Salata „Rudarstvo” s krastavcima: recept sa slikom

Da biste saznali kako napraviti salata „Rudarstvo”, ne zna svaku domaćicu. Dakle, u ovom članku smo se odlučili pozabaviti ovu temu. To će biti opisano na dva načina za pripremu ukusnih jela, što je idealno za slavljeničke večere.

Općenito o snack pladnju

Salata „Rudar” - topla salata, za kuhanje koja zahtijeva minimalno sastojaka. Njegovi posebni suci su predstavnici muškog spola. Ovo predjelo je pogodno za prijateljsku društvo s pijenje alkoholnih pića.

„Rudarstvo” (salata) recept fotografijama grickalicama

Postoji nekoliko mogućnosti za pripremu jela. Mi ćemo opisati klasični recept pomoću govedina, kao i modificirani - uz pileća prsa i grašak iz limenke.

Koji su sastojci moramo napraviti klasičnu „Mining” salatu? Ovaj recept zahtijeva kupnju grickalice:

• Mladi svježe govedine (reznica) - oko 300 g;
• srednja svježe mrkve - 2 komada;
• veliki luk luk - 1-2 glave;
• kiseli krastavci - 2-3 malih komada;
• svježi češnjak - 1-2 režnja;
• nemasnog majoneza - oko 2 velike žlice (okus);
• sol i biljno ulje - na svoju vlastitu.

Komponente za obradu

Kako napraviti salatu, „Miner” s krastavcima? Za početak obrade sve komponente.

Govedina snack treba steći mlada i svježa. Njegova dobra za pranje i odsiječe sve nejestivih dijelova. Sljedeća nasjeckanog mesa je tanke i duge trake.

Nakon obrade govedine, nastavite na pripreme povrća. Lukovice i mrkve oguljene. Prvi povrće izrezati tanke polu-kolutove, a drugi - utrljava na Korejskom ribež.

Što se tiče krastavaca, zatim ih isjeckati u male komadiće. Također trljati češnjak cloves odvojeno.

Toplinska obrada sastojci

Salata „Rudar”, čiji je recept prikazan je u ovom radu je topla užina. Nakon što su svi osnovni sastojci koji se obrađuju, početak pečenja. Da biste to učinili u lijevanog željeza tava nokautirati meso i čekati dok ne ishlapi iz svih tekućine.

Dodavanje na govedine malo ulja i soli, pržiti ga do pune spremnosti. Nakon toga, proširila na cjedilo i tresti snažno.

Slično, prženi luk i mrkve semiring (posebno).

Kako generirati i poslati na večeru stol?

Salata „Rudar” je formirana vrlo brzo. Nakon što su svi proizvodi pržene u tavi, ocijedite svu naftu, širiti ih u dubokoj zdjeli, a zatim dodajte kiseli krastavac i ribanim češnjak klinčić. Iskusan sastojke malu količinu majoneze, spriječava ih pažljivo.

Salata „Rudarstvo” treba poslati na stol odmah nakon pripreme. U tom slučaju, snack bi trebao biti još toplo. Njegova je dobro koristiti u procesu pijenje alkoholnih pića, kao i da bi sendviče stavljanjem na krišku smeđe kruha.

Kuhanje salata „Vađenje” s krastavcima, piletine i graška

Da biste saznali kako napraviti poznati ukrajinski klasičan obrok za alkoholna pića, mi smo rekli gore. Međutim, treba napomenuti da su neke domaćice malo kuhati ovo jelo drugačije. Da biste to učinili, oni koriste:

• svježe pileća prsa - 300 g;
• kiseli krastavci (trgovina ili kućni) - 2-3 male komadiće;
• veliki luk luk - 1-2 glave;
• Manje svježe mrkve - 2 komada;
• Limenke grašak - 70 g;
• kiselo vrhnje debele, ne previše masti - oko 2 velike žlice;
• sol i biljno ulje - na svoju vlastitu.

komponente za obradu

Predstavljena predjelo „Rudarski” (salata) kiseli krastavci s mesom dobiti manje kaloričan od klasične. To je zbog činjenice da je njegova kreacija se ne koristi meso i pileća prsa. Štoviše, oni nisu izloženi vruće, i samo kuhana u slanoj vodi.

Također treba napomenuti da je ovo samo salata začinjena svježim vrhnjem.

Dakle, prije nego što stvorite restoranu obrok, svi sastojci morate pripremiti. Za početak kuhana pileća prsa. Nakon što su mekani, oni se ohladi i očistiti od kože i kostiju. Nakon toga, preostali pulpa je izrezati u male kocke.

Što se tiče povrća, oni su također očistiti i sjeckani. Žarulje, izrezati na pola prstenje, i mrkva - tanke trake. Također, prizemlje i kiseli krastavci.

Proces prženja povrća na tanjuru

Kao iu prethodnom receptu, povrće za ovu salatu treba podvrgnuti prženje u biljnom ulju. Kuhati pola prstena luk i mrkve iz potrebe da se pojedinačno. Poželjno je koristiti minimalno biljno ulje.

Nakon što su sastojci pržen, oni bacaju u sito i maksimalno lišen masti.

Proces formiranja Ukrajinski grickalice

Formirana „Rudarstvo” salata je vrlo jednostavan. Prvo, u dubokoj zdjeli širenje kuhana pileća prsa. Nakon toga, na njih naizmjence dodajte pržene luk i mrkvu. Također jela proširio kiseli krastavci i konzervirane grašak, bez slanom vodom.

Izmiješati sve sastojke, njihov gust i okusom sa svježim vrhnjem. Uživajte grickalice okus na njega u će dodati začin.

Kako predstaviti prijateljsku večeru?

Snack pod neobičnim imenom „rudar” je da bude prisutan za stolom samo u obliku topline. Njezino širenje u zajedničkom zdjelu salate, a zatim ukrašen svježim začinskim biljem.

Ako želite, možete staviti jelo u obrocima u odvojenim ravnih ploča. Da biste to učinili, koristite posebnu prešanje prsten.

Korisni savjeti za domaćice

Vrlo mnogo domaćice pripremiti jela ispod obzir ne koriste takve zavoje, kao kiselo vrhnje ili majoneza. Oni vjeruju da je dodavanje ulja, koji su prženi povrća ili mesa, dovoljno je dati jelu poseban bogatstvo.

Također treba napomenuti da je često dio ove salate uključuje svježe rajčice. Oni čine snack više svjetla i delikatna. Također, uporaba kuhana jaja dopuštena.