Lean rasol. Dobro jesti u post.

Gotovo svaka druga osoba u svijetu posta, pa je došao u naš život s tobom, da se u raznim mjestima za zabavu nudi korizmeni izbornika. I to ne samo u kafiću, ali čak u zrakoplovima i na brodovima, vlakovima. Na doručak često nude svježe povrće i voće, za vruće - raguom od povrća i lean kruha. Najviše stroga posta smatra korizme. Izdržati ga u potpunosti pod sila nije za svakoga. U vrijeme ovog posta je zabranjeno da jedu različite vrste mesa, peradi i mliječnih proizvoda. Za riba postoji nekoliko iznimaka - tri dana za cijelu Post: Navještenje, Lazar Subota, Cvjetnicu. Svaki vikend tijekom korizme smiju jesti malo biljno ulje i prirodni, bez aditiva, vino. U svim posna jela mogu dodati začine i različite vrste bilja. Lean rasol potpunosti prikladan kao hrana za ručak tijekom korizme. Osim činjenice da je, samo po sebi, vrlo ukusno jelo, tako da je vrlo korisno, kao prekrupa sadrži veliku količinu hranjivih tvari, vitamina i minerala. Lean rasol, recept za koji je prikazan u nastavku mogu se pripremiti u različitim varijacijama. Nudimo nekoliko opcija za takve pripreme.

Lean rasol klasični

Tri stotine grama krastavaca;

Prekrupa jedna čaša;

Jedan luk;

Biljno ulje, jedna žlica;

Bijele gljive, dvjesto grama;

Jedan od mrkve;

Pet krumpir.

Kiseli krastavci oguljene i izrezati na tanke trake, pirjati u tavi s vodom. Prekrupa i kuhati dok ne omekša u blenderu samljeti u pire. U tavi, koji su idući u kuhati juhu, stavite biljno ulje i očistiti, izrezati u male kocke luk. Zatim stavimo luk oljuštiti i sitno sjeckani gljive, mrkva, sve pržiti, dodati vodu i kuhati dok kuhani gljivama. Zatim stavimo oguljene i na kockice krumpir, kiseli krastavci u krivolovu i od pire ječma kaše. Kuhajte nekoliko minuta. Ako je juha je gusta, možete dodati kuhano krastavac krastavac. Prilikom posluživanja, pospite začinskim biljem juhu.

Lean rasol s rižom

Začin „Maggie” s lukom i mrkvom;

Četiri krumpir;

Četiri srednje slani krastavac, oguljen;

Jedna stabljika poriluka;

Pola šalice riže;

Štapić celera;

Svježe bilje i začini.

Jedan i pol litre vode dovesti do kuhati i dodajte začina. Krumpir očistiti i izrezati u male kocke, celer sitno shinkuem. Dodajte oguljene i narezane povrće u posudu kipuće vode. Kuhati za sedam minuta. Dodajte rižu. Kuhajte još petnaest minuta. Poriluk operite vodom u velikim količinama i izrezati na kolutove ili na pola prstenje, dodati juhu i kuhano za nekoliko minuta. Oguljene krastavac izrezati u male kocke, pripuskayut u maloj količini slane vode i dodati u juhu. Na kraju kuhanja, dodati začin „Maggi”, svježe bilje. Zatvorite poklopac i inzistirati deset minuta.

Lean kiseli krastavac - nezamjenjiv jelo u bilo kojem položaju. To je vrlo jednostavno, ukusno, moguće je da su ne samo ručak, ali i za večeru. U tom slučaju, dovoljno je staviti malo više žitarica, tj riža ili ječam, a juha će biti mnogo deblji, gotovo kao kaša. Uz mršav rassolnik, u post možete pripremiti druga jela od žitarica i povrća, na primjer, u lonac tomlonuyu pura sa luk, tikvice i rajčice - ispada je također vrlo zadovoljavajući. Glavna stvar koja kuha za ručak ili večeru nemasno jelo stavlyalo dugo osjećaj sitosti. Osim toga, u takvim jela zahtijeva nazočnost ne samo dovoljnu količinu kalorija, ali i nutrijenata.