Kako kuhati svjež rižu: Savjet Recepti

Pitanje kako napraviti mrvljiv riža, sve muče mlade ljubavnice. Njegova popularnost je postala vrlo velika, jer su prilozi od riže i mesa su veliki, a riba i povrće. Prema vrsti jela daju ocjenu svog okusa, jer je vrlo važno da je riža bila mrvi. Kuhati svjež rižu vrlo jednostavno. Važno je odabrati željeni razred, znati koliko sipati vodu na vatri kuhati neke.

Prije nekoliko desetljeća, u trgovinama je samo okrugli lik, koji je rezultat kuhanja jako puno raspasti i dobiva kaša-kaša. Sada u trgovinama možete vidjeti mnoge različite riža sorti, različitih boja i načina obrade.

Kruglozernisty riža kuhana meka i vrlo pogodan za pudinge i složenaca. Pokušaj da bi ga mrvi ne trebaju, jer to nije tako.

Srednje svjetlo prilikom kuhanja je učinjeno, zrna samo malo držati zajedno, to je pogodan za juhe.

Dugog zrna kao prilikom kuhanja ne drže zajedno. Jer čini različita jela - rižu, juhe, priloge. Najelitniji razred dugog zrna riže - „basmati”. Uvijek ispada mrvi. Kako kuhati svjež riža „basmati” je napisan na paketu, samo je potrebno da se pridržavaju uputa.

Blanširane riža - najpovoljniji za mnoge ljude. On ne drže zajedno, a sadrži puno hranjivih tvari zbog parenja.

Odaberite razne žitarice, početak kuhanja. Kako kuhati oštre rižu? Prvo, potrebno je oprati nekoliko puta, sve dok voda ne postane jasna. Sljedeći, uliti kipuće vode, tako da pokriva figuru 3 cm, i soli. To je najbolje kuhati u lonac ili tava s debelim dnom. Kuhati na laganoj vatri oko 20 minuta. Zatim pokriti s poklopcem i pustiti 10 minuta infuziju.

Od tog žitarica može biti kuhana brojne priloge.

Kako kuhati oštre rižu? Najukusnijih pilav recept

Savršeno riža jelo - pilav. On se priprema na poseban način. U principu, to je vrlo popularan, kao što pokazuje varijantama: svinjetina, govedina, ovčetina, piletina, povrće, voće, posna, vegetarijanska.

Prema klasičnom receptu je jelo se sastoji od mesa, riže, luka, mrkve, masti i začina. Pilav kuhani na različite načine. No, bez činilo nemoguće kuhati najviše ukusna verzija.

Nakon prikupljanja sve potrebne sastojke, možete početi kuhati pilav.

Pa pere kotao staviti na jakoj vatri, vatri 5-7 minuta i ulijte ulje (450 gr.), Nastaviti grijanje za oko 10 minuta.

Prsteni narezane luk (0,5 kg), bio je bačen u kotlu promiješajte. Kad stekne zlatnu boju, dodati kockice mesa (1,5 kg) i kuhati za pojavila tamne kore (oko 10 minuta) na mesu.

Nakon toga možete dodati mrkvu, narežite na trake (1 kg), i dalje pržiti 10 minuta, a onda morate sipati kipuće vode da pokrije sve što je u kotlu. Požar se mora svesti na najmanju moguću mjeru i dodati soli i začina. Svi ti kuhati, miješajući povremeno, oko 30 minuta. Ako je meso potpuno dobije, može se dodati riže (1,5 kg), i preliti kipuće vode 1.5 cm iznad razine zrna. Praćka za maksimalnu plamena. Ne miješajte i kuhajte dok je razina vode niža od riže, ali je riža je spreman na pola.

Vatra obrat na minimum. Prikupiti krupica srednji slajd i pokriti da rub nije dosegla otprilike 1-2 cm dokazuje zidove. I pirjati 15 minuta. Isključite vatru, a nakon još 15 minuta, izvadite poklopac, sve putovanje.

Ukusna riža, recept koji je gore naveden, je spreman za upotrebu!

Dobar tek!