Skuša pržena (u tavi): jednostavni recepti

Skuša pržena (u tavi) - jednostavna i brza opcija za povremeni večeru. Odmrzavanje ribe unaprijed i koristiti jednu od dolje navedenih recepata.

Skuša: recepti

Pržene ribe kao i djeci i odraslima. To se može uvaljati u brašno i pržiti u tijesto, s lukom. U svakom slučaju, to će ispasti ukusno jelo. Evo jedan recept za skuša.

sastojci:

• Pročišćeni skuša (file) - 12 trake (6) ribe;
• oguljene češnjak - oko 12 zubi;
• 1 limun;
• paprika - oko 100 grama;
• brašno obvalivaniya ribu
• sol i papar;
• nekoliko žlice biljnog ulja (za prženje).

Kako kuhati skuša?

Pržene ribe u tavi će biti odličan večera. Nudimo upute korak po korak.

1. korak

U početku, trebate rezati ribu. Odrezati glavu, izvadite utrobu, izrezati po dužini i izvadite kralježnicu i kosti. Ako koristite gotove filete, a zatim prijeđite na sljedeći korak.

2. korak

File staviti u čašu, dodajte malo crvene paprike, sipati sok od limuna, sol, papar i stavite skuša marinirati oko pola sata. To je najbolje držati ribe u hladnom.

3. korak

Do sada, glavni proizvod je kiseli, oguliti češnjak. Cijeli ne rezanje, potrebno je pržiti u biljnom ulju. Nakon što su kriške lagano zapeče, stavi ih na stranu. Možete uzeti cijelu glavu i pecite.

korak 4

Izvadite filete od marinada, uvaljati u brašno. Češnjak ulje predgrijavanje i opet staviti ribu. Držite ga u vatri nekoliko minuta na svakoj strani. Skuša pržena (u tavi) služio vruće i češnjak. Jelo ide dobro s bilo koje povrće, salata.

Skuša na žaru s lukom i limunom

Ovaj recept je super za brzi obrok.

sastojci:

• Bird skuša - 2 komada težine oko 500 grama;
• biljno ulje (suncokretovo ulje, maslinovo ulje), i za kuhanje - oko 40 grama;
• Jedna srednja limuna;
• jedna velika glava luk;
• papar, bilje, sol.

Priprema Tehnologija

Skuša rezati u dijelove. Svitak ih u smjesi soli i papra. U tavi zagrijte ulje i stavite ga u skuša. Zatvorite poklopac. Uključi umjerenu vatru i kuhati, bez uključivanja. Nakon 10 minuta, preliti ribu s limunovim sokom, vrati se, pospite nasjeckani luk, a zatim zatvorite poklopac. Skuša će biti spreman za 10 minuta. Jelo, pospite nasjeckanim peršinom.

Skuša pržena (u tavi) s vrhnjem

Potrebni sastojci:

• Jedna srednja skuša;
• nekoliko žlica (5-6) od brašna;
• Pakiranje (300 ml) krema;
• Ulje za prženje (biljno ulje i maslac) - 25 grama svakog tipa;
• Hrpa kopra;
• papar, sol.

Priprema Tehnologija

Za rezanje ribe truplo. Svaki od polovice filea narežite na dva dijela i razvaljati u brašno. U tavi zagrijte mješavinu vrhnja i biljnih ulja. Stavite ga u komade ribe i pržiti 5 minuta sa svake strane. Kopar sitno nasjeckajte. U drugoj tavi, sipati u kremu i posuti u kopar. Kuhati oko 5 minuta, krema treba malo podebljati. Začinite solju i paprom. Stavite komade pržene skuše u tavi s kremom. Gulaš za 5 minuta. Jelo je spremno. Rasporedi po pločama, kao prilog možete poslati kuhana krumpira, riže i svježeg povrća salatu.