Palačinke iz raženog brašna - koristan slatkoće

Palačinke - tradicionalno jelo iz slavenske kulture, više od jednog stoljeća traje ponos mjesto u kući prehrani. Tijekom godina, prehrambene navike su se promijenile prioritete, čime superiornosti manje kalorija i manje ugljikohidrata hrane. Samo palačinke od raženog brašna još voljeli sladokusce za njihovu izvrsnom okusu i korisnim svojstvima.

Najukusnije palačinke i bujna raži brašno dobiva se ako se pripremaju skuhati. Prašak za pecivo u obliku soda ne daje snagu i jedinstveni gorak okus fermentirane brašna kiselog tijesta. Zapravo, soda i jaja ne priprema palačinke i palačinke. Oni su suptilniji, dobro prilagođen za vožnju u svojim različitim preljevima. Ako dio raženog brašna za zamjenu pšenice palačinke će se više elastična i porozna.

Nakon što je započeo palačinke od raženog brašna, najprije se razrijediti i staviti na toplo mjesto pivo. Trebat će vam pola mlijeka, što je potrebno za recept, a treći dio priprema obroka. Kvasac se dodaje u brašno ili mlijeko, ovisno o zahtjevima uputama za kvasac. Konzistentnost tijesta treba biti gusta i obično kiselo vrhnje. Za bolji razvoj kvasca u pivo, možete dodati žličicu šećera.

Nakon što je tijesto diže, doda se preostali sastojci: preostalo mlijeko i brašno, 2-3 jaja, pretučen sol. Volumen može biti bilo koji proizvod, važno je slijediti određeni dio. 0,5 litara mlijeka obično je potrebno 400 g brašna, vrećice (11 g), suhog kvasca i soli. Osim toga, tijesto se može dodati malo biljno ulje za palačinke nisu lijepi za tavu. Najlakši recept za palačinke iz raženog brašna može sadržavati samo brašno, kvasac i mlijeko ili voda. Sol pekara stavi cijenu od 1 čajna žličica na 400 g brašna.

Polaganje u pivo sastojaka, tijesto mora biti temeljito promiješati i ostaviti da ustane. Kada će se tijesto povećati oko tri puta ili čak i više, možete početi ispeći palačinke, dobivanjem posude za tijesto bez miješanja. Pečene palačinke raženog brašna u posude promjera 25-28 cm s debelim dna i neljepljivim premaza.

Prije nego što sipati prvi test dio, bazen treba dobro zagrijati sa žlicom biljnog ulja, a zatim ocijedite višak masnoće. Ispravno pečene palačinke moraju imati debljinu od otprilike 3 mm, te zarumyanennuyu kore sočna bez preko osušene celuloze. Raž palačinke su gusti i vlažan od pšenice. Oni uklanjaju se grijao pladnju, razmazivanje svaki sa maslacem.

Još palačinke iz raženog brašna koja se pripraviti bez gljivica isporučuju s različitim ukusnim preljevima. Oni mogu biti omotan slatko skuta, džem bobica ili jabuka maslac. Kiselo vrhnje umak kao izvrsnu nadopunu okus i miris raži palačinke.

Palačinke su zimske jela. Kada je, nakon Pokladni dolazi post, možete ispeći bez jaja i mlijeka, bacajući vodu ili pivo. Daljnje raž palačinke lako mogu pretvoriti u slatko jelo, samo ih pospite šećerom ili medom, ili poslužena s slano punom suncu. Koji se primjenjuje Pripek prže luk ili gljiva koje su navedene u tankom sloju u posudu i prelije test.