Na stolu, meso umak - recept koji mogu iznenaditi!

Meso umak - savršeno upotpunjavanje ukras. Najviše jednostavan i ukusan način da se kuhati meso - što je umak od mesa. Recept za ovo jelo je jednostavno dovoljno, puno vremena i truda nije potrebna, ali rezultat se svidi ugodan miris i izvrstan okus. Ovo jelo posebno u kombinaciji s krumpirom, tjesteninom i žitaricama. Jednostavna kaša ili tjestenina se pretvaraju da su dodani ukusni umak od mesa.

Recept za ovo jelo je gotovo svaka žena zna, ali svaki ga priprema na svoj način. Različite povrće, meso, začine i punjenje u potpunosti promijeniti okus umaka. Zato nastojimo pronaći nešto izvornu transformirati jednostavan jelo. Meso umak se odnosi na jela koje daju slobodu mašte i kreativnosti, tako da je veliki skup varijacija. Mnogi su mislili kako napraviti meso sos da bude poseban, nadopuniti okus prilog je delikatna tekstura i izvorni okus. To je ono što ćemo govoriti.

Meso umak - recept s svinjetina, luk i rajčice

Trebat će nam pola kile svinjska pisanica, jednu mrkvu i jednu luk, jedan komad poriluka, malo celera, četiri komada rajčice u sok, dvije žlice brašna, biljno ulje - 1 žlica kopra, peršin, začine: mljeveni paprika i crvena paprika i soli.

Meso oprati i izrezati u male kvadrate. Na vrućem tava dodati malo biljnog ulja i mesa za učitavanje. Fry ispod peke.

Poriluk i luk izrezati na kriške, celer - ploške, mrkva tri na fini ribež.

Kada je meso malo pržiti, pošaljite mi tavi pripremljeno povrće.

Rajčice izrezati na kvadrate i dodati u smjesu od mesa i povrća. Ako je ljeto, možete koristiti svježe rajčice, nakon što ih je tuširanje s kipućom vodom i ukloniti ih iz kore. Mi pržiti sve za nekoliko minuta, nakon čega se posuda Pošalji recept količinu brašna i pržiti opet.

Postupno sipati toplu vodu (kuhana) i dodati začine po ukusu.

Dajemo sos kuhati za neko vrijeme, na kraju dodajte nasjeckani kopar i peršin, isključite toplinu i pokriti s poklopcem. Sada znamo kako kuhati meso sos svinjsko meso. Uživajte u jelu!

Meso umak - recept za govedinu sa suhim paprikama

Ovo meso umak jako dobro tjestenine. Za njegovu pripremu trebat će nam 300 grama govedine, luk, žlicu maslaca i žlicu biljnog ulja, stogrammovaya paket od vrhnja, dvije žlice brašna, pola žličice sušene paprike i šafran i sol.

Luk očistiti i izrezati u male kocke, pržiti u tavi na mješavini maslaca i biljnih ulja, proširila na tanjuru. Zatim se posuda opterećenja goveđeg mesa (sjeckani srednjih komada) pržiti do zlatno, sastavljena od vode i pirjati oko sat vremena.

Zatim dodajte vodu u gotovim prženim lukom i vrhnjem, daje smjesu kuhati. Nakon toga, pan poslati brašno, sušene paprike i šafran, sol. Mi miješati i zadržati vatru dok „pravo” dosljednost. Poslužite umak kao prilog za tjesteninu.

Mogućnosti za kuhanje mesa umak dovoljno. Možete koristiti piletina, janjetina, dodati različite začine i povrće. Možete napraviti umak s kiselim vrhnjem i kremom, majoneze ili čak mlijeka. U principu, da se s nešto originalna je uvijek moguće. umak za meso treba biti suho i mekana, a zatim umak će okus još bolji. Do pura i tjestenina umak je savršeno sa govedine, s rižom - Piletina, krumpir u pire - svinjetina. Iako je takva kombinacija i sos ukrasiti nije obavezno. Možete eksperimentirati i isprobati različite kombinacije jela. Glavna stvar - da je ukusna i sa dušom!