Krupica i ječam krupica: od onoga što rade i kako se pripremiti

Žitarice su vrlo koristan hrane. Oni mogu biti predstavljeni žitarica, žitarice i mahunarke: grašak i leća, zob i proso, riža i heljda, griz i ječma krupica. Što su posljednje dvije vrste? U to moramo shvatiti. Od njih pripremiti ukusnu i korisne kašu, ali ne uvijek znati točno što kultura temelj jednog ili drugog žitarica.

Krupica i ječam krupica: Ono što čini

Griz proizveden iz pšenice integralnog. To je od tri vrste, ovisno o sorti, od kojih je napravljen. Najprikladniji za pripravu griz je kategorija griz „M” (od meke pšenice). Ali griza priprema ne samo kašu i knedle, složenaca, palačinke, kremama, nabujaka, pudinge i još mnogo toga. Za namirnice poput pudinga ili krupice Manica najbolji fit „T” kategoriju (od durum pšenice). Tu je mješoviti tip. Sada pogledajmo činjenice što čini ječmenih griz. Možemo reći da je mlađa sestra ječma, tako da oba ova žitarica su izrađeni od jednog tipa zrna. Jedina razlika je da je ječam - ječam zrno je uglađen i yachka - slomiti.

Krupica i ječam krupicu: Nekretnine

Prednosti gris liječnici i dalje tvrde. S jedne strane, brušenjem ona izgubiti mnogo korisnih svojstava, s druge strane - to je također moćan alergen. Vrlo visok sadržaj vitamina i elemenata u tragovima (za razliku od mani) ima ječmenih krupica, od kojih je moguće napraviti pogrešan zaključak da je najbolji griz isključeni iz prehrane, ali to nije. Na griz ima neospornu prednost - to je vrlo energetski intenzivne, zbog visokog sadržaja škroba i ugljikohidrata. Preporuča se koristiti za sve one koji žele udebljati ili povećati sadržaj kalorija hrane. Ječam krupica kao dijetetski proizvod, čime se smanjuje kolesterol, normalizira funkcije štitnjače i jetre. Osim toga, potiče proizvodnju kolagena, što poboljšava izgled kože, ima pozitivan učinak na vid i status koštanog tkiva i kose. Prednost oba žitarica je njihova niska cijena.

Recepti ukusne žitarice

Kaša se može pripremiti u vodi i mlijeku. Pola litre tekućine trebate 60 grama žitarica, kao šećer i sol po želji. Voda (mlijeko) staviti na toplinu i dovesti gotovo do kuhati, a zatim smanjite vatru i početi polako sipati krupica, stalno miješajući. Dovesti do kuhati kašu i ukloniti iz topline. Neka se konfiguriranje sebi 7 minuta, onda će biti potpuno spreman. Može se poslužiti s marmeladom, medom ili narezane voće. Ječam kaša, imaju tendenciju da se napraviti ukusan, mada po želji može biti kuhana u mlijeku i hrane za životinje, kao i griz. Dakle, za pripremu kaše, trebat će vam pola litre vode, ječma krupica (od koje je napravio, sada znam) - 250 grama, soli na okus, luk i biljno ulje. Stražnji dio sipati vodu (1: 2) i staviti na vatru da prokuha, zatim dodajte sol i smanjiti vatru i kuhati dok ne omekša. Dok se priprema kaša i popržite luk do zlatno smeđe. Prije posluživanja, posuti jelo od pržene luk. Dobar tek!