"Madera Massandra": mišljenja, opisi

Dobri duhovi smo izabrali da ne izgubi kontrolu nad situacijom i svojim emocijama. Mi ga odvesti do potpunije osjetiti atmosferu u večernjim satima, nije na umu značajan događaj, ostati sa prijateljima ili voljenom osobom. Dakle, dobri duhovi ne mogu biti jeftini. Ipak, stavi svoje srce! Ako želite izvorni jako vino, pravi izbor - „Madera Massandra”. Ovo piće bogat buket, tanki, ali vrlo jak miris, okus i dugo aftertaste.

iz povijesti

„Madera Massandra” - utvrđeni bijelo vino s jedini proizvođač u Krim. Životopis ovog alkoholnog pića mjeri jer je 1892. Osnova za stoljećima išao jako slatke sorte grožđa Albilo, Verdelho i Sersial. Takav dugu povijest svakako sugerira da je ovaj napitak bi trebao biti vrhunac. Naravno, to je. Ona je postala poseban proces maderizatsii, čije je značenje leži u pet godina starenja vina, koji se koristi hrastovim bačvama. Usput, izloženost dolazi u izravnoj sunčevoj svjetlosti. Zbog toga posebnost Krima „Madera Massandra” pod nazivom „dva puta rođeni od sunca.” Proces starenja uzima vino oko 40% od originalnog volumena, ali je razumno naknada za priliku da uživaju u zaista jedinstveni napitak.

Zašto piti?

„Madera Massandra” - pravi misterij za pravi gurmanski, to je „muški” tvrđave piće s pravom „ženske” prirode. Ovo vino je u usporedbi s tajanstvena žena, ženski jaram, sposoban dati nečuveno zadovoljstvo, ako ga otvoriti tajnu. Privlačnost takvih „dama” se razlikuje understated ali skrivene karizme, zbog kojih, kada pokušate, ne možete odbiti od novog uporabu. To nikada ne bi mogao biti pozvan to vino imidzhevym piće. Nikad njegova prisutnost na stolu odmor nije obavezno. Ovo nije sherry ili port, iako je ta vina i slični porijekla na Madeiri. No, ovaj jedinstveni uvijek može pohvaliti njihov krug obožavatelja. Čak je i ime izgovara s aspiracija i opčinjenost divnim svojstvima napitka u usporedbi sa strašću. Ovi priznanja nije san, i priznatih modnih zakonodavci alkohol. Pijenje vina u jednom gutljaju - nepromišljeno ekstravaganciju. Ovdje je potrebno za uživanje u buket, udisanje pare i okusa kap, kako bi razumjeli pravu vrijednost za piće. Zašto ga piti? Da, osjetiti okus vina do posljednje kapi!

Od samog početka

Madeira, Madeira ili tako - zove vino ni u tim davnim vremenima, kada se na istoimenom šumovitog otoka u Portugalu. proizvodnju i starenje načela nepromijenjena preživio. Dakle, danas je u krivu saharoaminnaya odgovor koji objašnjava jantarnu boju i note karamela i Nutty okusa i arome.

Prve loze na otoku Madeira ukorjenjivanja u 1453. g Iste godine može se smatrati preduvjet za pojavu piće, ali stvarno pomogao slučaj. Portugalski brodovi su donijeli u Indiju vino, ali zbog mirno za dugo vremena splavarenja u ekvatorijalnim širinama, po žarkom suncu. Vino je morao biti odveden u Europi, ali je na kraju putovanja piće promijenio okus i miris primljen u nijansama užarenim oraha i karamela.

Postoji još jedna verzija o podrijetlu Madeira, prema kojoj je mokra stjenovita tla otoka nije dopustio izgraditi podrum za spremanje vina i imao je potkrovlje, gdje se grijao na suncu.

Početak dugog putovanja

Svjetska slava došla u 16. stoljeću na piće, kada je počeo da se na izvoz nizozemskih trgovaca. Prvi engleski ljubitelji počeo piti bačvu i mogao prodati kuću. Visoke cijene ne kupiti kultni status spriječiti vino alkohola. veliki ljudi su bili među navijačima. Na primjer, vojvoda od Clarencea, brat Edward, kralj Engleske, koji je osuđen na smrt, želio se utopio u vinu. U dame iz 18. stoljeća koristi Madeira kao parfem, porinuće u nju šalove. No, u Rusiji na početku prošlog stoljeća, sama piće vrlo je cijenjen Grigorij Rasputin, koji bi mogao za večeru konzumirati 5-6 litara vina. Čak i otrov je izlio u čašu vina i kolača. Usput, oslabiti učinak kalijeva cijanida je šećer (!) Koji se nalaze u kolačima i vinom. Nakon Rasputin nije umro od trovanja. S obzirom da je bio snažan čovjek, njegova ljubav prema običnog vina će izazvati sumnju, ali je „Madera Massandra” recenzije, ocjene, a snaga je uvijek bio povezan s jedinstvenom pića. Na međunarodnim izložbama piće dobila 10 zlatne medalje!

