Kućni recept "Mimoza" sa jarom

Salata - to je ono što počinje gotovo bilo koji obrok. Postoji bezbroj recepata, ali svaka kućanica ima nekoliko omiljenih. Oni ih pripremaju za blagdane ili u one dane kad se želite razveseliti. Jedan od najpoznatijih je recept za "Mimosa" sa saury.

Najjednostavnija metoda

Od sovjetskih vremena, jedna od najboljih konzerviranih riba smatrana je "Saira in oil". Možda je to bila njezina ljubavnica koja je pripremala razna jela. Klasični recept za "Mimosa" sa saury ne zahtijeva veliki broj komponenti. Dovoljno je za njega: 200 grama šiške u ulju 300 grama krumpira, 200 grama mrkve, 4 kokošja jaja, 150 grama luka, majoneze i soli po ukusu.

Sve je učinjeno, kako kažu, "u jednom dahu":

1. Jaja, krumpir i mrkve moraju se kuhati. Zatim ih pustite da malo ohlade, a zatim ih očistite.
2. Pripremite luk. Da biste to učinili, mora se sitno sjeckati, sipati kipuću vodu i ostaviti na tom mjestu 7-10 minuta. Zatim izlučite vodu, a tek tada se može dodati u salatu. To je učinjeno tako da gorko povrće postaje mekše i nježnije.
3. Krumpir, jaja i mrkva odrezati se s rešetkom i staviti sve na zasebne ploče. I stavite proteine odvojeno od žumanjaka.
4. Izvadite ribu iz maslaca i gnječite vilicom.
5. Prilikom montaže salate stavite proizvode u zdjelu u slojevima u sljedećem redoslijedu: ribe - bjelančevine - mrkva - luk - krumpir - žumanjci. Svaki sloj, s izuzetkom potonjeg, mora biti pokriven s puno majoneze

Ovaj recept "Mimoza" sa saury će stvoriti pravi ukras bilo koji stol.

Novogodišnje izdanje

Tijekom novogodišnje proslave, želim da ne samo raspoloženje, nego i svečani stol odgovara nadolazećem događaju. Stoga, recept za "Mimoza" sa saury na takav dan također treba odgovarati. Posuda se priprema od uobičajenog skupa proizvoda: 1 komad konzerviranog sjaja 2 krumpir, 3 jaja, 1 mrkva, majoneza i 1 luk.

Proces kuhanja također se ne mijenja:

1. Priprema sastojaka ide kao i obično. Jaja treba kuhati teško, a zatim hladiti pod tekućom hladnom vodom i samo potom ukloniti ljusku. To je način na koji zaostaje za čišćenjem.
2. Luk, izrezati u kocke, držite malo u kipućoj vodi, tako da je gorčina nestala.
3. Krumpir i mrkve moraju biti kuhani, ohlađeni i nasadi.
4. Kao što je poznato, "Mimoza" je salata koja je slojevita struktura. Stoga je sljedeća faza montaža. Narudžba proizvoda je kako slijedi: krumpir - mrkva - majoneza - riba - luk - majoneza - žumanjka - proteini.
5. Zaključno, dobivena piramida treba biti obložena majonezom sa svih strana i ukrašena školjkama i sjemenkama šipaka na vrhu.

Svijetli dizajn zasigurno će dodati svečanost na svečanom stolu.

Sunčano raspoloženje

Obično najelegantnije jelo na stolu je konzervirana salata. "Mimoza" poznato je svima od djetinjstva. Njezino kuhanje je kao ritual. Ova salata je nepretenciozna i zahtijeva minimalni skup proizvoda. Obično su uvijek u prostorijama. U ovom slučaju u recept je uključen mali "zest": 1 konzerva sa sjemenjem, 4 jaja, 2 krumpira, 1 mrkvu, pola limuna, sol, 1 glavu crvenog luka od salata , majoneze.

Postupak pripreme:

1. Mrkve i krumpir za više koristiti kuhati za par.
2. Sjeckani luk lijete 5 minuta s toplom vodom. Zatim ga iscijedite i pospite luk s svježe stisnutim limunovim sokom.
3. Jaja kuhati 7 minuta nakon kipuće vode. Inače, žumance će postati zelena boja i pokvariti izgled jelo. Podijelite žumance i vjeverice.
4. Svi proizvodi naizmjence su gumirani s velikim rebarom.
5. Proizvodi postavljeni jedan iznad drugoga, promazyvaya slojevi s majonezom, u sljedećem redoslijedu: riblji proteini - mrkva - luk - krumpir.
6. Pokrijte cijelu piramidu s majonezom i posipajte žumanjcima sa svih strana.

Spremna salata od šiške konzervirane "Mimosa" može biti ukrašena zelenilom po vašem ukusu.

Kremasta opcija

Postoji pojednostavljena, ali ne manje, ukusna inačica pripreme salate "Mimosa" sa saury i sira. Izgleda vrlo osjetljivo, s ugodnom kremastom aromom. Za ovaj način proizvoda će zahtijevati još manje: 6 jaja kuhana, luka od luka, konzervirane konzerve "sick" u ulju, 75 grama sira i iste količine maslaca, soli, majoneze, zelenila.

Salata se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Jaja za čišćenje, podijeliti u dijelove i trljati ih zasebno.
2. Sjeckajte krupni luk i dajte im strmu kipuću vodu.
3. Uklonite ribu iz limenke i umijesite ga samovoljno.
4. Sir se melje na finom gratetu i pre-smrznutom maslacu - na velikom.
5. Proizvodi stavljeni na tanjur, naizmjenično međusobno u ovom redoslijedu: proteini - maslac - sir - luk - riba - majoneza.

Da biste napravili salatu s ovim receptom, bolje je koristiti slatkiši. I može se pripremiti u obrocima i služiti na stolu u čašama. Stoga, svi proizvodi moraju biti izrezani što je moguće manji.

Žudnja u svakoj žlici

Ako malo promijenite popis sastojaka, možete dobiti posve drugačiju salatu od konzervirane šupljine. Mimoza može biti mnogo ukusnija ako dodate rižu. Omjer proizvoda izgledat će ovako: 4 mrkve (prethodno kuhano), 2 luka, 6 kuhana jaja, pola čaše riže, konzervirano meso, majoneze.

I jelo će biti pripremljeno u sljedećem redoslijedu:

1. Riža kuhati i ohladiti.
2. Odrežite luk i kuhajte s kipućom vodom.
3. Pound ribu s žlicom ili vilicom. Ulje se mora prethodno izlijati. U budućnosti to neće biti potrebno.
4. Ostatak proizvoda trebalo bi se preraditi pomoću uobičajene finišere.
5. Prikupite proizvode u slojevima: rižino sir - proteini - riba - luk - mrkva - žumanjci. Svaki sloj, osim posljednjeg, treba lagano obložiti majonezom.
6. Stavite posudu u hladnjak tako da je dobro natopljena, a slojevi su zalijepljeni zajedno.

Za ukrašavanje takve poslastice dobre za sve zelje. Već sama činjenica njegove kombinacije s žumanjcima vizualno daje željeni učinak.