Kalorija šampanjac. Opis najpopularnijih vrsta pića

Mnogi ljudi su u zabludi misleći da je šampanjac - je zasebna vrsta alkohola. U stvari, neka vrsta vina, odnosno, pjenušava vina. Piće se zove tako jer dolazi iz regije Champagne. U ovom trenutku, nekoliko tisuća malih poduzeća tamo registrirani.

Krajem XIX stoljeća u dokumentu su potpisali Madridu, prema kojem samo pjenušava vina proizvedena u Champagne regiji može nazvati „šampanjac”.

Uz precizno podrijetla granica, vino mora zadovoljiti određene uvjete koje postavlja „Međustrukovnom odbor šampanjca vina.” I kalorija šampanjac ovdje ne igra nikakvu ulogu, ali za mnoge žene to je ključni faktor u odabiru alkohola. No, mi ćemo se vratiti na ovu temu kasnije.

Gdje proizvodi pjenušava vina?

Vina koja se proizvode ne Champagne, ne samo da ima pravo da se zove šampanjac, ali čak i njihov način proizvodnje poznat kao „klasični”, a ne „metoda šampanjac”. Iako je zapravo dio originalnog šampanjca se ne razlikuje od pjenušava vina proizvedena u drugim regijama i zemljama.

To je odavno pokrenula proizvodnju takvih pića u mnogim državama. U nekim zemljama, vino ovom metodom ima poseban naziv. Na primjer, Španjolci zvati pjenušac Cava, Italija je poznata po svojoj Spumante, a Nijemci piju Sekt.

Čak u nekim regijama Francuske pjenušac naziva Cremant. No, u post-sovjetskom prostoru je vrlo skeptičan takvih ograničenja. Na našim policama li se još uvijek može vidjeti „sovjetske šampanjac”, štoviše, nije neobično, „Ukrajinski Champagne” ili „ruski šampanjac.”

Bilo šampanjac kompatibilan sa zdravom prehranom?

U naše vrijeme, ljudi paze na težinu, to postaje sve više i više. Oni strogo kontrolirati broj kalorija koje ulaze u tijelo zajedno s proizvodima. Kalorija šampanjac previše zabrinuti toliko, jer je to jedan od najpopularnijih alkoholnih pića.

Neki ljudi sebe ne dopustiti da jedan komad ukusne slastice, ali o tome koliko kalorija u šampanjac semisweet (u bočicu ili čašu), uopće ne mislim. Iako je umjesto tri čaše pjenušavog napitka sigurno mogli uživati komad torte.

Počnimo s definicijom šampanjca. Pjenušac je napravljen samo iz specifičnih sorti grožđa uzgojenog na određenom području.

Neki od njegovih pogleda, posebno slatki pjenušac, u malim dozama je vrlo blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Piće ponekad može se koristiti kao sredstvo protiv stresa. Osim toga, poboljšava protok krvi, te u nekim slučajevima čak i niži krvni tlak. Kalorija šampanjac ovisi o njegovoj vrsti. Naravno, većina slatke kalorija, a manje je vjerojatno da se osuši (brut). No, energetska vrijednost je u svakom proizvodu i pića nisu iznimka.

Postoje mnogi kalorija u pjenušca?

Na kalorija šampanjca izravno utječe na hranjivu vrijednost grožđa. No, u prosjeku je 86 kcal na 100 ml pjenušavog pića.

Oni koji žele izgubiti na težini, moramo se sjetiti da je, osim kalorija, također treba pratiti količinu ugljikohidrata konzumira, te ih u puno šampanjca. No, proteini, naprotiv, vrlo mala - 0,1 grama. Masti u piću su odsutni zajedno.

Trebam li piti šampanjac?

Prednosti ovog pića je sigurno imati. Pjenušac stimulira respiratorni sustav i probavni sustav. Neki od njegovih komponenti su vrlo koristan u procesu izlučivanja i povećati ukupnu tjelesnu ton.

Ali ne smijemo zaboraviti da je pio šampanjac na prazan želudac strogo je zabranjeno. To iritira sluznicu probavnog trakta. A to je, pak, pridonosi razvoju acidoze. Kao i svaki alkohol, to piti štetan učinak na tijelo, posebno kada je u pitanju redovito uzimanje velikih količina. Ni u kojem slučaju ne zlostavljaju vina, posebno pjenušava. To bi naškoditi jetru, oči i živčani sustav.

Sastav šampanjca može uključivati nekoliko vrsta grožđa, ali su također strogo regulirano.

vrste šampanjca

sadržaj šećera taj plemeniti piće dijeli se na sljedeće kategorije:

• Brut prirode. Za ove vrste pripadaju samo brand skupog šampanjca. Ona koristi najskuplje vino materijal. Pjenušac je proizveden samo najprestižnijih proizvođača, kao što su „Veuve Clicquot”, „Dom Perignon”, „Moet Chandon”, „Louis Roederer”, „Mumm”, „Krug”, i drugi. Treba napomenuti da, suprotno uvriježenom mišljenju, vino materijal - to nije sintetički prah i mošta. Dakle, ako je u sastavu vina, vidjet ćete prisutnost ove komponente, nije potrebno da bude uplašen. Za ljude gubljenje težine je najbolja opcija. Preostala šećera ovdje nema više od šest grama po litri.

• Brut. To je najpopularniji šampanjac. Ali onda šećer duže - do 15 g po 1 litri.
• Ekstra-suha. Ovo piće odavno prestao biti popularan, a sada proizvodi vrlo malo ljudi. Zatim sadržaj šećera iznosi 12-20 g
• Suha. Piće, naznačena time, da šećer od 17 do 35 grama po litri.
• Demi-sek. omiljeni Svatko je slatko vino sa sadržajem šećera od 33-50
• Doux - slatko šampanjac. Ovaj napitak vole koristiti puno žena, čak i znajući da je njegov kalorijski samo prevrtanja. Ovdje šećera više od pedeset grama po litri.

kategorija šampanjac

• Cuvees de prestiž. Ovo je najskuplja vina, proizvodi se samo najpoznatije šampanjac kuće. Grožđe dolaze iz vinograda dobiva samo kategorije Grand Cru. Vina u ovoj kategoriji je često berba, koja je predmet dugog izlaganja.

• Blanc de Blancs. Izvršiti samo Chardonnay grožđa.
• Blanc de Crna. Bijela šampanjac, koji se proizvodi od tamnog grožđa. To je vrlo skup oblik vina, kao pulpa je odvojen od kože rukom.

Unatoč kalorija, pjenušava vina su popularni, naravno, ako je sastav prirodnog šampanjca i odgovarajući okus.