Pita sa mljevenim ribe: recepti sa slikama

Svi mi ponekad želimo neke ukusne slastice, ali često je sadržaj naše hladnjaku uvijek ne odgovara našim željama, a scuffling s testom uopće nije vrijedno divljenja. Međutim, mi ubrzati da molim vas: tu su recepti koje ne zahtijevaju dugo priprema i nije jako skupo.

Također, postoji percepcija da se tijesto nije jako korisno. To je sigurno istina, ali ponekad, kako bi održali dobro raspoloženje, samo mi treba komad mirisnog ukusnog kolača, trenutak nas vraća na bezbrižno djetinjstvo. A ako je to korisno staviti nadjev, onda je ovo tijesto je teško da se zove štetna.

Danas ćemo govoriti o takvim gastronomskih užitaka poput pite s mljevenim ribe.

Dobro pečena s ribom?

Dakle, neka je raspraviti pro pita ribe.

• Riba je vrlo korisno, ali ne i sve njezine ljubavi. U tandemu s ukusnim tijesto iz nje neće odustati najizbirljiviji gurmanski.
• Riba kolač može se kombinirati s drugim hranjivim namirnicama, pa se jelo što će pružiti elegantan večeru za cijelu obitelj.
• Ako ste na rubu nepozvanih gostiju, a vi ne znate što oni postupaju, od vas će spasiti spreman za buduću upotrebu napuhati ili dizanog tijesta i konzervirana riba: od njih ćete biti u mogućnosti igrati takvu kulinarski čudo kao pita s ribljim nadjevom (recept sa slikom koju možete pronaći u ovom članku).
• Možete koristiti low-cost proizvode, što znatno smanjuje troškove takvih pečenje pite za većinu riba.
• Neki recepti koji su opisani u ovom članku, tako brzo i nepretenciozan u izvršenju, da čak i početnik će se nositi s njima.

Možete mijenjati sastojke u ribljem kolača u skladu s nizom proizvoda koji su u vašem hladnjaku.

U ovom članku ćemo vam dati neke pečenje recepti za svačiji ukus. Nakon naše majstorske tečajeve, možete kuhati pitu s ribljeg mesa bilo koje složenosti.

riba pizza

Riba pita s mesom, recept koji će sada biti opisano, naziva „Riba pizza”. Naravno, takav proizvod ima malo veze s ovim pizzu. Najvjerojatnije, to je tako nazvan samo zbog sličnosti oblika sa svojim talijanskim imenjaka, ali budite uvjereni: to pita će dovesti do potpune oduševiti vas, vaše goste i kućanstvo.

Usput, ovo je jedan od retseptov- „pyatiminutok”, koji će vas spasiti, ako se iznenada spustio na goste.

Sastojci koji će vam trebati za „pizza”:

Za tijesto (broj proizvoda u dva do tri puta veća od minimuma potrebnog za ribe pizza tijesto ostaci mogu ostati tri dana u hladnjak i zamrzivač u dvanaest tjedana):

• Pšenično brašno - 1 kg.
• Mliječne masti - 1,5 čl.
• Brzo-djelujući kvasac - 1 malu torbu.
• Prašak za pecivo - 1 paketa.
• Jaje - 1 kom.
• Šećer obični - 2 žlice. l.
• Gruba sol 1,5 sati. L.

Usput, ovo tijesto se može koristiti za tu pizzu ili bilo kojim drugim slanim pecivima.

Za punjenje:

• Konzervirana riba u ulju (npr, skuša ili konj skuša) - 1-2 banke (ovisno o veličini želite riba pizza).
• Veliki luk - 1 kom.
• Majoneza - 1 paket.
• Rafinirano deodorized suncokretovo ulje - 2-3 žlice. l.
• Piletina Jaje - 1 kom.
• Bilo mlijeka - 2 žlice. l.
• Crni papar grubo tlo - na okus.

Kuhanje!

