Kako pripremiti salatu „Breza” s piletinom i suhim šljivama

U ljubavnice, ne kupuju gotova jela u supermarketu, i postaviti stol na vlastitu, često crtanje izbornik potrebno više vremena nego za kuhanje. Želite li iznenaditi obitelj i goste novo i ukusno jelo! Recept toliko, a ne svatko može doći na um i želudac sjedi za stolom. Olakšao njihov izbor „Breza” salata s piletinom i šljive uvijek uživao uspjeh, čak iu najzahtjevnijim nepca. On će biti prikladno i na slavlju, te u svakodnevnom životu. Osim zapetljan sastojaka nije potrebno, a proces pripreme je jednostavan.

priprema komponente

Budući da je „Breza” salata s piletinom i suhim šljivama je foliated jelo i svih njegovih dijelova je bolje obraditi unaprijed, tako da je lakše prikupiti.

1. Suhe šljive bez koštica oko 15 komada, potrebno je smanjiti izdužena traka.
2. Dojke težak - ili file - prisolenoy kuha u vodi, rastaviti na fibrila i ohladi.
3. Tri jaja kuhano tvrdo kuhano i utrljava na srednje ribež.
4. Sjeckani veliki luk pola prstenje i pržiti u biljnom ulju.
5. Konzervirane gljive (bankovni 450 grama) su se otvorila i odlije. Ako su marinirana u cjelini, što im je potrebno za rezanje ploče.
6. Omiljeni vrste sira u velikoj žulja. Njegova potreba za 150-200 grama.

Prema tome, komponente su pripremljeni, spremni ste za okupljanje.

Salata „Breza”: korak po korak recept

Kao iu drugim slojevite jela, svaki sloj mora se podmazivati majoneze. Ne pretjerivati s njim, iskusni kuhari se savjetuje da izvući na vrhu tanak mreže postrojilo se proizvod. Slijed je ovako:

1. Slame šljive. Položeni preblizu salata „Breza” s piletinom i šljive nisu pretvorili previše kiselo i sušeno okus bilješke voće nisu zabio druge komponente.
2. Dalje dolazi piletina. Ovdje je samo potrebno da se stog čvrsto velikodušan sloj.
3. Prošireni nad prženim lukom. Podmazati ako njega - to je do ve. Mnogi kuhari vjeruju da postoji više od majoneze.
4. Gljiva sloj je gusta, ali debljina kriška.
5. Uliti jaja. U ovoj fazi, poželjno je da se precizno pečat salatu.

Sada sir strugotine pomiješana s majoneze i primjenjuju na površinu bez praznina. Svatko može ugurati u mix češanj ili dva češnjaka.

varijacije u sastojcima

Poznato je da kuhanje - je umjetnost. Svaka jelo može promijeniti sastojke ili dodavati nove - i dobiti drugi, precizniji i bogat okus. Sve to se može reći o „Breza” salata sa suhim šljivama. Recept mnoge domaćice uključuje krastavce - svježe ili ukiseljene. Oni su smješteni na vrhu piletine.

Oni koji ne vole kuhano pile može ga zamijeniti s pečena ili dimljeni. Postoje verzije salata sa govedinom jezikom, šunka, jetra, pa čak i rakovima štapovima - a svaka od njih daje izvrsne rezultate ukus. Gljive ne moraju biti konzervirana: često se uzima svježe i pržene s lukom. Mnogi slojevi komplementarne ribane jabuka; vrlo originalan „Breza” salata s piletinom i šljive, koje uključuje i kupus - kiseli kupus ili pirjani. No, mogućnost krumpira nije svima - počinje nalikovati mnoge druge salate, a time gube pojedinačne specijalitete. No, masline ili kivi će dati „Breza” veći polet i originalnost. Jednom riječju - eksperiment na svoje sveopće zadovoljstvo!

Da bi uspjeli salatu

Neki od suptilnosti koji utječu na konačni rezultat, postoje i oni moraju znati. Prvo, ne natapanje suhe šljive u kipuću vodu. A za dugo vremena, ne ga ostaviti u hladnoj vodi: raskisnet i da će rasplesti. Drugo, ako ste se odlučili staviti na uporabu pržene gljive, Browning ih na maslacu - okus će biti precizniji. Treće, ako ste pušili piletine ili ga zamijeniti s šunka / govedine / rakovima štapovima, pokušajte smanjiti meso kao fino je to moguće. Inače, okus može dobiti grubo.

Kako rezervirati

Najlakši način da napravite salatu, „White Birch” sa suhim šljivama do svoje ime - to je posuti ga na vrhu sitno izlizane bjelanjaka i staviti preko tanke trake od suhih šljiva. Ispada vrlo uvjerljivo imitacija breza kore. Međutim, ako se uzme svoje vrijeme i imaju dizajn sklonosti, može prikazati cijelu sliku: pozadina će biti sir i majoneza, jaja mrvice probudio debla s poperechinkami šljive i mladi luk smrvljenih od krune izrađene su od breze. Možete čak ostaviti cijeli mariniranih gljiva i „biljka” ih na dnu gaju. Međutim, čini se da su gosti i članovi obitelji će biti žao da imaju takvu ljepotu! No, recept će biti zainteresirani za znajući svaku kuharicu, pokušati „Breza” salatu s piletinom i suhih šljiva.