Kako pripremiti salatu od rotkvica i krastavac s jajima? Zanimljivi recepti, kalorija

S dolaskom proljeća počinje ne samo vrijeme za mini suknje i lijep osjećaj, ali je raznih jela na stolu. Prve količine svježeg povrća konačno pojaviti u uobičajenim jelima, zasićenje tijelo s vitaminima, mineralima i baš ugodan nježan aroma.

Kraljica salate

Ovaj naslov, naravno, s obzirom na povrće kao što je rotkvica. To je ovo povrće je preporučeno od strane liječnika na prvom mjestu, kada nakon zime, u razdoblju od beriberi, smanjenje pažnje i raspoloženje. Rotkvica savršeno uklanja umor i eliminira apatiju. Ona također radi kao analgetik i anti-upalne, pomaže u borbi s radiculitis, srčani udar, moždani udar, glavobolje, visokog krvnog tlaka.

Savršeno zadovoljiti glad i zasititi tijelo s korisnim tvarima može rotkvica salata s krastavcima i jajima. Ispuniti ovu salatu može biti bilo što. Ako ste kuhanje dijeta jelo, to je, naravno, niske kalorijske nemasnog kiselog vrhnja ili umak, a ako je lik niste oprezni, možete jednostavno koristiti uobičajene majoneze.

Postoje mnoge mogućnosti za kuhanje. Odabrali smo nekoliko jednostavnih i jasnih recepte. Danas će reći kako pripremiti salatu od rotkvica i krastavac s jajima, tako da je bio brz na vrijeme i samo u smislu kuhanja. Neka nam dati nekoliko savjeta o pravilnom podnošenja rotkvica u salate.

tradicionalni recept

Među zelenom rotkvica kombinira doslovno sve. Kao i za ostale proizvode, najbolji susjed u ploču za rotkvica je kokoš ili prepelica jaja. Možemo reći da je takva kombinacija: rotkvice, jaja, krastavac - kulinarski klasici žanra. Ova salata će uživati svi: na dijeti, a malo nemirna, koji uvijek djelovati na stolu, a brutalni ljudi koji su u potrazi za uspješan i zadovoljavajući Osim omiljenih jela od mesa.

potrebni sastojci

• Prepelice jaja - tri.
• Svježe rotkvica - 250 grama.
• Nekoliko salata lišća.
• Dlinnoplodny krastavac - 1 komad.
• Mladi luk - jedan paket.
• Kiselo vrhnje i - mješavina 50 ° C. svaki proizvod.
• Sol i začini po želji.

Kako kuhati

Pripremite salatu od rotkvica i krastavac sa jaje može čak i mali pupi domaćica, ali za odrasle iskusan hostesa da će to biti stvar deset minuta.

Jaje kuha hladnom tekućom vodom i pročišćena iz ljuske. Za tradicionalnoj recepturi poziva izrezati u male kocke, a rezale opcija može biti puno toga će ovisiti o vašoj kulinarskoj mašti. Rotkvica čist i izrezati u male komadiće. Krastavac - slamke ili polukrug. Mladi luk usitniti i pomiješati s drugim proizvodima.

Popuniti salata od rotkvica i krastavac sa jaje će biti mješavinu vrhnja i kiselog vrhnja. Možete prvi sol povrće, a zatim prelijte umak. Alternativno, pomiješajte umak sa soli i paprom, a onda je to emulzija uliti salatu.

Na tanjur stavi se malo salate. Poželjno je da, ako je prethodno ispran i pažljivo osuši. U svježem proljeće salatu beskoristan višak vlage. Umak pa tako i svoju „mokri” posao. Na vrhu salata lišća širenja pomiješana s kiselim vrhnjem i kremom glavnih sastojaka. Dodajte grančicu peršina na vrhu - ukras salatama nikada povrijediti.

Dijetalna salata: krastavac, rotkvica, jaja, luk, kiselo vrhnje, - čija je kalorija je samo 42-47 kalorija po sto grama, bit će veliki snack ili prilog za jela od mesa. Na dijeti je jelo možete jesti barem svaki dan bez posebnih ograničenja.

Rajčica za raznolikost

Ako mislite da je proljeće salatu: rotkvice, krastavac, jaja, povrće - ne zasićene sa svijetlim bojama, predlažemo da dodati rajčice i svijetle žute kukuruza. Rezultat je nevjerojatno ukusna, bogata boja i lijepa prilikom prijave.

• 8-9 rotkvice.
• 5-7 male rajčice.
• 4-5 male jaja prepelice.
• Kineski kupus.
• Polovica limenki konzervi kukuruz.
• Svježi krastavac - 2 komada.

