Pirjana nektarine za zimu. najbolje recepti

Nektarina - ovo je jedna od sorti breskve, vrlo popularna među domaćim potrošačima. Pod njegovim lijepim glatku kožu skriva slatko sočan meso, bogato raznim korisnim vitaminima i mikroelementima. Mnoge domaćice koje se brinu o zdravlju svoje obitelji, pripremiti kompot od nektarina za zimu. Jednostavan recept za piće bit će predstavljena u današnjem članku.

Prva opcija: popis sastojaka

Svi proizvodi koje će biti potrebne da se pripremi za ovaj recept, dizajniran za jednu polutoralitrovye banke. Kuhati ovo ukusno i zdravo piće koje treba naći u vašoj kuhinji:

• Pola kilograma zrelih nektarina.
• Litara filtrirane vode čiste.
• 300-350 grama šećera.

Usput, posljednji sastojak, iznos može varirati ovisno o tome kako slatko želite voćni kompot.

Nektarine za zimu: redoslijed radnji

Za pripremu piće za ovaj recept, poželjno je odabrati zrelo voće srednje veličine. Ovo je kako bi se osiguralo da se u potpunosti uklapaju u staklenku. Veliki primjerci su prethodno podijeljen u dva dijela, istovremeno crtež iz njihovih kostiju.

Dobro opran voće rasprostire se na prethodno steriliziranu staklenu posudu. Važno je da dođu do gotovo do vrha posude. Nakon toga jelo s voćem nalazi se u željeznoj posudi, prelijte kipućom vodom, pokriti s poklopcem i ostaviti petnaestak minuta. Za to vrijeme je budućnost nektarine kompot u zimskom vremenu skuhati.

Petnaest minuta iz limenke i tekućine pažljivo odlije od njih pripremljeni slatki sirup. Za to se nalazi u velikom emajliranim keramike, zagrije se do ključanja i doda šećer. Kad je potonji potpuno otopi, pan od topline i njen sadržaj se prelije u staklenke ispunjene voća. Staklenke odmah role pokriva prethodno sterilizirati, okrenuti naopako i provjerite, da li su sredstva od nektarine kompot spremna za zimu. Hlađeni banke šalju na hladnom mjestu.

Opcija dva: Komponenta popisa

Ovaj recept je zanimljiv jer ne zahtijeva sterilizacija. Za pripremu takvog napitka unaprijed morate brinuti o prisutnosti željene sastojke. Ovaj put na raspolaganju moraju biti:

• Kilogram zrelih nektarina.
• Limunske kiseline.
• Šećer.

Broj zadnjeg komponente se izračunava uzimajući u obzir činjenicu da je jedna banka uzima prosječno oko tristo grama.

Priprema Tehnologija

Kako kuhati ukusna i mirisni kompot od nektarina za zimu (bez sterilizacije), to bi trebalo biti jasno obavljati sve sljedeće preporuke. Prije svega, treba uzeti voće. Njihova temeljito ispirati pod tekućom hladnom vodom, oguljene, izrezati na pola i ukloniti kost. Nastale kriške raširena u staklenke tako da su zauzeli više od polovice ukupnog volumena. Tava je lijevao vodu izlio šećer i doveo do kuhati. Dobiveni sirup se šalje bankama s voćem i kapom.

Nakon nekoliko minuta, tekućina ocijedi natrag u lonac, dodati na njega malo limunska kiselina, zagrijava do ključanja i ponovno poslali voća. Zatim radi manipulacije toga opet, a zatim uvaljati bankama.

Druga opcija

Ovaj put ćete naučiti kako kuhati kompot od nektarina za zimu sa voćnim polovice. Broj proizvoda uzima se u obzir da je jedan litar staklenku funta voća i ostavlja petsto mililitara sirupa. U početku, prije opran nektarine razvrstavaju se u dva dijela. Rezultirajući odresci se stavljaju u spremnik napuni s hladnom vodom. Tako dugo dok oni zadržavaju svježinu.

Nakon toga pola nektarine lijepo izložio u čistu staklenku i prelijte šećerni sirup tridtsatiprotsentnym. Zatim, spremnik napuni s budućim kompot, završnim pokrovima i poslao za sterilizaciju. Ovaj postupak se provodi na sto stupnjeva. Vrijeme ovisi o volumenu spremnika. Na primjer, pola litre sterilizirane staklenke dvanaest minuta, litra - dvadeset i pet, a tri litre - četrdeset.

Kompot od nektarina zimi (recept breskve)

Kako bi se ova iznimno korisna i mirisno piće vam je potrebno nije sasvim standardni set proizvoda. U kuhinji treba biti:

• Kilogram voća (breskve i nektarine).
• Dvije litre pročišćene vode.
• 500-700 grama šećera.

Treba napomenuti da je broj zadnji sastojak varira ovisno o slatkoći voća koristi.

Daje vam mogućnost da nevjerojatno ukusni kompot od nektarina za zimski recept sa breskvama. Prvo, prema njegovim zahtjevima, potrebno je unaprijed pripremiti plod male veličine. Prethodno ispran voće oguljeno. Zbog toga su postali nježniji i kuha jedno piće će imati punog okusa. Na zahtjev ih ukloniti kamen, ali to nije potrebno. Da bi se olakšalo ljuštenje voća prelijte kipućom vodom i prelije preko hladne vode.

Pripremljeni voće stog u staklenke. Također ulijte kipuće vode. Petnaest minuta kasnije, tekućina se odstrani u odvojenoj posudi dodati šećer i poslati na ploču. Spremni sipati sirup i voće zamotana banke. Kuhani ovaj način kompot od nektarina za zimu poslan na hladnom mjestu za daljnju pohranu.