Kako kuhati zbrka

Hash - tradicionalni ruski jela, što je hladna juha. Glavni sastojci su razne povrća, začiniti jogurt, kruh kvas ili voda. No, uz zajedničke, postoje i druge recepte, kuhati zbrka. Takvi primjeri su meso ili riba mljeveno meso i - začinjena pivo, sok od rajčice, cikle juhu i drugi.

Nudimo nastavku upoznati s nekoliko opcija tako popularan kuhanje juhe.

Prvi od njih - okroška s kefir.

Za potreban je njegova priprema: mali file od govedine, tri svjež krastavac, rotkvica korijena pet, tri jaja, mladi luk, kopar, dvadeset grama senf, jogurt.

Prije nego što počnete s povrćem na maloj vatri staviti mali veličine komad govedine. Za potpune spremnosti potrebno sat.

Mi oprati krastavce i odsiječe svoje baze na obje strane. Izrezati u male kocke. Uzmi rotkvica, kao i prethodno oprali i odsiječe sve nepotrebne dijelove. Fino raspasti. Po želji, rotkvica se može izrezati na tanke kriške.

Sljedeća faza - mladi luk. Kako uštedjeti na visini njegove ne isplati, bolje da se malo više. Dakle, mljeveno meso okus će biti izraženije. Rezati luk što je prije moguće, saviti ga po dužini u nekoliko puta i započeti proces. Luk prstenje mora biti mala, tako da ne ometaju sastav jela.

Nastavak receptu, kako kuhati papazjanija postati sjeckanje kopar. Zahvaljujući njezinu hladnu juhu steći jedinstven okus.

Posljednji rez pre-kuhani i granatama jaja. To je jedini sastojak jelo koje ne zahtijeva fino sjeckanje.

Meso se kuha. Mi smo ga ostaviti da se ohladi, a zatim izrezati u male kocke.

U posudu od narezane povrće dodati dvadeset grama senf, sipati malu količinu jogurta i utrljati dok ne postane glatko. Nakon što je punjenje ima potrebnu dozu jogurta, jelo je postalo neka vrsta juhe. Svi sastojci temeljito promiješati.

Drugi recept - mljeveno meso na vodi.

Za njegovu pripremu potrebno je: tri jaja, tri luk, dvije stotine grama masti kiselo vrhnje, dvije litre vode, kopar, trista grama doktorskog kobasica, rotkvica, gomolja krumpira, dva, tri svjež krastavac.

Za početak malo vatru da prokuha jaja postavili. Kada su spremni, prelijte hladnom vodom i pročišćene iz ljuske. Ostavite da se ohladi, jer su svi sastojci za mljeveno meso mora biti hladno.

Paralelno s jajima staviti lonac s krumpirom. Kada je riječ o dostupnosti, mi pročistiti i odreći. Uzmi rotkvica, krastavac i izrezati u male kocke.

Sljedeći korak u receptu, kako kuhati papazjanija je rezan kobasica. To ne bi trebao biti sjeckani komade. Po želji, može se zamijeniti s kuhanim mesom.

U međuvremenu, jaja i krumpir imao vremena da se ohladi, tako da možete uzeti i njihovu doradu.

Posljednji sastojak na popisu će biti kopar i mladi luk, i sjeckani. Usput, komorač se mogu zamijeniti s peršinom i miješa se s drugim proizvodima, i posuti po vrhu. Budući da je juha nije samo lijepa, ali vrlo flavorful i ukusna.

Tava širenje navedeni iznos kiselo vrhnje i ispunite ga s kuhanim vodom. Ako želite koristiti negazirana mineralna voda. Temeljito miješati, vrhnje za otapanje u vodi te se dobila homogena tekućina.

U istom svojstvu raširenih sjeckani sastojaka, dodati sol i papar.

Hladna juha je spremna. On je posebno dobro ako prije ulaska da se ohladi u hladnjaku.

Kako kuhati zbrka - saznaje, ostaje samo prevesti to znanje u praksi.

Dobar tek!