Mank: kaloričnu hranu pripremljena od žitarica

U posljednjih nekoliko godina, rasprava o prednostima griza duže održava. Međutim, jela od nje dobivaju vrlo ukusna. I tako ga potpuno ukloniti iz svoje prehrane, mnogi nisu u žurbi. Cheesecakes, quiches i naravno, griz je vrlo popularan kod ljudi svih generacija. Ali oni koji su osjetljiv na njihovo zdravlje, te vodi evidenciju o masi, pitajući se kako korisno griz, kalorija iz njega i metode za njihovu pripremu. Ali dobar početak bi bilo saznati podrijetlo većine žitarica.

Mank: kalorija, koristi i štete

Griz se sastoji od pšenice. Njegova kvaliteta ovisi o stupnju brušenja i zrna sorti. Općenito, veličina čestica griz - od 0.25 do 0.75 mm. Malo, ali to je dovoljno da se točno kašu, a ne žele. Pšenica, koriste kako bi griz, mogu biti meke i tvrde sorte. Ponekad rep i njihove smjese. Ovisno o tome, to je podijeljen u tri marke: M, MT i T. Nije teško pogoditi da je M - mekana razreda, i T - čvrsta.

No, još uvijek koristan ili štetan griz? Kalorija žitarice znatna - 330 kcal na 100 grama. Osim toga, sadrži malo vlakana, vitamina i minerala, ima puno škroba i glutena. Za neke osobe, njegova uporaba može biti vrlo opasni. Djeca su također ne preporuča se dati previše često, jer je sadržana fitinom ona jednostavno „ispire” kalcij iz kostiju. Međutim, liječnici ga preporučuju za svakoga tko je nedavno imao operaciju na probavnom sustavu, kao griza, za razliku od ostalih žitarica, probavlja u donjem crijeva. To je razlog zašto je tako zadovoljavajući. Griz kuha brzo, i na taj način zadržava više hranjivih tvari u sebi.

Griz na mlijeku

Najčešće kuhano griz kašu s mlijekom. Naravno, to nije način prehrane kuhanje ječam. Ali baš najukusnije, ako je ispravno učiniti sve. Kalorija griz mlijeko - 98 kcal po 100 grama gotovog proizvoda. Kad nesposoban rukovanje gotovom kaša može biti formirana ne samo kvržice, ali i neugodan film na površini. Kako bi kuhati kašu pravo?

2 serviranja kaša je potrebno da se pola litre mlijeka i 1/2 šalice griza. Dovesti do vrenja mlijeka na ploču i prenese u griz, neprestano miješajući. Ako to ne učinite, kaša nužno formira gruda. Dugo vremena nije potrebno kuhati, samo nekoliko minuta. Zatim isključite toplinu, pokriti posudu čvrsto i ostavite stajati 15-20 minuta, dok se krupica nisu potpuno nabubri. Zatim morate kušati okus sa šećerom i maslacem. Na zahtjev je moguće dodati bilo koje vrste voća, propasirajte i džem.

Krema pšenice u vodi

Za one koji su dijeta, i želi iskoristiti ove žitarice, griz je više prilagođen za vodu. Kalorija kao žitarica - samo 80 kcal po 100 grama proizvoda. U kombinaciji s hranjivim obrokom je savršen za one koji žele izgubiti na težini, pogotovo za doručak. Kako bi upotpunili svoj raznobraziya ostaje samo voće i bobice, ali ne previše slatko.

Ako smo stvarno umorni od griza na vodi, može se pripremiti uz dodatak soka od brusnice. 1 šalica svježe brusnice kroz sito, pomak je rezultiralo sok s bobicama u tavi i dodati 3 šalice vode. Pisanje kuhati, dodati 2-3 žlice šećera i pustiti pirjati 5 minuta, zatim je dobiveni soja bujon. Opet doveo do ključanja, a miješanje, dodati griz. Kuhati kaša za 5 minuta, pokriti posudu s poklopcem i dati malo zakuhati.

Vikendica lonac sir s griz

No, možda najpopularniji jela pripremljena s dodatkom griza, a lonac sir. Uostalom, to se servira već vrtića. Biti velikodušan i ukusnog jela, to je pogodno za predškolce i školsku djecu. Kalorija sir složenac s gris djece i njihovih roditelja, je malo interesa. Mnogo je važnije da dijete ne jede desert, ali stvarno nešto korisno.

Priprema podruma. 4-6 serviranja duboke šalice miješati funta sira, par jaja, 50 g mekog maslaca, mlijeka i 50 ml vanilije. Tuku s mikserom i mase bez zaustavljanja whisking, dodati 100 grama griza. Pokriti čistom krpom i ostaviti da nabubri griz. To će trajati 30-40 minuta. Misa pomak u toplinski otpornog oblika i pecite na 180 stupnjeva do zlatno smeđe. Gotovih jela prenijeti na tanjur za posluživanje i ukrasite šećerom u prahu. Može se poslužiti uz pekmez ili kondenzirano mlijeko. Kalorija sir složenac s griz na ovaj recept će biti 163 kcal na 100 grama.

Cheesecakes sa griz

Djeca i odrasli, rado jedu ne samo puding i kašu griz. Ništa manje ukusna dobiveni su ga i cheesecakes dodavanje. Pripremite ih za razne recepte, a time i kaloričan će također biti drugačiji. 2 najpopularniji recept: s dodatkom suhih žitarica i završio griz.

Na prvom od ova dva ostvarenja 3 bič žumanjak i 1 do 7 žlice krupice i ostavite 10 minuta. U međuvremenu, 900 g suhog miješati skuta (mokri istiskivanje suviška tekućine) s 4 žlice šećera, malo soli i vanilije bloku. Dodajte u smjesu jaja i mijesiti tijesto. Valjak u brašno i pržiti s dvije strane u zagrijanu tavu s biljnim uljem.

Druga izvedba je prvo potrebno pripremiti gustu kašu od 500 ml mlijeka i 150 ml žitarica. Cool, dodati 2 jaja, malo soli i 50-70 grama šećera. Kao rezultat toga, treba dobiti na težini s kojom možete raditi sa svojim rukama, vi ste već u njemu, i dodati sir. Pržiti na biljnom ulju s obje strane do zlatno smeđe. Kalorija cheesecakes s griz prema prvom recept se 225 kcal i u drugom - 246 kcal.

Bobica sufle sa griz

No, s gris kuhan obrok, ne samo za svaki dan. Berry sufle - desert koji je vrlo pogodan za slavljeničke večere. Za to će se uklopiti bilo bobice: brusnice, trešnje, borovnice, kupine ili maline. Također možete koristiti smrznute, odmrznite samo njihov napredak. Udio 1 šalica bobice i slomiti u sito tolkushkoy. U svakom tavi kuhati 3 šalice vode i dodati nastalu kolač. Doslovno kuhati 1 minutu i odvod.

Ono što je ostalo, staviti na vatru, dodati oko šalicu šećera i dovesti do kuhati opet. Izlije tanki struja 3 žlice krupice i kuha se 20 minuta na laganoj vatri, uz miješanje. U gotovom kaše dodajte vaniliju, malo istući, dodati sok od bobica, koji je prethodno bio pritisnut, i pobijediti u veličanstvenom mase. Razgraditi bobica sufle u sladoled zdjele i ukrasite bobicama. Nitko ni slutio da je ovo jelo ima mamac. Sadržaj desert kaloričan od 80 kcal na 100 grama.