Najjednostavniji recept za džem od crnog ribizla

Domaći pekmez - najbolji mamac za većinu ljudi. Može se poslužiti uz čaj kao zaseban desert ili dodaje pita, kolača i drugih slatkih peciva. Priprema pekmez, kao u pravilu, vrlo jednostavan. A možete koristiti potpuno bilo voće ili bobice. Ovaj put ćete naučiti vrlo jednostavan recept za džem od crnog ribizla.

Nema potrebe za naučiti sve suptilnosti kuhanja ove delikatese. Sve najviše jednostavan i pristupačan. Stoga molimo njegova obitelj tako ukusni pekmez može bilo, čak i početnik ljubavnica. Ne morate žuriti u dućan i nositi teške torbe u rukama velikog broja egzotičnih sastojaka. Uzmi par kilograma svježih plodova i istu količinu šećera. Ništa drugo nije potreban. Jam crnog ribiza, recept za koji smatramo danas, priprema samo 35 minuta. Dakle, ne morate stajati satima na štednjak.

Dakle, izravno nastaviti proces kuhanja. Budite sigurni da pažljivo ponovno sastaviti bobice. Iz toga ovisi kvaliteta dobivene pekmez. Pacijenti bobice može u potpunosti pokvariti okus. Osim proizvod pripremljen od loših sastojaka će biti izgubljen, čak i pod odgovarajućim uvjetima skladištenja. Stoga kuhati džem od kupine izuzetno dobre kvalitete.

Bobice treba temeljito isprati pod mlazom hladne vode. Slijedi suhih crnih ribiza. Da biste to učinili, jednostavno staviti mokri ručnik na bobicama ravnomjerno u tankom sloju. Sljedeći struja mljeti u homogenu masu. Možete ga napraviti što god želite, ali većina domaćice preporučuje korištenje miješalica ili mikser. To uvelike smanjuje vrijeme kuhanja. Osim toga, ovaj recept za džem od crnog ribizla osigurava konzistentnost pekmez. Dakle, morate nasjeckati bobice na tijesto. Ako nemate ruke miješalica, koristite usitnjavanje mesa. To je savršeno zamjenjuje sve električne uređaje kao namjene.

Nastala pire Stavi u velikoj tavi. Dobro promiješati da se šećer i dobro promiješajte. U ovom trenutku, preporučljivo je koristiti veliki žlicu (po mogućnosti drveni). Stavite lonac na vatru. Prvo, to može biti jači, jer se radi o velikom volumenu. Donesite bobica pire i šećer u stanje vrenja. Ovaj recept pekmez crnog ribiza uključuje kuhanje 15-20 minuta. Zapamtite da duže zadržati lonac na štednjaku, gušće konačni proizvod će ispasti. Međutim, to može zaglaviti zbog šećera i mijenjaju okus. Dakle, eksperiment s vremenom kuhanja ne vrijedi mnogo.

Budite sigurni da se miješa zastoj dok je na vatru, i ukloniti gornji dio rezultira pjene. Nakon što je dodijeljeno vrijeme istekne, pan može izvaditi iz peći. Naš recept za džem od crnog ribizla uključuje seaming gotovog proizvoda u unaprijed pripremljene staklenke. Dakle, to će biti u stanju stajati duže vrijeme bez kvarenja.