Salate sa vrhnjem ili bez

Ponekad želite upuštati u nešto ukusno, ne dok je stvaranje napore za rješavanje recepte egzotičnih proizvoda. U tom slučaju, potpora za kuhanje može ići kiselo, koja je u stanju dati bilo koje jelo nevjerojatan okus.

Ovaj proizvod je porijeklom ruski nacionalni proizvod. U inozemstvu, ona se koristi samo za pripremu salata s kiselim vrhnjem. Kiselo vrhnje može uspješno zamijeniti majoneze, salate tucking poput tradicionalnog „Oliviera” i „pod kaput.” Savršeno u kombinaciji s umakom od vrhnja i svježeg povrća i plodova mora, što uzrokuje čak i najzahtjevnije gurmane odličan apetit. Mnoge salate s vrhnjem mogu biti izrađene od najjednostavnijih proizvoda, kao što je cikla. U izradi ovog naizgled poznatog povrća ima svoje Igra riječima.

Ispada da je za salate bolje koristiti kuhane repe, a pečena u foliji. Pecite to traje dugo vremena - barem dva sata. Onda to mora biti svjež i izrezati na kriške. Repa potrebno je ispuniti poseban umak napravljen od drobljenog češnjak sa solju, ribani hren i luk, sol, šećer i kiselo vrhnje. Sve se dobro promiješa i dodati nekoliko kapi octa.

Obično salate, odjeveni s kiselim vrhnjem opskrbu ga u najmanju ruku, ali ovu salatu vam je potrebno ispuniti unaprijed i staviti u hladnjak na sat vremena. Što se tiče proljeće i na istim niskokalorični salate, onda ovdje su neke ukusne recepte na note.

Mnoge salate s vrhnjem može se pripremiti u nekoliko minuta, na primjer, salata „Proljeće”. U četiri porcije potrebno je poduzeti sljedeće namirnice: krastavci - 500 grama rajčice - 500 grama, papar - 500 grama, kiselo vrhnje - 500 grama, kopar, peršin - do 50 grama. Posoliti po ukusu potrebu. Prvi oprati i izrezati povrće, obučene s vrhnjem, soli, dodati zelje, izmiješana i ohlađena.

Mnoge salate s vrhnjem ima lijepo ime, kao što su „Cezar je marokanski”. Vrijeme za pripremu salata će ići puno više, oko jedan sat. Na četiri dijela uzeti pileća prsa - četiri komada, 800 grama zelene salate, maslinovo ulje dvije velike žlice, 200 grama bijelog kruha, limun, 100 grama kiselog vrhnja 30 grama meda.

Isperite pod mlazom vode, pileća prsa i po cijeloj dužini napraviti male rezove. Roll grudi u marinadi i pecite na roštilju 20 minuta. Za marinadu potrebno je miješati zajedno čili, češnjak (prethodno samljevena), med, crni papar, sol i maslinovo ulje. Za pripremu croutons trebate trljati bijeli kruh sa češnjakom, izrezati na kockice i suha u pećnici. Za pripremu umaka morate pomiješati maslinovo ulje, kiselo vrhnje i limunov sok. Zatim morate dodati sjeckani limun koricu, sol po želji, papar. Rasporedi tanjur salate listova. Top s narezane komadiće piletine, croutons i prelijte umakom.

Salate, naravno, postoji mnogo, i svi su nešto drugačiji od drugih. Na primjer, postoje salate bez majoneze i kiselog vrhnja. Na primjer, salata repe i kupusa, ispunjen biljnom ulju. U 200 grama kupusa uzeti jednu repu, šećer i malo soli, biljno ulje. Repa pečeni ili kuhana i sjeckani. Shinkuem kupus, sol i pomiješati s repa. Razrijeđene limunske kiseline u vodi, doda šećer, dodavanje povrće i obučen sa žlicom biljno ulje.

Salate spadaju u kategoriju svjetlosti i pravom hranom. No, kako bi se postigla najbolja kombinacija okusa i korisnosti u niske kalorijske salatu ne dodaju majoneze.

Čini se da je salata - najjednostavniji i većina obični jelo. Ali zamislite bez salate svečani stol je jednostavno nemoguće, jer ovo jelo je uvijek ukusna i lijepa!