Piletina s narančama - Yum.

Piletina s narančama - to je lijep i originalan jelo koje je pogodno za svakodnevnu stola i za odmor. Zbog prisutnosti citrusa, jelo ispada vrlo sočan, mekan, ima orašasti okus i tanku profinjenu aromu. Nudim ti tri jednostavna i ukusne recepte koje ja volim liječiti svoje najmilije.

Piletina s narančama

Potrebni sastojci: jedna visoka piletine, četiri naranče, pet zubochkov češnjak, papar i sol.

Priprema. Piletina je dobro oprana, ako postoji interni brisanje, utrljati sol i pospite paprom.

Moje naranče i izrezati ih na tanke kriške. Po želji citrusa oguliti.

Sada dolazi najvažniji i najteži dio. Moramo staviti naranče pod kožu pileta, a to mora biti učinjeno pažljivo moguće. Peel s oštrim nožem napraviti rez u nekoliko mjesta i stavite gotove krugove. Na svakoj strani lako može stati šest krugova naranče.
Ljušteno češnjak izrezati na kriške i staviti ga u piletini. Ako su naranče poslat ćemo ih u svjetlu češnjaka.

Sada smo se vrlo jak viti ili string i vezati pileće noge.

Zagrijte pećnicu ptica proširila na pleh i peći postavljena na 180 stupnjeva.

Priprema piletine naranče oko dva sata. Tijekom pečenja preliti na svom vlastitom soku od pan, tako da će biti puno sočnije. Gotove ptica izrezati na komade i poslužite.

Kao prilog možete kuhati bijelu rižu ili pire krumpir.

Piletina s narančama, kuhani po ovom receptu ispada vrlo sočan, sa hrskavom korom i ima neobičan okus. Ovo jelo će krasiti vaš stol.

Piletina s narančama u rukavu, pečena u pećnici

Trebamo: 700 grama mesa piletine, luka, 50 grama soka od limuna, naranče, pet krumpira, čaša kuhane vode, šalica kiselog vrhnja, začina, papar, sol.

Priprema. Piletina izrezati na srednje komade. Luk fino shinkuem polukruga. Soka od limuna u zdjelu cijeđenje, ajvarom i lukom u njemu za oko 15 minuta.

Uz narančine kore i izrezati ga na pola prstenje. Krumpir su čisti, pere i izrezati kao i citrusa.

Vodimo rukav za pečenje, čvrsto ga vezali na jednu stranu i stavi na pileći komada. Posipati bilo začine i soli. Na vrhu mesa raspadaju narančasta, zatim krumpir i marinira u soku od limuna, luk. Ulijte vodu u rukavu i sok od limuna. Pravilno vezanje drugi bočni ruku, proširio ga na pladanj i staviti u zagrijanu pećnicu pecite na oko četrdeset pet minuta.

Gotovih jela se vadi iz peći, širiti ga u posudu, dodati malo kiselo vrhnje, promiješati i pirjati oko pet minuta.

Sada je jelo je spremno, a možete ga poslužiti na stol.

Piletina s narančama i medom

Potrebni sastojci: prosječna piletina, pola šalice tekućeg meda, dvije naranče, pola limuna, žlica maslinovog ulja, žličicu kurkume i korijander, svježe bilje, sol i papar.

Priprema. Pile dobro ispere s hladnom vodom, i osušeni salveta natiraem soli i papra.

S jedne iscijediti sok od naranče, dodajući tome meda, maslinovog ulja, kurkume i korijander. Ova smjesa aromatskih utrljati piletine izvana i iznutra i ostaviti dva sata u hladnjaku.

Nakon toga potrebno je utvrditi u kalup, te preliti smjesu preostali. Na vrhu piletina raspasti narančaste krugove i poslati pecite u prethodno zagrijanoj pećnici.
Pecite jelo za oko sat vremena, do zlatno smeđe i ukusna. Tijekom kuhanja obilno zalijevati piletine sok iz kalupa.

Ukrasite gotovih jela povrće, limun prstenje.

Uživajte u jelu!