• Zagrijte mlijeko do 40 stupnjeva.
• Ulijte u njega šećer i kvasac.
• Vratiti vzoimodeystvovat kvasac s mlijekom i šećerom kroz 5 minuta.
• U posebnoj posudi mix prosijan brašno, sol i prašak za pecivo.
• Dodajte mlijeko u smjesu i suhe sastojke čekićem jaje.
• Mijesiti tijesto sve do točke kada više ne lijepi za ruke, ima gustu, ali ne i začepljen dosljednost.
• Neka stoje na poligonu bez propuha 40 minuta, nakon što ga pokrivaju sa kuhinjskom krpom.
• Mijesiti opet.
• Stavite tijesto u obliku ga širi dovoljno tanko, čime se povećava 2cm polica (osim ako imaju kružni oblik, koristite tavu s metalnom drškom).
• Stavite u zdjelu ribljih konzervi s tekućinom, i zgnječiti vilicom do državne nadjevom.
• Izrežite luk na kockice.
• Ulijte ulje u tavi i popecite luk do zlatno smeđe.
• Pomiješajte luk s konzervirane ribe i crnog papra.
• Stavite nadjev na torti i četkom na vrhu to nije vrlo debeli sloj majoneze.
• Umutiti jaje i mlijeko i četkica taj maseni kolač (i tijesto i nadjev).
• Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 ° C pizza oko 30 minuta (za ispitivanje spremnosti može se provjeriti je piercing čačkalicom ili utakmicu, ako utakmica je suho - tijesto je spremno).

Pita sa mljevenim ribe od dizanog tijesta je spreman! Naravno, možete koristiti komercijalno dostupnim testovima, ali je svoje ruke, s ljubavlju, to je uvijek ukusna i korisna.

Riba pita s lisnatog tijesta mljeveno

Tko ne voli ukusan, hrskavi, laminirane tijesto? Recepti ga kuhati puno, ali to je vrlo složen i dugotrajan proces, pa savjetujemo vam da ne trpe i kupiti gotov proizvod u trgovini.

Imati par paketima od poluproizvoda u zamrzivaču - prilično glupo rješenje, jer je lisnato tijesto može se kuhati puno ukusnog pečenja u minutama, uključujući pite s mljevenim ribe.

• Lisnato tijesto - 0,5 kg.
• 0,5 kg ribe (poželjno uzeti onaj koji ne sadrži mnogo kostiju, nego bilo koji drugi pristup u njihovom nedostatku).
• Kuhana jaja - 3 komada.
• Veliki luk - 1 kom.
• Sirova jaja - 1 kom.
• Limuna papar - 1 TSP .. (Nije obavezno).
• Sol - na okus.
• Crni papar grubo tlo - na okus.
• Majoneza - 4 žlice. l.
• Biljno ulje.

Postupak priprave

• Fino nasjeckajte ili sameljite u stroju za meso ribe, kostiju, kože i utrobe.
• Kockice sjeckani luk.
• Passeruem luk kocke, sve dok nisu stekli zlatno smeđu boju, dodajte ih u mljevene ribe.
• Pržiti sve u intenzivne topline (morate stalno stajati na putu).
• Fino smanjiti kuhana jaja i dodati ribi s lukom.
• Tu je također poslati majoneze, sol i začine (ako želite uštedjeti, možete uzeti 300 grama ribe i 200 grama kuhane riže).
• Nadev dobro izmiješati.
• Stavlja lisnato tijesto, tako da je jedna četvrtina arka leži na drugi.
• Srednji širiti punjenje traku tako da je širina od dostupnih test traka s jednom, a druga strana je bila jednaka širini punjenja.
• Smanjiti slobodne dijelove preko približno 5 mm prije dolaska na punjenje u trakama 2 cm.
• Preklopite gornji dio njihovog mesa, da se uzorak sličan kosom.
• Ulje tijesto tukli jaje.
• Stavite mljeveno ribe kolač s paljenjem na 200 stupnjeva peći 15-20 minuta (test spremnosti provjera čačkalicom).
• Mi uzeti gotove kolače i dati ga na „ostatak” za oko 10 minuta.

