Osvježavajući koktel: ukusna, lijepo i korisno

U vruće vruće ljeto jedan od najboljih načina da se ohladi i opustiti osvježavajući koktel. To je to metoda izbora za mnoge ljude u kombinaciji s drugim metodama ljetni odmor.

Ljetni kokteli mogu biti mlijeko, voće ili povrće. Postoje recepti, koje se temelje na takvim pića kao što je čaj, mineralna voda ili kvas. Naravno, tu su i dosta koktela s dodatkom alkohola. No, ovdje svatko bira one okuse koji će biti na njihovu naklonost. Razmislite najneobičnijih i zanimljive kombinacije okusa.

Breskve đumbir soda

Za pripremu takvog napitka 8 dijelova potrebno: 2 zrela breskve, 2 žlice sjeckani đumbira, 1 šalica šećera, svježe metvice 16 i 2 litre mineralne vode.

Postupak pripreme. Pan srednja posuda se doda voda, đumbir, šećer, te zagrije do blagog refluksa, i miješa da se otopi šećer. Dobiveni sirup izvadite iz topline, pokriti s poklopcem i staviti na stranu za pola sata.

Zatim, uzeti srednje veličine zdjelu i filtrirati sirup kroz sito pomoću žlica, iscijediti sok od đumbira. Pokrijte zdjelu s plastičnom folijom i staviti u frižider da se ohladi. Ako se sirup je ostalo, to može biti pohranjeni u hladnjaku do 2 tjedna.

Kriške breskve raspadaju u čaše, dodati oko 2 žlice sirup u svakoj, dodati kockice leda i ispuniti mineralnu vodu. Ukrasite s metvicom 2 koktela i uživajte u okusu.

Brusnica-bosiljak sprittser

Još jedna prilično neobična, ali vrlo ukusno osvježavajuće koktel (bezalkoholno). Za ovaj recept trebat će nam: 1 šalica obične vode, 1 šalica šećera, 1 šalica lišća bosiljka, 2 šalice nezaslađen sok od brusnice, svježi sok od limete ¼ šalice, 1 litra rashlađene mineralne vode, 4 kriška limete, 1 šalica svježe brusnice.

Postupak pripreme. U srednjim tavi pripremite sirup: običnu vodu + šećer, dovesti do kuhati. Dodajte pola šalice lišća bosiljka i uklonite posudu s vatre, ostaviti ga za 20 minuta.

Mi filtrirati i dati sirup da se ohladi jedan sat. U ovom trenutku, u bacač (vrč) kombinirati sok od brusnica, sok od limete i dodajte sirup. Zatim, u dobivenu smjesu dodati mineralnu vodu, a preostale kriške vapno bosiljak (pola staklo).

Na čašama dno posluživanje stavimo kockice leda, sipati sprittser, dodajte malo više gaziranu vodu za priopćavanje svježinu i ukrasite listićima bosiljka. Berry osvježavajuće koktele vrlo skladan izgled na stolu, jer imaju lijepu boju.

Ananas Hladnjak sa tequila

I ovo osvježavajuće alkoholno koktel naziva i „hladnije”, što znači da u engleskom jeziku „osvježivač”. Recept izmišljen od strane direktora i suvlasnika pića dell'Anima restoranu u New Yorku.

Sastojci: ¾ čašu vode, ¾ šalice šećera, 1 mali ananas, ¼ pod jalapeno, ¾ šalice zlato tekila, ¾ šalice srebro tekila, sok od dvije limete (oko čaše ¼), 8 naočale sa lomljenim ledom i 1 vapna kore.

Priprema. U mali lonac za pirjanje preko srednje topline kuhati sirup od vode i šećera, dovesti do kuhati i čekati dok se ne otopi šećer. Je li staviti na stranu.

U velikom bacač prekidanje s ananasa jalapeno pire u blenderu, dodajte tekilu, naš ohlađen sirup i sok od limete.

Naočale punjene sa zdrobljenim ledom dodati naš osvježavajući koktel. Ukrasite sa spiralnom korom i vapna služimo za stolom.

kvas jagoda

Ljetni osvježavajući kokteli mogu se pripremiti i kvas, točnije, razmotriti slučaj jagoda kuhanje kvas.

U tu svrhu uzeti: 1 kg jagoda, 5 litara vode, 100 g šećera, 25 g kvasca 25 grama meda, 2 žlice grožđica, i limunska kiselina patiti.

Izdvojiti i oprati bobice. Sok, kolač se ne baca, i staviti u posudu i napunite vodom. Ova smjesa se dovede do ključanja, skinuti s vatre i ostaviti 10 minuta. Filter.

Utrljajte sok od jagode kvasca, šećera, meda i limunsku kiselinu, dobro promiješati i dodati našoj bazi vode. Zatim ostaviti negdje na toplom mjestu za par dana.

Kad se pivo je spremna, mi to boca u bocama, svaki dodajući nekoliko naglašava. Držite ovaj napitak treba biti čvrsto zatvorene na hladnom mjestu.

Osvježavajući koktel krastavac Agua Fresca

Za ovaj koktel će vam sljedeće sastojke: sirup (šećer + voda), prosječna veličina 5 krastavca (prethodno očišćena i grubo sjeckani, posebno rezervat prsten za ukras), 4 šalice hladne vode, 1,5 šalice nasjeckanog đumbira, 0,5 šalice svježeg soka vapna i led.

Priprema sirupa, kako je opisano u receptu gore. A zatim se pripremiti koktel: prikupiti sastojke u blenderu (krastavac, đumbir i malo vode). Blender dok krastavac nije u potpunosti postane pire.

Zatim smo filter a dobivena smjesa je bila dobra i baciti preostale kolače. Dodajte 4 žlice sirupa i sok od limete. Kokteli s ledom. Također možete dodati metvice lišće, oni također daju svjež i ukrasite osvježavajući koktel.