Klasična salata „Mimoza”: sve je jednostavno i ukusno!

Mimosa ... Uz ono što povezuje tu riječ? Osmi ožujka? Žena? Cvijeće? I salata! Prekrasna klasična salata „Mimoza” je prisutan na svečanom stolu svaki drugi ruski. Zašto svaki drugi? A sve zato što neki ljudi ne znaju kako da ga kuhati, a opet tako jednostavna i ukusna!

Dakle, ako ste se odlučili napraviti novi kulinarski remek, članak govori vam osnovne korake.

Salata „Mimosa”: Pripravak

Sastoji se smatrati jelo kuhani krumpir, mrkva, luk, konzervirana riba, kuhana jaja, majoneza i začina, kuhane riže.

Klasična salata „Mimoza”: priprema dijelova

Oko četiri gomolji srednjih krumpira i dvije srednje mrkve dobro isprati pod tekućom vodom. Stavite povrće u lonac, prelijte vodom, tako da su svi sadržaji bili prekriveni tekućinom, kuhati dok učinili. Vrijeme kuhanja je oko petnaest minuta nakon vrenja.

Četiri jaja kuhati tvrdo kuhano. Povrće se ohladi pod hladnom vodom (tako brže), četkica, žumanjci odvojeni od bijelaca.

Konzervirana riba (skuša, tuna, losos, itd) stavite na tanjur ili rezanje odbora, zgnječiti u pire s tanjura.

Vedro žarulja luk mali. Fino nasjeckajte povrće i oparen s kipućom vodom kako biste uklonili višak gorčinu. Zatim ga stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom. Luk sitno nasjeckajte.

Klasična salata „Mimoza”: Nijanse kuhanje

Dish položili slojeva, od kojih treba namazati majonezom. Konzervirana riba je najbolji samo da pomiješati s majonezom. Dakle, sljedeći sloj prianjanje riba će biti bolje. Osim toga, svi slojevi mogu se miješati s majoneza unaprijed salata natopljene puno bolje i brže.

Broj jaja treba biti najmanje četiri. Luk se koristi za fanove, to će biti dovoljno i pola povrća.

Klasična salata „Mimoza”: kuhanje

Pola šalice kuhane riže staviti u kalup i pokrijte majoneze.

Unaprijed pripremljena riba se stavi na riže sloja i pokriti majoneze. Konzervirana riba dovoljno o dvjesto grama, što je sadržaj standardnog staklenku.

Nadalje riba Pokrivni sloj zelenog luka ili pripremljeni uz dodatak male količine crnog papra i majoneze.

Pospite ribanim mase proteina, pokriti s umakom.

Sljedeći sloj je ribani mrkve, koji bi trebao biti malo zbijen.

Sve majoneza poklopac također ga distribuira ravnomjerno pomoću lopatica ili kulinarski vilicu.

Ribani žumanca su završni sloj.

Klasična salata „Mimoza”: Zaključak

Nakon kuhanja, salata može biti ukrašen grančica zelenila. Isto tako, treba staviti u hladnjak, gdje će se liječiti na oko jedan i pol sata. Za žumanjke nisu zavetrelis treba pokriti jelo s Prozirna folija kako bi se izbjeglo njegovo kontakt s završni sloj.

Poslužite jelo može biti u cijelosti ili u dijelovima, rezanje na komade.

Sada kada znate kako pripremiti salatu „Mimoza”. Dobar tek!