer (na kilogram dinje uzeti slatke 2 kg pijeska). Zatim dodajte pyurirovannye banane, stoji na vatru. Tijekom zadnjeg bacanja kipuće pomicana uz polet mljevenog limuna.

Džem od dinje i naranče ispada slađi od limuna. On također ima lijepu ružičastu boju. Vedro polutorakilogrammovuyu bobica iz kostiju, vene i kora. Meso izrezati u male komadiće, prelijte 500 grama šećera. Staviti na stranu neka sok dva sata. Priprema sirupa od dva kilograma šećera i tri šalice vode. Napunite ih dinja, pokriti posudu ručnikom, ostavite jedan dan. Procijedite off sirup, opet kuhati i ponovno ga napuniti s komadićima lubenice. U ovom trenutku, tekućina treba uliti 10-12 sati. Dva narančasta očistiti, izrezati u male kriške, uzimajući u prolazu iz kostiju. Dodavanje na dinje i staviti kuhati. Kada je voćno meso je transparentan, ulije u sterilizirane staklenke, začepljenja metalne kape, okreće naglavačke, dajući hladan pod pokrivačem.

Džem od limuna dinja se može pripremiti na nekoliko načina. Prvi od njih je da je pulpa voća izrezati na kocke. Napunite sa šećerom, umiješajte nježno i ostavite poklopac na pet sati. Zatim dodajte limunov sok. Mi staviti pekmez na vatri i dovesti do kuhati, a zatim držite za još pet minuta, stalno miješajući. Ostaviti da se ponovno uliti za deset sati kuhati i kuhati za deset minuta. Onda opet, ostavimo da odstoji osam sati. Dodaj paket vanilin šećer i kuhati još 15 minuta. Ova marmelada od dinje s limunom potrebnom pluta čvrsto sterilizirane staklenke.

I evo još jedan recept za ukusnu slasticu od jantara. S velikim limuna pucati, izrezati ga na tanke trake. Posuda se puni u 700 g šećera. Ulijte ga limunov sok i četvrtina šalice tople vode. Dodajte nasjeckani koricu i staviti na malu vatru. Kuhana sirup dok se potpuno ne otope kristale šećera. Dodajte kriške dinje. Dovesti do kuhati, ostaviti za 10-12 sati. Ovaj postupak se ponovi tri puta. Nakon toga preliti pekmez dinja limun sterilizirane banaka i zamotana kapke.