Hrana i pića, Kuhanje Savjeti
Kako marinirati kos
Recepti za ražnjića postoji toliko mnogo, ali ne i svatko je dao mogućnost da kuhati ovo jelo je jako ukusno. Tradicionalni pitanja koja proizlaze iz žele naučiti kako marinirati ražnjića ispravno, a da ugodi njihovi najmiliji stručno pripremljenih jela, uključuju:
- ono meso je najbolje odgovara?
- koliko dugo treba marinirati meso?
- da li kebab marinirati u octu?
- koliko je poželjno da sol meso?
- Da li niz na kos luk i ostalo povrće?
Razmotrimo detaljno svaku od pitanja kako bi se spriječilo potencijalne probleme u pripremi šiš kebab.
Dakle, treba napomenuti da možete kuhati ukusna roštilj bilo koje vrste mesa. Izbor ovisi o vašem ukusu sklonosti, i, kao što znate, koliko ljudi - toliko mišljenja. Ako ne vjerujete vlastiti okus, ili želite probati nešto novo, razgovarati s prijateljima, sigurno ćete zatražiti najprikladnije opcije. Tradicionalni ražnjići pripremljeni od ovčetine, meso mora nužno biti svježe, da se ne otope. Pitanje kako kiseliti u šiš kebab, također uzrokuje određenu vrstu složenosti. Jedan recept sastav za marinada ne postoji, a svaka od njih ima pravo sastojke koristiti po vlastitom nahođenju. Klasični marinadu pogodan za kuhanje roštilj bilo mesa, smjesa octena.
Kako marinirati u octu roštilj.
Marinirati 2 kg mesa, trebat će vam:
- 5-7 žarulje srednje veličine;
- 250 ml octa 6%;
- 3 žlice. Posuda žlica za roštilj;
- soli na okus.
Luk izrezati na tanke kolutove, dodajući začina i soli. Rezultirajuća smjesa se dobro pomiješa potrebno. Kad se luk će dati sok, prelijte octom, dodati začine i sol i ponovno promiješati. Marinada je spreman! To je osnovni recept sastav za mariniranja meso, dodajući neke sastojke možete dodati začin na okus jela.
mariniranja vrijeme mesa ovisi o vrsti marinada. Ova izvedba pretpostavlja mariniranja svježeg mesa za pet sati na hladnom mjestu. Moderna analog octena marinadu smjesa luka i limuna.
Kako marinirati kos janjetine
Za pripremu marinada za 2 kg ovčetine, trebat će vam:
- 3 velike luk;
- 3 limun;
- mljeveni crni papar i sol na okus.
Dva limun morati zaliti kipućom vodom i istisnite sok iz njih. Treći limun i luk treba izrezati na tanke kolutove i staviti u duboku posudu. Nastali pripravak je potrebno miješati i dodati svježi limunov sok, sol i papar na okus. Možete početi mariniranja!
Pitanje kako kiseliti u šiš kebab, nije tako problematično kao što svibanj činiti na prvi pogled. Kada ozbiljan pristup kiseljenje, kvaliteta krajnjeg rezultata, bez sumnje, vas i vaše najmilije molimo se.
Vrijedno pažnje su i drugi važni u roštilj suptilnosti.
1. soli kos potrebno, neposredno prije vrućeg, po mogućnosti velike morske soli. Važno je da ne nadvišenje marinadu, kao sol upija vlagu, a meso se može dobiti suho i tvrdo.
2. marinada preporuča dodati bilje nisu kao mali lišća ili zemlju začina, naime velikih začina koji se mogu ukloniti prije nego vruće lako.
3. S obzirom na špananje luk i povrća na kos, u ovom broju ne postoji jasna preporuka. Ako vam se sviđa pržene povrće na drvenom ugljenu, molim. Međutim, ako se odlučite za korištenje luk, ne samo u marinadi, imajte na umu da će povrće biti mnogo brži spremnost mesa. Prema tome, potrebno prženja luk izrezati na debele kolutove.
Želimo Vam uspjeh na kulinarskoj ispred!
Similar articles
Trending Now