Single malt whisky tradicija Škotska

Možda jedan dan svatko od nas, čak i većina pohlepan antialkoholičar, pitati kakav nacionalno blago je - škotski single malt whisky? A ako je bio toliko dobar (barem tako specifičan), a zatim s tim što se jede? Uostalom, postoje pravila o tajnosti buket svaki alkoholno piće. Kao što je za ljubitelje viskija ovdje pridržavati cijeli niz preporuka. I ispada da su kokteli na temelju jantar pivo - kompletan zlouporabu kulture njegovu uporabu.

Što je single malt whisky?

Zove single malt piće proizvedeno u jednom destilerija - koja je, doslovno, isto slada. Engleski naziv - "single malt". Na primjer, to se dobiva miješanjem viski različitih godina starosti, ali sigurno ne različitih sorti. Općenito, smatra se da je ovo piće oštre ljudi, što je okus njegovog originala, možda i preoštro. Zato sam otišao tradiciju - malt viski miješati s vodom, ledom ili soda, ili dodati druge mekši razred.

Koncept izvorne proizvodnje Molta je oživljen u šezdesetima brandova kao što je Glenlivet, Glenfiddich, Macallan, Glen Grant, Glenmorangie. Njihova imena na tržištu danas s pravom se smatra od strane proizvođača škotskog mjesečina. No, neki od divova pojavio i ranije: single malt brand viskija Orkney Islands puštena u masovnu proizvodnju početkom XVIII stoljeća i na početku se smatralo omiljeno piće od razbojnika, a zatim sud.

Kako koristiti single malt whisky?

Sada ćemo govoriti o nekim pravilima, primjećujući da možete cijeniti buket bocu kupili. Dakle, prvo odabrati pravi brand: pitajte svog savjetnika o kvaliteti okusa - ne previše gorka, nema oštrine u okusa? Indikator može biti jedan - visoka cijena. Nažalost, viski - to nije piće koje spasiti.

Osim toga, piti single malt viski kao engleski gospodo učiniti, odabrati pravu čašu. Možete ga piti iz pehar s ledom, ali postoje posebne naočale, tulipana ili oblik luka za ovaj razred alkohola. Da bi par ovih u vaš ormar neće biti suvišno.

U jednom dijelu ne bi trebao biti više od 50-60 ml, a to je dizajniran za glasnoću stakla. Zašto? Ona ne dopušta zraku da ispari s visokim notama ukusa. Single malt whisky se koristi u dva ili tri gutljaja.

Prije nego što se gutljaj, potrajati nekoliko kružnim pokretima piti curila sa zidova stakla - tako da je „oslobođena duša” viskija, njegova delikatna okusa. Naravno, disati ga i osjetiti čari drevnog recept. Stručnjaci čak sugeriraju staviti nekoliko kapi viskija na ruci kako bi se bolje opisati buket. Nakon prvog gutljaja stajališta: udisati i uzdisati, osjetiti u bocama tople topline. To je upravo ono što je potrebno da koristite pravi piće.

I još jedan savjet: ako je okus je još uvijek vrlo oštar, a želite razrijediti viski s vodom, potrebno je poštivati proporcije. Najveća dopuštena omjer je 30/70, gdje je velik dio i dalje treba zadržati viski.