Med torta - jedan od najboljih. recepti

Med torta se može nazvati jednim od najpopularnijih i ukusna. Doista, zahvaljujući prirodnim medom sadržane u testu, to pekara ima nevjerojatan okus, pa ovaj kolač su više vjerojatno da će se pojaviti na stolu odmor.

Postoje mnogi recepti za med tortu. Svaki kuhar, bilo početnik ili već iskusni, koristi najviše omiljeni recept i pripremiti med torta samo za njega. Neki kao začin torta sa sjeckanim orasima, drugi dodati na njega sloj želea ili kakao. I jedan kolač recept iz drugog je često različite, osim razmjera, pa čak i većina jestivog tehnologije.

Med kolač može da se dobije iz tijesta ili guste tekućine. Često se sastoji od tankih kolača koji se peku odvojeno. Ovi kolači mogu biti šest, osam ili čak i više. Većina kuhara i domaćice vole za ovaj kolač kolača tijesta. Impregnirani s njim bilo, do tekućine, kreme. I što je najvažnije, med torta mora stajati za šest do osam sati. S obzirom na sastav krema, najbolja stvar za ovu tortu koristiti kiselo vrhnje.

Ali to je bio opći podaci, ali sada ćemo govoriti o tome kako napraviti med tortu.

„Kiselo med kolač”

Za pripremu tijesta za pečenje to će trebati tri jaja, jednu šalicu šećera, 100 grama maslaca, dvije žlice žlice meda, jednu žličicu drugom dijelu soda, jednu žlicu octa, tri ili četiri šalice brašna.

Za pripremu kreme, poduzeti 800-900 grama kiselog vrhnja i pol šalice šećera, jedan limun.

Dakle, pridružite jaja sa šećerom i pobijediti s težinom mikser. Zatim rastopiti i med maslac na laganoj vatri. Zatim spojite jaje mase s maslacem i medom i miješati temeljito.

Ugasiti ocat, sodu i sipati u tijesto. Sada postupno dodajte prosijano brašno, a zatim zamijesiti tijesto. To bi trebao biti mekan.

Kada je tijesto spremno, zamotajte ga u prozirnu foliju i pustiti da ustane.
Zatim podijelite tijesto u deset komada i razvaljati u tanke kolača. Ako želite, možete odmah dati Korzh oblik i pecite ih dok zlatne boje.

Spojite vrhnje sa šećerom, zatim dodati malo soka iscijeđenog iz limuna i naribane u male ribane korice limuna.

Konačno sendvič vrhnjem kolači i ohlađen prije posluživanja kolač dati infuziju.

Torta „Med dnevnik”

Morat ćete testa: 80-90 grama meda, dvije trećine šalice šećera, dvije ili tri šalice brašna, tri jaja, pola žličice sode.

Pripremiti krema, dovesti do 480 ml 15% krema, 250 grama svježim mase mogu sir, kivi.

Umutiti jaja i šećer s tekućeg meda. Dodaj namočeni soda, dodati brašno i mijesiti tijesto meke plastike.

Podijelite tijesto na tri dijela. Svaka od dobivenih dijelova svitak na stol u formiranju pravokutnog oblika, debele oko 0,5 cm. Izrežite trake širine šav jedan pol centimetra, a otvoren tako da se ne slijepe tijekom pečenja. Pecite trake u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva rumenila (pet do šest minuta).

Izvadite i dok su vruće, pod smanjiti potrebnu veličinu. Slično tome, učiniti s ostatkom testa. Za pripremu kreme, dodati jogurt mase skuta i miješati. Obrazac za pečenje kolača Pokrijte folije tako da su rubovi bili visi. U donjem sloju oblici ležao losione, palicama i zatim narezane kivi, a zatim ponovite slojeva u nizu na gornji kalup.

Sada omotajte rubove folije i ukloniti svoj kolač u hladnjak za osam sati do deset. Prije nego što se kolač iz hladnjaka, okrenite ga, pokriti s daske za rezanje i pažljivo preokrenite i ukloniti foliju. Zatim ukrasiti rastopljenom čokoladom u obliku rešetke. Sada povucite kolač na tanjur i ukrasiti ga s metvicom i bobicama.

Savjet: čvrsta med može rastopiti u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji i zatim ostavi da se ohladi na sobnu temperaturu. Ali zapamtite, grijani med je izgubio sve ljekovita svojstva i mogu se koristiti samo u pečenje. Da bi se bolje kiselog vrhnja i jaja pomiješana s medom, oni bi trebali biti na sobnoj temperaturi.