Kuhanje špageti umak

Dobro odabrane gravies i začina napraviti hrana okus normalno svijetle i zasićene. Nakon što je svladao vještinu kuhanja jela kao što su špageti umak, možete pružiti raznolik jelovnik s najmanje sastojaka. Pakiranje od konvencionalnog tjestenine može pretvoriti u izvornom jelo u vrijednosti njihova jedina sezona, pokazuju maštu i kreativnost.

Nema ništa lakše nego naučiti kako kuhati špagete umak, može se mijenjati u beskonačnost. Polazni materijali za jela odabrana ovisno o sezonskim značajkama i osobnih preferencija.

Najpopularnija i dostupni povrća umak za špagete, što uključuje i rajčice. Ovdje je jedan od njegovih recepata. Prvo, svi proizvodi su pripremljeni. Žarulja treba izrezati u male kocke, jedna salata paprike izvadite sjemenke i izrezati u male trake, par rajčice slomiti s miješalica. U posudi za izlijevanje dvije žlice biljno ulje, maslinovo ulje, ponajprije u njemu pržiti papar i luk, rajčica, a zatim se doda rajčice žlica, čir, ispariti tekućine da se dobije otopina s konzistencijom kao vrhnjem. Na okus sa soli, dodati začin na sitno sjeckani maslina ili krastavaca. Ovaj umak za špagete dobiva niskokalorični.

Ako su špageti će biti poslužen s umakom od sira, oni se mogu proizvesti s biljem. Za to će trebati mrkva, stabljiku poriluk, tri rajčice, žlica sušenog bosiljka ili Provencal bilja. 50 grama ribane mrkve i popržite nasjeckani luk prstenje, dodati sjeckani paradajz, pirjati dok ne omekša sve proizvode. Korištenjem miješalica za uključivanje kuhano povrće u pire, dodati sol, bosiljak i začine u posudu s toplom.

Za malu djecu, špageti umak može biti napravljen od brokule, koja je u procesu kuhanja zadržava svijetle boje. Dovoljno je kuhati, okrenuti da bi stanje na pire s miješalica, dodati vrhnje za okus i sol.

Biljna umaci možete dodati svježe gljive, oni moraju biti kuhana, izrezati u male komadiće i pržiti na maslinovom ulju ili maslacu.

Ne zaostaje za popularnost povrća umak od mesa za špagete. Najlakši je izrađen od bilo mljevenog mesa. Broj sastojaka može se uzeti proizvoljno, sve dok mljeveno težine nije bio manje od polovice ukupnog umak. U tavi morate pržiti na ulju s nasjeckanim lukom, dodajte mljeveno meso i dalje pržiti dok ne kuhano meso, miješajući kockice kobasica meso s tanjura. Na kraju kuhanja dodajte žlicu rajčice, prelijte vrhnje toliko da je umak bio dovoljno gust, a ne tehnologija. Sezona sa soli i prelijte sjeckani svježe bilje. Prije upotrebe, neka umak odstoji 5-10 minuta, u obliku skladan okus.

U bolonjskom umaku špagete izrađene od mljevenog mesa. 400 g mljevenog naslanjanje potreba da se jedan komad žarulja, mrkva, celer, vlasac, 4 srednje rajčice, 50 g soli slanine, 100 ml mlijeka i 150 ml suhog crnog vina, 6 žlice maslinovog ulja. Na prvom vrućem ulju pržena slanina, zatim dodajte sjeckani luk, češnjak, mrkva, pržiti sve zajedno još nekoliko minuta, staviti u mljeveno povrće i nastavite kuhati dok se meso izgubi crvenu. Zatim sipati vino i kuhajte dok ne ispari, dodajte mlijeko, tekućina se ponovno ispari. Sjeckani paradajz, dodajte ih u spremnik s prženja ih ističu sok, kuhajte umak jako laganoj vatri, često miješajući. Na kraju kuhinjske soli, može se čuvati 2-3 dana u hladnjaku.

Za promjenu okusa u gotovom umacima od mesa mogu dodati sušena bilja kit sa bosiljak, origano, timijan, ružmarin i korijander sjeme, kumin, muškatnog oraščića.