Kako kuhati juhu od brancina?

Riba je vrlo korisno za ljudsko tijelo. Sadrži razmjerno velik broj vrijednih tvari i masnih kiselina. Dakle, hrana iz nje treba biti prisutan u našoj prehrani. Njegova upotreba u kuhana, pržena, dimljenog, pečena, osuši i konzervirane obliku. Nakon čitanja današnje objave, koju će naučiti kako kuhati jednostavno, punog i vrlo mirisnu juhu od brancina.

Opcija s prosa

Treba naglasiti da u ovom receptu, možete brzo kuhati izvrstan i ukusan obrok. Ovo je prvi jelo je jednako pogodna za odrasle i dječje izbornika. Kuhati riblju juhu sa lubina, Mole se kupiti sve potrebne proizvode. Prije početka procesa, pobrinite se da imate potpunu sve potrebne sastojke. U kuhinji mora biti prisutan:

• 800 grama krumpira.
• Par srednjih mrkve.
• Funta smuđa.
• Jedan mali luk žarulja.
• Pola šalice prosa.
• Dvije litre filtrirane vode.

Obratiti posebnu pozornost, u ovom slučaju, koristit će se minimalni set začina. U ovom trenutku ćete morati samo lovorov list, svježi peršin i sol. Broj posljednji ovisi o osobnom ukusu preferencijama kuhara i njegove obitelji.

Opis postupka

Kako bi se pretvorili bogati i mirisni juhu od brancina riba mora se pripremiti unaprijed. Trup pročišćen iz vage organa i oštrih rubova i temeljito ispere hladnom vodom. U Splitu ovaj način riba se reže na dijelove, i staviti u posudu.

Tu također poslati ispranog proso, prethodno namočenu u hladnu vodu. Povrće oguliti i slomiti. Krumpir izrezati na kockice, mrkvu obrađuju na grubo većih, a luk ostaju u cijelosti. Pripremljeno povrće stavite u lonac sa ribom i krupica. Sve ulije dvije litre vode, začinjena začinima i poslan na ploču. Nakon buduće juha škarpina uzavre Bates vatru i kuha jedan sat. Prije posluživanja, izvadite sve ribe iz kostiju, a posuda je uklonjena iz luk i lovorov list. Prema zahtjevu gotovih jela ukrašena nasjeckanim zelenila.

Opcija s vrhnjem

Prema ovaj recept ispada jako začinjenu prvi tečaj. To je lagani kremasti okus i zadivljujući miris. Njegova glavna značajka je korištenje vrhnje, sir, feferona, sira i prije naribanim krumpirom. Kuhati izvrstan i vrlo mirisnu riblju juhu od brancina Mole se otići do najbliže trgovine i nagomilati na svim potrebnim proizvodima. moraju biti prisutni na popisu sastavio:

• 350 grama pasti.
• Tri velika krumpira.
• Tri stotine mililitara vrhnja.
• Jedan luk i crveni luk.
• čili paprika pod.
• Četvrtina paket od maslaca.
• Tri zubochka češnjak.

Da je vaša obitelj je u stanju cijeniti juha od mora bas, recept za koji je predstavljen u tekućoj publikacije, Gore navedeni popis bi trebao biti neki zabavan. Uz to su sol, klinčića, lovora, sir grana padano, celer i poriluk.

slijed akcija

Prije svega, morate uzeti ribu. Ovaj proizvod se pročisti skale, crijeva i rebara, a zatim izrezati u filetima. Preostale kosti i koža bili su smješteni u lonac, začinjena solju, paprom i graška mirisne lovorov list, ulije u vodu i kuhajte četvrt sata.

Pan, podmazani s maslacem, širiti nasjeckani luk i celer. Kada lagano porumeni sadržaj kontejnera, dodati sjeckani poriluk, chili paprike, i prošao kroz posebnoj tiskovnoj češnjaka. Sve dobro miješa, ulijte vrhnje i malo prisalivaem.

U to se doda imao vremena da se pripremi pržene juhu zagrijava do vrenja i šalje se isti kocke fileti nasjeckanog i obrađenih kroz plitke float krumpira. Sve to se kuha na minimalnoj vatri dok kuhani ribe i povrća.

Prolije juhu na pločama od brancina s kremom ukrašena tankim kriškama grana padano sir, celer, crveni luk prstenje i nasjeckani čili.