Pilav recept Govedina

Poznato je da je recept pilav klasični sastoji od janjetine. Ali danas pilav izrađene od različitih vrsta mesa, pa čak i morskih plodova. Ovaj članak će predstaviti metode za pripremu ovog jelo goveđeg mesa.

Pilav recept govedina u Kashkadarya

Sastojci (10 obroka):

Riža - oko 1 kg;

Goveđi - 1.2 kg;

Mrkva - 1,2 kg;

Luk - 350 g;

Biljno ulje;

Začina, sol, papar

Prije kuhanja morate marinirati meso za nekoliko sati. Da biste to učinili, izrezati na kockice i dobro miješati sa sjeckanim lukom, posuti sve začine, sol i papar. Stavi nakon par sati u hladnjaku. Dok je govedina marinirana potrebno oprati rižu, a zatim dati ga da se ocijedi. Mrkva izrezati na velike komade, a luk prstenje. Nakon toga, zagrijte ulje u lonac ili lonac i pržiti luk, zatim dodajte mariniranu meso. Zatim dodajte mrkvu i začine. Sada stavite opranu rižu, posolite, dodajte vodu. Pilav kuha visoke topline dok vlaga ne ispari, a riža neće biti u potpunosti spreman. Ako je potrebno, dodajte vodu tijekom kuhanja. Ukusna pilav sa govedinom spreman!

Pilav recept Govedina sa češnjakom

Proizvodi za kuhanje:

Riža - 2 šalice;

Goveđi 600 g;

Luk - 4-5 komada;

Češnjak - 1-2 glave;

Sol, mirodije, paprika;

Biljno ulje;

Maslac.

Govedina treba rezati, kao kotleta i malo čekićem da se bori protiv kuhinju. Luk na prstene (poželjno tanka) i mrkva trake. Češnjak oguliti i oprati. Rice je također dobro isperite i ostavite da se ocijedi. Od lijevanog željeza, potrebno je Zagrijte ulje u zdjelu i bacanje čisti cijeli luk, zatim pržiti i ukloniti. Sada stavi u ulje i pržiti govedinu ga malo, zatim dodati vodu i kuhati još neko vrijeme oko 26 minuta. Zatim odvojeno na bzharit luk i mrkvu, a zatim ih dodati mesu. dalje nokautirati rižu i stavite češnjak klinčić. Izlije svu slanu vodu. Pirjajte jelo sa zatvorenim poklopcem. dok voda isparava. Nakon što se nalazi na površini biljnih ulja riže komada. Riža je zrnatijom gotovole mora staviti jelo u malo zagrijanoj pećnici na neko vrijeme. Prekrasan jelo je spremno!

Pilav recept Govedina sa češnjakom i paprikom gori

Goveđi - 1 kg;

Biljno ulje - 350 ml;

Bow - par komada;

Češnjak - 3 glave;

Paprike Red Hot - par komada;

Riža - 1 kg;

Mrkva - oko 1 kg.

Prvo trebamo staviti čajnik preko visoke topline. Zatim rezati meso na ploške i popržite ga za 7 minuta. Kada formira zlatni kora mora ukloniti meso. Sada očistite luk i Seltzer svoje prstenje. Sjaj opet kotao s uljem i stavite luk, koji je potrebno pržiti do zlatno smeđe. Sada opet stavimo u kotlić mesa i duboko pržene s lukom, miješajući cijelo vrijeme. Mrkva izrezati na trake i pomiješajte s mesom i lukom. Pržiti meso i povrće za 14 minuta. Zatim smanjite vatru i sipati u vodu kotlić vruće, po mogućnosti kuhano. Sada dodajte par mahuna crvene paprike i riže. Donesi na čir, pirjati pod poklopac zatvoren za 45 minuta. treba dodati žlicu soli, staviti smeđe glave češnjaka i sipati više vode. Valja napomenuti da je količina vode treba biti 1,5 cm, pokriti Sl. Zatim povećanje topline, kuhati i odmah ga smanjiti. Pilav je varivo preko srednje topline.

Nakon pilav govedina je spreman, to treba ostaviti da odstoji neko vrijeme pod poklopcem zatvoren.

Kao što možete vidjeti, recept pilav govedina može biti kuhani na različite načine. Osim toga, možete pripremiti ovo jelo skininy, piletina, dagnje, pa čak i bez dodatka mesa. Doista, do danas postoje čak i recepata za povrće pilav.