Probajte salatu od kiselog kupusa

Nijedan čovjek koji se barem jednom nije pokušala kiseli kupus, to nije samo ukusna, nego i zaista koristan proizvod! Stotinama godina je potrebno na našem stolu počasno mjesto, pogotovo u vrijeme kada još do sada nekoliko bobica, voća i ljekovitog bilja. To jest, kada se prirodnim vitaminima koje smo dobili od hrane, a ipak tako daleko, kiseli kupus mora biti vrlo korisna. Pogotovo, da je proizvod uvijek cijenjena od strane naših predaka, koji su znali desetke načina da fermentira različite vrste kupusa. No, salata kiseli kupus, čak zdravije i ukusnije!

Kiseli kupus može poslužiti kao samostalni obrok i ukrasi za mesnih i ribljih jela, te djeluju kao važan sastojak u salati. Pripremite salatu od kiselog kupusa jednostavno, a tijelo dobiva dobru opskrbu energijom. Nakon hrskave kupus, fermentira klasične recept u drvene bačve, koji sadrži količinu vitamina C, koji je nekoliko puta veća od njihove u limuna ili pas količini porasla. Osim toga, kiseli kupus sadrži niz korisnih vitamina i minerala, bez kojih se ljudsko tijelo može pate od određenih bolesti. Svatko tko redovito jede kiseli kupus, jak imunitet je zajamčena!

Za pripremu najobičniji salata od kiselog kupusa. Na 300 grama kupusa uzeti jednu slatku jabuku, oguliti ga od kože i nasjeckajte na fine trake. I sorte jabuka, u pravilu, ne smeta, jer je okus neće se čuti na sve, a ona se dodaje da fermentira bolje. Također ćete morati smanjiti jedan ili dva mala luk pola prstenje. Za salata nije bila oštra, uzeti crvenu ili ružičastu meso, a ako vam je draže zelene luk, a zatim s njim Bude salata više koristan i atraktivan. Zatim kombinirati sve sastojke može biti malo soli i ispunite s biljnim uljem za više zdravih opcija. Posebno dobar za ovu salatu koristite nerafiniranog maslinovog ulja.

Jednostavan, ali vrlo ukusna i zdrava salata od kiselog kupusa je spreman! On će dodati raznolikost u vaš dnevni meni i idealan je, na primjer, pire krumpir, čak i ako je meso nije potrebno. Salata od kiselog kupusa također naći svoju ljubavnicu, ne samo među članovima svoje obitelji, ali i među brojnim gostima. Pa, ako ne tražite jednostavan način i radije originalni ili čak profinjenu kuhinju, ponuditi svoju kućanstva salata kiseli kupus sa naranče, oraha i avokado. Ne boj se, jer ovi proizvodi su aktivno koristi za izradu kiseli kupus, ali to je amater.

Za salatu s narančama i oraha, uzeti 200 grama dobro drenirano kiseli kupus i pomiješajte s 2-3 u prahu oraha kernele. Stavite kupus u zdjelu salate, ležao na vrhu izrezati na 3-4 kriške ½ naranče, a na vrhu svježe bilje - kopar, peršin i mladi luk. Umjesto toga, možete koristiti naranče grejp, samo budite sigurni da uklonite foliju s lobules kako bi se izbjeglo gorčinu. Iako je ovo vrijeme kao amater, jer svatko od nas ima svoje vlastite zahtjeve ukus.

Za salatu s avokadom i uzeti 200 grama kupusa i sitno ga rušiti. Ogulite jedan avokado, izvadite kamen, meso izrezati na kockice i pospite s malo limunovog soka. 2 krastavca i 1 paprika (crvena je bolje da se s njim da bude više boja salata) također treba rezati na kocke. Svi dijelovi spojiti u zdjelu salate, dodajte sitno sjeckani zeleni luk, posolite i začinite sa biljnim uljem.

Kao što možete vidjeti, kiseli kupus može napraviti razna jela koja će kušati gotovo svi. Uživajte u jelu!