Kuhanje piletina bedrima u pećnici. jednostavnih savjeta

Piletina može biti kuhana veliki broj različitih načina i na ovoj temi na Internetu se može naći veliki broj savjeta i recepata. Ali kako napraviti ukusnu piletinu i elegantan jelo, provodeći najmanje vremena? Ovaj članak će vam reći kako stvoriti remek se temelji na receptu pod nazivom „ pileći bedrima u pećnici.”

Najjednostavnija verzija ovog jela je kako slijedi. Uzmite šest do osam pileća bedra, isprani vodom, dati malo suh i dobro obložene solju i paprom. Također možete zdrobiti dva do tri češnja češnjaka i trljati im komade mesa - to će dati naš jelu ukusna okusa i malo oštrine. Izrežite par malih luk prstenje i dodati ih u mesu.

Sada imate samo da ga svi u rukavu, staviti na pleh i poslati u zagrijanoj pećnici na trideset pet ili četrdeset minuta. Pileći bedra u pećnici, kuhani na tako jednostavan način, vrlo nježno i sočno.

No, pečena piletina bedro u pećnicu moguće i „sofisticiraniji način”, dok je potrošnja otprilike istu količinu vremena. Za to nam je potrebna pripremljena na isti način komadići piletine, dvije velike krumpir, dva luk, dvije stotine grama gljiva, kao i soli i začina na okus.

Sol i papar meso (opet u postupku, možete dodati podmazivanje češnjak) malo posuti ga sa soja umakom i baciti na vruću tavu za pet do deset minuta, dok je pokrivena s rumenim kore. Zatim pomak pile u posudu za pečenje i ići na spavanje na vrhu nasjeckanog povrća. Sada smo poslati naše meso u pećnici za dvadeset do trideset minuta, povremeno miješajući i basting se pojavila u obliku soka za prženje. Prije posluživanja, posuti posudu sa nariban na grubo ribeža sirom i začinskim biljem. Pileći bedra u pećnici spreman za posluživanje. Ukrasiti da takvo jelo može poslužiti kao riža ili krumpir ili tjestenina i umak jednako dobro mogu se koristiti vrhnje, malo masnoća kiselo vrhnje ili kečap.

Važno je zapamtiti da je piletina je jako nježan i bedra u pećnici emitiraju puno soka. To se onda može koristiti kao osnova za umakom od kiselog vrhnja i rajčice, a može se jednostavno pretvoriti u ukusan sos, zalijevanje joj Poslužite meso.

Ali pileća bedra u pećnici se može pretvoriti u pravi kulinarski remek ako ćete potrošiti na njih malo više vremena za kuhanje. Dovoljno je spojiti na recept više „egzotične” namirnice gore opisano. U toj ulozi se mogu lako izvršiti svježe jabuke, konzervirana ananasa, sušeno voće (savršeno odgovara natopljene u kipuću vodu malo suhe marelice i šljive) i matice.

Metoda za pripremu takvih jela praktički ne razlikuje od prethodne recept - kuhati meso jednako dobro, a nakon prethodno prženje postavio u formi, ali tada je potrebno ne samo da se miješa s povrćem i gljivama, ali i jabuke, ananasa i sušeno voće. Ako volite meso kiselo, možete sipati malo limunovog soka. Pospite naribanim sirom spremni bedara u tom slučaju nije potrebno - to jednostavno ne okusiti se može osjetiti na takav buket povrća, gljiva i voća.

Ali previše zanijeti i eksperiment u ovom slučaju se ne isplati - ako niste sigurni da kombinacija komponente s pilećeg mesa vam se sviđa, bolje nemojte je dodao. Za stvaranje čvršće „istok” verzija bedryshek, možete koristiti više vruće začina i raznih začina.