krimski ponos

Povijesna rodno mjesto piće ostao ovjekovječen u svoje ime, ali Ruse na spomen udruge Madeira s Krima. Doista, selo u blizini Jalta, koji se nalazi u južnom dijelu poluotoka - idealno mjesto za uzgoj vinove loze Sabbat Albilo i Sersial. Vinarija uređen najveća europska platforma za proizvodnju pića. Usput, to se proizvodi u Kuban iz Krasnodara regiji, Armenija i Moldavija „Madera Massandra”. Piti vino iz Krim istovremeno je oduvijek smatrana standard kvalitete. Samo jednom prestali raditi na proizvodnji vina. Ona je tijekom Drugog svjetskog rata. Ali pića su evakuirane u Tbilisiju, jer su vrijednosti isto kao i na umjetničkim djelima. vino se vratio kući tek u 1945. Sada krimski podrumi sadržavati urod svih godina, od 1900. do danas.

Maderizatsiya

U proizvodnji madeyranskih vina su ružičaste, bijele i crvene sorte. U Krim, istom predmetu samo na osnovu bijela. Grožđe raste na starim vinove loze, kao što je bio na portugalskom otoku. Crimean vino se razlikuje od izvorne recepture dodavanjem pročišćen grožđa zrna alkohol umjesto. Stoga okus europskih vina mekša. Piće se čuva u bačvama, drvo koje dolazi iz Moldavije i Krasnodar. To mora biti stare bačve kao jaka zasićenja hrastove tanina lošeg utjecaja na okus vina. Dakle, prije nego što ulijte vino u bačvu, a čovjek penje u struže gornji sloj drva. To se razlikuje od drugih pića, „Madera Massandra”. Gost panelista potvrđuje činjenica da i danas vino je pohranjena nezaboravan okus prošlih vremena. U tom slučaju, piće nije zastario, ali ostaje zauvijek mlada i relevantni. Nije li to san pravog vinara?!

Kažu kupce

Mi volimo našim ljudima dobro vino, ali ne u žurbi da plati za to, pa priznat brend - je ključ za uspjeh i komercijalne koristi. Madeira stoji za dugo vremena po žarkom suncu, a traje samo jedan okus i aromu. To pomaže da se obogaćuju vino i zračni prostor u kontejnerima. U samo nekoliko sezona na suncu Madeira dolazi do željenog stanja, a zatim poslan u podrumu. Usput, u hladu vina vrijedi još nekoliko godina prije odlaska na kupca. Madeira uklopljena ako je to potrebno. Postoje tvornice koje proizvode proizvode na pojednostavljenom tehnologijom. Gledaju običnih vina, maderizatsiya koja se provodi u umjetno grijanim bačvama. Izdrži takve analozi cijele godine.

Umjetna „Madera Massandra” ocjene prima raznoliki, ali odmah se može zaključiti da je masa proizvoda potrošnja. Tvrđava ostaje na razini, ali karamel-oraha ton piće ide u pozadinu. Rezultat je vino za banalne blagdana nije ambrozija za elitu!

Tradicija pijenja

Ova plemenita pića zaslužuje poštovanje i pravila za njegovu primjenu. Jedini način na koji će moći uživati puni potencijal vina. Madeira - to je izvrstan aperitiv, ali uz uvjet da umjerene doze. Ako malo hladno piće, može se skladno kombinirati s grickalicama i topla jela. Vino je vrlo ugodan miris, ali okus po prvi put blef, a budući da je proces da se protežu i pića gutljaja ne može biti vrlo ugodan.

Ako se odlučite kušati vino „Madeira Massandra” kako ga piti ispravno? Polako, ali sigurno. Ulijte alkohol u čaše-tulipana na visokoj nozi. Zapamtite da je nemoguće za zagrijavanje stakla i ispuniti ga je potrebno samo dvije trećine. Dakle, osoba može uzdrmati vina i uhvatiti dah prije dodatnih okusa. Odčepite bocu i ostavite vino disati.

Hranjenje dušu

Poznavatelj elitnog alkohola nije se dopustiti da snack topljeni sir. Proces posluživanje je vrlo važno za raspoloženje i gost iskustva. Dakle, ja sam se pojavila na stolu, „Madera Massandra”. Ono služi ovaj napitak? Sjetite se da Madeira - preživjela, mogli biti pohranjeni na neodređeno vrijeme. Tako da ga možete kupiti unaprijed i za budućnost. Ako je vino ima brzinu zatvarača od više od 50 godina, za dodatne pun oraha okus notama kruške, smokve, dunje i datuma. Ovo piće treba služio nakon večere s raznim grickalicama. Pogodno voće, sendviče s maslacem od kikirikija. Novi način da okus vina otkriva cigare. Madera naglašava okus šunke i dimljenog mesa. I, naravno, to je vrijedno pamćenja Rasputin i vino snack kolači. Ovaj ukusni desert s alkoholnim notama!