Krema s crnim ribizima - ljetni užitak

Kolač s crnim ribizom dvaput je ukusan ako kuhate sami. Mirisni kolač može se pripremiti od svježih bobica u sezoni, koristiti začini crnog ribizla ili uzeti smrznute plodove da biste napravili pita . Usput, crni ribiz se smatra najvrjednijim bobom jer sadrži puno vitamina C, antioksidansa i polifenola. Također, crvena ribiza potiče imunitet, jača vid, sprječava razvoj dijabetesa, dovodi do poboljšanja tijela u cjelini.

Kolač s crnim ribizljem ima dugu tradiciju posebnu ljubav u našoj obitelji, osim toga, trošak je mali, a uopće nije teško kuhati. Recepti za kolač s crnim ribizom su sljedeći: uzmite četiri jaja, jednu vrećicu praška za pecivo, šećer u prašku 2 šalice, 400 grama brašna, vanilina, maslaca ili margarina 250 grama, pet žlica mlijeka, crni ribiz 250 g (može smrznuti plod ili koristiti Za pripremu glazure: vanilin na vrhu noža, sok jednog naranče, jednu žlicu šećera u prahu.

Također, vrlo je ukusna kolača s crnim ribizom dobivena ako dodate mljevenu maticu (pola stakla) i zest od jedne naranče, ali to je izborno.

Prvo, morate otopiti maslac (ili margarin, ako želite) na niskoj temperaturi, izliti šećerni prah i dobro promiješati sve dok se ne formira gusta masa. Dodamo jaja, vanilin, prašak za pecivo, mlijeko i dobro promiješamo. Prosijite brašno. Spremni obrok dodati na našu obradak. S miješanjem, tijesto postaje gusto i pada jako iz žlice. Zatim dodajemo polovicu zrnaca u tijesto. Oblik u kojem ćete peći kolač, masno ulje, izlijte tijesto i od vrha zaspe preostalu polovicu bobica. Pećnica se zagrije na 190 stupnjeva, stavlja kolač na 50-60 minuta. Dok je pita s crnim ribizmom prikladna, pripremamo glazuru. Pomiješajte sok od naranče s vanillinom i šećerom, dobro promiješajte (možete koristiti miješalicu), smjesa bi trebala biti tekućina i meka. Nakon što je kolača spremna, sipajte glazuru na vrh i uživajte u izvrsnom okusu domaćih kolača.

Vrlo ukusno ispada kolača iz pekmeza iz crnog ribiza, ukrašenom vrhnjem. Priprema se prilično brzo, ima ukusan mrvljiv kratko tijesto i nježno punjenje crnog ribizla. Sastojci mi koristimo sljedeće: jednu čašu brašna, crni ribizni jam jedan čašu, šećer od 1,5 čaša, jaja tri komada, čajna žličica sode, kefir jedna čaša, šećer od jednog limuna, kiselo vrhnje jedno staklo, orasi jedna čaša, vanilin. Zatim uzeti zdjelu i probiti joj jaja, jaja, dodati pola čaše šećera i umutiti s šipkom ili električni mikser. Dodajte marmelad, kefir, na kraju soda i pomiješajte sve temeljito. U tijesto, izliti vanilin i brašno, promiješajte dok se ne formira uniformna, debela masa. U ispitivanju ne bi trebalo biti gruda. Zagrijte pećnicu na 190 - 220 stupnjeva.

Tijesto se položi u kalup i peče u pećnici oko četrdeset minuta. Utvrditi spremnost tijesta može biti formirana od zlatne kore. Gotova kolača treba ukloniti i ohladiti. Dok se pita hladi, napravimo vrhnje. Pomiješajte čašu šećera i čašu kiselog vrhnja s mješačem, dodajte zdrobljene oraha i zest, sve ponovno šibajte. Hlađena pita je izrezana na pola, podijeljena na dva kolača. Jedna kolača je razmazana s vrhnjem vrhnjem i maternicom, od vrha pokrivamo s drugom korom, koja je također podmazana s vrhnjem. Pita od džemera s crnim ribizom spremna je. Prema ovom receptu, možete kuhati pite s raznim plodovima i bobicama, uvijek isti - kolač ispada vrlo ukusna i mirisna.

Bon appetit!