Za umak, punjenje

• Svježi peršin i kopar.
• para tablica. žlice octa.
• Pinch - šećer, sol i mljeveni crni papar.
• Neke matice (indijski oraščić, ili orasi).
• 5-6 žlice žlice vode.
• Mala hrpa svježeg bosiljka.
• Dvije žlice lanenog ulja.

Kako pripremiti salatu od rotkvica i krastavac s jajima, sa cherry rajčice i kukuruza

Prvo moramo pripremiti i nasjeckajte povrće. Svi oni su oprali pod mlazom vode i dobro osušiti. Rotkvice izrezati na kriške, krastavac - štapići, cherry rajčice - podijeliti u dva dijela. Jaje, kao i obično, kuhati dok ne omekša i cool.

Iako postoje kuhati jajima, napraviti marinadu za rajčice i rotkvice. Miješati u posebnoj posudi sol, ocat, šećer i vodu. Stavite ovu smjesu u rotkvica kriške i pola trešnja rajčice. Ostavite marinirati povrće za petnaest minuta. Kada proces mariniranja je završen, mi izvaditi povrće i staviti ih na papirnatim ručnicima. Višak tekućine nije potrebno.

Recept za salatu s rotkvica, krastavac i jaja, rajčice i kukuruz pretpostavlja višeslojna struktura. Na prvom mjestu na dnu ploče raširenih marinirana rajčica i rotkvice. Vrh preliti sitno sjeckani listovi kineskog kupusa. Sljedeći sloj će bilja bosiljak i melju u mort u stanje gotovo brašna orasima. Malo soli. Opet slojevi: rajčica, krastavac trake, kukuruz.

Završna faza - pol prepelice jaja. To je ukras salate i vjerojatno zdrave sastojke jela. Pospite vrhu sa laneno ulje, i salata spreman.

Kajgana umjesto kuhana jaja

Čini se da više nije moguće preinačiti salatu od rotkvica i krastavac s jajima. Recept sa fotografijom sljedeći naravno ne dokaže drukčije. Uz malo mašte i kulinarske inventivnost uobičajene proljeće salatu domaćica uspio napraviti izvrstan i hranjiv salatu pod nazivom „Luxury”. Kako ga mogu kuhati?

• Dva kokošjim jajima.
• 3. Tablica. žlice mlijeka.
• Pola bosiljak zraka.
• Soli.
• Pepper.
• 1. Tablica. akutna non-žlica senfa.
• Ista količina maslinovog ulja.
• Žličica pileća juha.
• Jedan češanj češnjaka.
• 250 gr. rotkvice.
• 150 ° C. Kuhana pileća prsa.

fazama kuhanja

Unatoč raznolikosti i mnogostrukosti sastojaka, priprema salata u samo nekoliko minuta. To je zbog činjenice da mnoge namirnice mogu biti kuhani u isto vrijeme, što značajno smanjuje ukupno vrijeme.

Prva faza - priprema pahuljasti omlet. Visok kapacitet umutiti dobro sa zrakom dvije kokošjih jaja sa solju, paprom i mlijeko. Ulijte smjesu u posudu, pokriti s poklopcem i kuhati tradicionalne omlet. Tipično, prosječno vrijeme kuhanja 10-12 minuta omlet.

Dok se priprema jelo, to umak za kuhanje. Mi samljeti nož ili pomoću pritisnite češanj češnjaka. Dodaj u njemu pileća juha i malo octa. Degustacija. Ako je umak previše osebujan, a ti dopustiti da to u salatu ne bi želio jednostavno razrijediti svoje dionice.

Bosiljak fino nashinkuem. Pileći file ćemo izrezati na duge, ali vrlo tanke trake - klinove. Rotkvice izrezati na željene - krugovi, prugama, polukrug, itd

Na dnu posude za opskrbu lijepu staviti zelenu salatu. Odozgo nametnuti piletina, povrće i umak škropili s njima. Posljednji sastojak - kajgana, izrezati na lijepe kriške. Opet, malo umak. Salata „Luksuz” je spreman za degustaciju.

Drugi način izvođenja hrane. Na tanjur stavi palačinka omlet. Top slojevi ili mali brežuljak smo stavili sve ostale sastojke. Prelijte preljev i liberalno ukrašene svježim listićima bosiljka. Pokušajte širiti salatu, tako da je omlet lagano „vire” iz pod težinom osnovne salatu.

Zbog pileći file salata dobiva dovoljno zdrav i hranjiv. I zbog prisutnosti velike količine povrća, postaje iznenađujuće otkriće za gubljenje težine. kalorijski sadržaj ove salata će biti oko 80-82 kalorija po sto grama. Sve će ovisiti o količini i vrsti pilećeg umaka, što bi ti radije ispuniti sa salatom.