Posna pilav - ukusna, korisno, lako

Danas postoje stotine recepata pilav kuhanje. Kuhari - profesionalci i amateri u pripremi - izmišljanje nove recepte za ovaj ukusni jelo. U početku klasična tehnologija uključuje korištenje masnog mesa i mješavine biljnih ulja sa životinjskom masti. Ali vegetarijanci i pristaše zdravog života nije mogao odbiti takvu ukusno jelo i promijeniti recept prema vlastitim željama. Sada mršav pilav prikazan je u različitim verzijama, što je nevjerojatno popularan u cijelom svijetu.

povrće rižoto

To je korisno i zadovoljavajući jelo s povrćem svijetle boje se mogu koristiti samostalno ili da podnesu kao ukras. 2. stakla riže uzeti 2 luk 2 mrkve, 2 rajčica, paprika 1; bilje, češnjak, sol, papar, žutika bobice i biljnog ulja - na okus. Lean pilav kao tradicionalna, pripremljena na bilo biljnog ulja. U posudu s debelim dnom, preliti ispran rižu i ispuniti ga 3,5 šalice slanoj kipućoj vodi. Kuhajte 10 minuta na jakoj vatri, a zatim smanjite teško i dovesti do spremnosti. Dok riža kuha, pripremiti povrće. Fry dugo ulje sjeckani mrkva, luk, paprika, zatim dodajte rajčicu, češnjak, papar i sol. Za 5 minuta do kuhane riže, dodajte na to zapečeno povrće i nekoliko bobica žutika. Spremni posna plov posipati sa svojim omiljenim zelje i dati malo zakuhati.

rižoto od gljiva

Ovo je izuzetan dijetetski jelo je ljubio po svim ljubiteljima svjetla i ukusan obrok. To je idealno mjesto za one koji promatraju post, ona želi izgubiti težinu ili samo voli gljive. 2. staklo uzeti riža 400 grama gljiva (najbolje gljive) 2 mrkva, luk 2, 70 ml biljnog ulja; povrće, luk, začini, papar i sol - na okus. Počnite kuhati s povrćem. Izrezati mrkva, luk i gljive u bilo kojem obliku. Na jednoj polovici mase luk saute mrkve, as druge - gljiva. Stavite sve zajedno u tavi s debelim dnom, papar, sol i dodati svoje omiljene začine. Posna pilav sa gljivama dobro se slaže s žutika, kurkuma i kumin. Unesite povrće riža i prelijte sve 3,5 šalice posoljene kipuće vode. Prvih 10 minuta kuhati na jakoj vatri, a zatim - na tišinu. U vrijeme kada je voda jednaka razini riže, staviti nekoliko češnja češnjaka. Donesi spremni, izvadite češnjak i pomiješati spreman pilav.

Pilav „Zdravlje” sa sušenim voćem

Posna pilav recept koji ćete naučiti sada, doslovno „plišane” korisne vitamine i minerale. Osim toga, on ima veliki okus, za koji je bio obožavan od strane djece i odraslih - sladokusac. 2. stakla riže uzeti 2 luk 2 mrkve, 150 g grožđice i suhe marelice, šljive 80-100 g, biljno ulje, začine i sol - na okus. Luk izrezati na tanke prstenova kockice mrkve - slame, osuši i ispere ponovno sastaviti. Veliki broj ulju pržiti luk i mrkvu, dodajte sušeno voće i kuhajte još 1-2 minute. Dodajte rižu i začine. Posna pilav sa suhim voćem dobro se slaže s žutika i crvene paprike. Preliti smjesu 3,5 šalice kipuće vode i kuha se 30 minuta na laganoj vatri. Isključite vatru i ostavite da odstoji 10 minuta. Dobar tek!