Tradicionalni ruski riba pita

Vrlo ukusna torta uvijek ispada ruski ribolov. Nije bitno kako se radi sa ribom: rijeke, mora, masna, suha. A tijesto može biti različit: kvasac ili lisnato. Često, čak možete zadovoljiti kolača tijesta.

Riba pita sa slanom ribom

Izvorni okrenite tortu, ako je za njegovu pripremu uzeti 2 šalice brašna, 4 žlice maslaca, 2 jaja, paket suhog kvasca, prstohvat soli, četvrtina šalice mlijeka, sol riba (papaline, haringa), 300 grama kuhane riže, 2 luk i papar crni , Prvo, pripremite tijesto.

U toplo mlijeko prvo treba otopiti kvasac. Zatim dodati jaja, sol i brašno. Sada možete umijesiti tijesto. Jednom krut, elastičnom masom, dodaje se ulje i promiješati ponovo sve. Oko pola sata tijesto se ostavi da miruje na toplom mjestu, tako da se ruža.

Kao mljeveno meso se koristi u ovom slučaju, samo slani ribe. Poželjno je da se ona osoliti. Inače, uvijek je moguće da se namače 2 sata. Meso ribe moraju se odvojiti od kostiju i narežite na komadiće. Unaprijed kuhana riža i luk izrezati tanke kolutove. A sada, nadjev je spreman. Možemo samo formirati tortu.

Tijesto treba biti rezervoar koje je podijeljeno na dva dijela. Jedan dio prenosi u posudu ili pečenja. Nalazi se na vrhu riže, luka, a tek onda se komadi ribe. Bilo bi lijepo sve okus papra. Konačno, druga polovica nadjev ispitivanja mora pokriti, zaschipnuv rubove torte. I u takvom jelo se stavi u pećnicu dok propechetsya i smeđe.

Pita od konzervirane ribe. Brzo recept

Ako gosti su samo oko doći, ali nešto izvorno i ukusna još spreman, uvijek možete napraviti riblju pitu, za koje vam je potrebno za pripremu 6 jaja, pola kositra majoneze, pola šalice kiselog vrhnja, pola malu žlicu sode i pol šalice brašna. Da bi punjenje treba uzeti staklenku skuša, pola limenku majoneze, luk i pola šalice kuhane riže.

Prvo kuhana riža. U međuvremenu, možete zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, tući jaja, majoneze i kiselog vrhnja. To također dodati sode i brašno. Tijesto ispada vodenasta. Pola mase izlije u posudu za pečenje. Složenom na vrhu riže. U odvojenoj posudi umijesi konzerve, povezati ih sa sitno sjeckani luk i majoneze. To mljeveno riba proširila na vrhu riže. Preostalih pola tijesta ponovno napuni. Tako on dobiva u pećnicu. Torta ispada vrlo nježno i neobično.

Riba torta sa kefir

Za ukusnu pitu od ribe trebaju zraka tijesto koje je lako pripremiti, ako dodate na jogurt. Dakle, kako ispeći tortu za ribu koju je potrebno uzeti test 2 šalice jogurta, 2 jaja, 3 žlice majoneze, 3 šalice brašna, sode bikarbone i soli (žličicu). Za stvaranje preljeva trebati 2 limenke od konzervi ribe, luk i kuhana riža.

Prvi mikser bičem jaja sa soli. Dodajte jogurt, sode bikarbone i brašna, a zatim majoneze. Sve dobro promiješati. Ispada tijesto.

Nadjev kuha vrlo jednostavno. Nasjeckajte luk sitno. To također staviti konzerviranu maslac i kuhanu rižu. Sve je dobro miješati. Pola testa izložena u nauljeni oblik, staviti na vrh cijeloj svojoj punjenje i tijesta ostacima koricama. Nakon 30 minuta, kolač je spreman!

Ribe sloj kolač

Lisnato tijesto dobiti prekrasan jela, uključujući i kolača. Za pripremu lisnatog tijesta paketa uzima, 300 g, 2 riblji fileti luk, krumpir 4, maslinovo ulje, sol i papar, i 1 jaje.

Prije sastavljanja torte morate pripremiti nadjev. Da biste to učinili odvojeno sitno izrezati riblje filete. Luk razrezan na polutke, ali krumpir - tanke plastike.

Tijesto je podijeljena u 2 dijela i valjane. Jedan dio je stavljen na pleh. Složenom na vrhu ribe, koja se soli i papra. Drugi sloj je luk. Na kraju stavite krumpir, koji je također slani i papar. Druga polovica testa pokriva cijeli gornji dio nadjeva. Ne zaboravite na potrebu da se osigura rubove torte. Patty je poželjno za podmazivanje tukli jaje, tako da je to jače zapečene u pećnici. Pecite jelo vam je potrebno oko 40 minuta.

Pite su uvijek bili omiljena poslastica među ruskog naroda. I danas oni mogu biti ne samo ribe, već i slatko, meso, svjetlo, pa čak i egzotično.