Kako napraviti svoj vlastiti pivo kaša?

Svi znaju da je domaće pivo zgnječiti dobro gasi žeđ u vrućim vremenskim uvjetima. Međutim, takav napitak pripremljen vlastiti, može se koristiti ne samo kao žeđ gašenje sredstava, ali i kao dodatni sastojak poznatog ruskog jelo - okroška.

Kako pripremiti kvas od kvas trave kod kuće?

Potrebni sastojci:

• raženog kruha (po mogućnosti samo uzeti osuše kora) - 3-4 kriške;
• granulirani suhog kvasca (za jednokratnu upotrebu) - polovica desert žlice;
• trava kvasac, kupljenih - 2 kompletna velika žlica;
• šećer - najmanje 170 grama.

Značajke Odabir kvas trave

Kako bi se zakuhati kaša, mora se kupiti odvojeno u trgovini ili pekari. Važno je napomenuti da je takav proizvod se ponekad prodaje pod imenom „ekstrakt slada” u.

U izgledu, sladovine trebala biti tamno (gotovo crne) boje i vrlo gusta. U tom slučaju, ako je prodavatelj nudi previše tanka verzija ovog proizvoda, odnesite ga se ne isplati.

Detaljni postupak za pripremu ukusnih piće

U pravilu, kvas trave iz čine upravo tu kategoriju ljudi koji vole tamnu boju tekućine, kao i osobit okus. Dakle, za pripremu napitka biti kod kuće u tri litre staklenku ulijte u čiste dvije i pol litre hladi prokuhane vode, koji je potreban da bi se otopila 170 g šećera. Nakon toga, stakleni trebate dodati dvije velike žlice kvas trave, kao i suhe kore raženog kruha.

Skuhati trave iz previranja bilo je ukusna i okrenuo, također je preporučeno da se izlije na pola desert žlica za granulirani bulk kvasac.

Konačna faza u izradi

Nakon što su svi sastojci izložena u tri litre staklenku, oni su dužni miješati veliku žlicu, a zatim čvrsto zatvorite poklopac staklo ili jednostavno da pokriju višeslojni gazu.

Dakle, pivo kaša treba držati na toplom mjestu (možete na suncu) za oko dva dana. U tom početnom ljetni napitak preporučuje se da povremeno probati. A ako vam se svidio okus od njega, koji je tekuć na trenutak, pivo može se skinuti i prije preporučenog razdoblja izloženosti od 48 sati.

Punjenje domaći kvas

Ovim putem treba skuhati procijediti kroz višeslojnu gazu ili fino cjedilo, a zatim ga sipati u plastičnim bocama. Također u zdjelu s pićem preporuča se dodati nekoliko istaknutih koji će dati poseban okus slatke tekućine. Dalje, kuhani i napete pivo treba biti dobro zatvoren s poklopcem i staviti u hladnjak za pet ili šest sati. Za to vrijeme piti ohladi i gazirana.

Drugi život kvasca

Nakon što je prva serija kvas je gotov, možete sigurno staviti novi napitak od preostalih u tri litre staklenku kvasca. U tu svrhu, potrebno je dodati trava, šećer, raženi kruh kora i hlađenje prokuhanu vodu. Zatim morate piti dan staviti na toplo mjesto, i nakon postupka je točno isto kao i prvi put.