Losos. Recepti za ukusne i popularna jela

Povremeno netko napusti me hladno, ovo nevjerojatno ukusna i vrlo korisne ribe. Sastavljen je od magnezija, fosfora, B6 vitamini, B12 i D, i zbog višestruko nezasićenih masnih kiselina Omega 3 pomlađivanje cijelog organizma. Tu je veliki izbor jela sa lososom. Ovdje su samo neki od njih.

Losos. Recepti za kuhanje ribe pečene u foliji

sastojci:

• Dva losos odrezak;
• maslinovo ulje;
• sok od limuna;
• sol i papar na okus;
• luk, cilantro, peršin, kopar - 120 g

Priprema traje 15-20 minuta vremena.

1. Losos file, oslobođena od kostiju i kože, soljeni, začinjena paprom i posuti limunovim sokom.
2. Zeleni i sitno nasjeckajte pola proširila na pripremljenu foliju stavlja se na vrh dijelova ribe, četka s maslinovim uljem i izlije na drugu pola zeleno.
3. Ribu omotanim u foliju i šalje za pečenje u zagrijanoj pećnici 200 ° C za 15-20 minuta.
4. Gotova jelo posuto limunovim sokom opet.

Marinirana losos. recept grilu

proizvodi:

• 800 g lososa (šipke s kožom);
• jedan limun;
• pet žlice biljnog ulja;
• Dvije žličice ribanog korijena đumbira;
• Dvije grančice timijana zelene.

Priprema jela:

1. Uz limun ribež slobodno od kore i iscijediti sok iz nje.
2. Smjesa limuna i sok i timijana, đumbir i ulja.
3. Dobivena marinadu se prelije pripremljene porcije i ostaviti pola sata.
4. Pržene ribe komada do zlatno smeđe na roštilju.

Kako kuhati ukusnu lososa brzo? Žaru lososa u umaku

sastojci:

• losos;
• sir;
• zeleno;
• češanj češnjaka;
• sol;
• paprika;
• majoneze;
• biljno ulje.

Priprema:

1. Narežite losos u dijelove, dodajte sol, sezona s paprom i pržite u tavi dok se kuha.
2. Pomiješajte naribani sir sa majonezom, nasjeckanim svježim začinskim biljem i češnjakom.
3. Podmazati dobivenu smjesu riba i pokrivena poklopcem, ostavljajući do potpunog otapanja sira.
4. Poslužite mirisne ukusno jelo.

Marinirana losos. kuhanje recepti

sastojci:

• Kilogram lososa - dodaci (pastrva, losos, skuše ili haringa);
• prstohvat crnog papra, anis, mažuran i estragona;
• nekolicina osuši peršina;
• Osam grašak piment;
• Četiri pupoljci klinčića;
• Jedna kapsula crvene feferon ;
• 100 ml suhog ruža vino;
• dvije žlice balsamico octu ili voća;
• dva ili tri žlice soli;
• 30 ml biljnog ulja;
• Dvije mandarine ili naranče;
• četiri režnja češnjaka;
• jedna žlica zelenog čaja visoke kvalitete (ne s okusom).

Priprema:

1. pokriven vrlo svjež skuhati čaj u 50 ml kipuće vode, za 10 minuta.
2. Češnjak je prošao kroz tisak ili vrlo sitno sjeckani. Crvena zemlja feferon u mort ili rez. Papar i češnjak poboljšati blagotvorno svojstva ribe i dati ga neobičan začin.
3. Agrumi su ljušteno, podijeljena na kriške i izrezati na komade ili iscijeđenog soka.
4. U zdjelu nokautirati dobro oprana crvene ribe dodaci, dodati agrumi, vino, ocat, čaj, začini, sol i češnjak. Temeljito miješati, raširena duž obale i čuvati u hladnjaku dva dana.

Kiseli ribe koristi se za pripremu grickalice, sendviči, salate.

Losos. Recepti za ribe u umaku od meda

proizvodi:

• 600-700 g losos šipke;
• 1/3 cup umak od soje i sok od naranče ;
• ¼ šalice meda;
• lišće, zeleni luk;
• češanj češnjaka;
• za ukras - limun.

Priprema:

1. Mješavina meda, mljevenog češnjaka, umak od soje i sok od naranče.
2. Razmazala fileti riblji umak i ostaviti u hladnjaku da se upiti za pola sata.
3. Na zahtjev ribe pečeni u pećnici ili pržene u tavi (roštilj).
4. Na srednje jakoj vatri kuhanje bit će potrebno oko petnaest minuta. Gotova fileti će se raspasti.
5. Losos file ukrašen kriške limuna i zelenog luka (sve zeleno).

Ukusan i hranjiv crvena losos riba - recepti ni na koji način ne može pokvariti. Ona je dobila prekrasnu, čak i ako je samo malo soli i začinite paprom.