Usput, sloj-torta s mesom riba može se kuhati, ne samo svježe, ali i od ostataka kuhane ili pečene ribe.

Na radnoj površini nevjerojatno lijepa i vrlo ukusna peciva, od kojih priprema uzeti malo vremena.

Zgusnut torta od mljevenog ribe (s fotografijama)

Evo još jedan recept za pečene ribe, što se može učiniti vrlo brzo. Ovo jelo od tijesta je jednostavan za pripremu, a ipak je jeftin i vrlo hranjiv, jer osim ribljih konzervi sadrži krumpir. Zgusnut torta sa mljevenim riba, bez sumnje iznenaditi svoje najmilije.

sastojci:

tijesto:

• Kiselo naslanjanje - 250 g
• Pšenično brašno 6 žlice. l.
• Masti majoneza - 250 g
• Sol - pola žličice.
• Soda - pola žličice.
• Sirova jaja - 3 komada.

Za punjenje:

• Saira - 2 banke.
• Krumpir - 3 srednje gomolja.
• Veliki luk - 1 kom.

Postupak dobivanja

• 3 pobijediti jaja s malo soli.
• U zasebnu zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu.
• Izlije kremasti majoneze smjese u jajima.
• Dodaj u brašno i sodu bikarbonu.
• Temeljito miješati pomoću vilice ili Corolla.
• Oguliti i naribati krumpir.
• Kaša ribljih konzervi s tanjura do državne nadjevom.
• Izrežite luk na kockice.
• Obrišite oblik komad maslaca.
• Ulijte pola tijesto u nju.
• Na vrhu test paket ravnomjerno nariban krumpir.
• Pour luk sloj.
• Na sloj krumpira i luka stavi ribe nadjev.
• Prelijte sve tijesto ravnomjerno uravnotežuje.
• Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.

Tako da kuha natječaj i ukusna torta s nadjevom od mljevenog ribe i tijesto, koji je siguran da postane vaš potpis jelo u slučaju iz stignu neočekivani gosti.

Još jedan recept od lisnatog pita ribica

Nudimo vam drugi način, kako kuhati tortu sa mljevenim ribe. Ovo jelo će ukrasiti svaku odmor stol, a vaši gosti su sigurni da vas pitati podijeliti recept.

Ovo jelo je precizniji od prethodnog, ali ne manje lako za pripremu.

sastojci:

• Riba - 0,5 kg.
• Lisnato tijesto bez kvasca - 0,5 kg.
• Kuhana jaja - 3 komada.
• Sirova jaja - 1 kom.
• Sir - 100 g
• Matice (orasi su najprikladniji) - 3 žlice. l.
• Maslac - trećina čopora.
• Sol i papar.
• Suncokretovo ulje bez mirisa.
• Slani kreker - 5 kom.

algoritam

• Twist u stroju za meso i glodanje čisti riba.
• Dodaj u nadjev mljevenje crni papar, maslac i pola sirovo jaje.
• Nasjeckajte luk pola prstenje.
• Popecite luk dok ne primi zlatno-smeđe boje.
• Sitno sjeckani kuhana jaja.
• Pomiješajte jaja sa prženim lukom.
• Naribati sir i dodati ga u smjesu od luka i jaja.
• Valjkom transformirati tijesto u ravnu kvadrata debljine 0,5 cm.
• Zaschepit rub i staviti pitu na lim za pečenje.
• Stavite kolač u vrućoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata.

Danas smo opisali nekoliko opcija kako kuhati ribu pita, toliko detalja da je čak i čovjek, daleko od kuhanja, korak po korak nakon naših master-klase moći kuhati vlastite kulinarske užitke.

Nadajmo se, nakon čitanja ovog članka, vi shvatiti da to držati rezerve konzervirane ribe i smrznutog tijesta - vrlo ispravne odluke, jer je te proizvode koji će vam omogućiti da kuhati posebnu večeru u žurbi.

Kuhati s ljubavlju i zabavu!