Stroganoff i pileća prsa file: neke zanimljive recepte

Da li ste ikada imali kuhati govedina stroganoff iz prsa piletina? Ako ne, izgubili ste puno. To je javni natječaj i mirisne jela o zadovoljstvu bilo nepce. Ovaj članak sadrži nekoliko recepata. Nadamo se da su neke od opcija će vam se svidjeti. Želimo kulinarski uspjeh!

Govedina stroganoff sa pilećim prsima

Popis proizvoda:

• 300-400 ml mlijeka ili kreme;
• dvije žarulje;
• 100-200 g kreme (bilo masti);
• 1 žlice. žlica brašna;
• pileća prsa 500-600 g;
• zeleno;
• matičnih pola poriluk (po izboru);
• začini (papar, sol);
• neki biljno ulje (rafinirano).

Praktični dio:

1. Stavi na stol sve sastojke od kojih se pripremaju pileća prsa s stroganoff. Koji su sljedeći koraci? Meso oprati vodom iz slavine. Kada sva tekućina odvodi iz njega isječene u vrpce (okomito na žitaricama).
2. Očisti luk. Rasturati tanke pola prstenje. Mi radimo istu stvar s porilukom.
3. Bilje se oprati u tekućoj vodi. To bi trebao biti suha i usitniti.
4. U zagrijanoj tavi, širiti kriške pileće grudi. Fry preko visoke topline, koristeći ulje. Nakon što je meso poprima zlatnu boju, dodati na njega nasjeckani luk. Smanjiti malo vatre.
5. Mali metalni sito izlije brašna. Sada ga posude u posudu. Pospite meso s brašnom i luk. Fry 2 minute. Sipati vrhnje (mlijeka). Sol i papar. Promiješati. Bates topline nizak. Pržiti sastojci, miješanje ih.
6. Čim se umak zgusne, dodajte kiselo vrhnje. Promiješati. Kuhajte jelo za još 3 minute. Zatim pospite sjeckanim začinskim biljem. Isključivanje vatru. Pan poklopac. Jelo treba sjesti za 5 minuta. Stroganoff pileća prsa distribuirati na pločama. On se može davati s bilo ukras (tjestenine, kuhanu, pire, itd).

Govedina stroganoff od piletine sa kiselim vrhnjem

Potrebni sastojci:

• veliki luk - 1 kom;.
• 4 žlice. Žlica kiselo vrhnje;
• 1 kg pilića;
• začini;
• 2 žlice. žlica brašno (svaki stupanj);
• biljno ulje.

Upute za pripremu

Korak broj 1. Počnimo s činjenicom da Ogulite luk i izrezati ga na pola prstenje.

Korak broj 2. Zagrijte tavu, dodate malo ulja. Idemo tamo isjeckan luk. Pržiti do zlatno smeđe.

Korak broj 3. Brzo narezane duge kriške, kockice. Uzmi čekić u ruci kuhinji. Odbijati svaki komad mesa na obje strane.

Korak broj 4. Nemojte isključivati vatru. Dodajte filete u luk odbili. Vatra se može povećati. Prže sastojci za 4-5 minuta. Sezona sa soli. Dodaj omiljene začine i brašno. Promiješati. Ostaje da se izlije kiselo vrhnje. Zatim pokriti s poklopcem pan. Odrediti 5-10 minuta. Mi služimo našim flavorful jela na stolu. Želimo Vam svu Dobar tek!

Pileći stroganoff: Recept za Multivarki Polaris

Set Hrana:

• 400 g gljive (svježe);
• Prosječna mrkva;
• 3-4 režnja češnjaka marinirana;
• 400 g pilića;
• luk - 1 kom;.
• 3-4 rajčice (marinirana);
• 2 žlice. žlicu biljnog (rafinirano) ulja.

Priprema:

1. Gdje početi? Grlo za šalice određenu količinu ulja. Gljive ispran vodom iz slavine i zemlju. Šaljemo u zdjelu. Pokrenite „Hot” način (SRJ). Pobrinite se da strelica pokazuje na „povrće”. To je vrlo važno.
2. Izvadite koru luk. Meso izrezati na komade. Isjeckan luk proširila na vrhu gljiva. Miješajte dok je potrebno.
3. Sljedeći sastojci koji će ići na Multivarki biti naribanim mrkve. Sada smo miješati sve. Zadržavamo roštiljanje.
4. Rasturati pileći fileti na tanke trake. Uklonite sa strane. Uklonite kožu od rajčice i zgnječiti ih olako.
5. „Vruća” isključite način rada. Stavite pileća komada u masi luk-gljiva. Dodajte pire rajčice. Instalirajte program „kaljenjem» (gulaš). Da biste dovršili pripremu jela će biti dovoljno za 60 minuta. Može se poslužiti uz špagete, heljda ili riže.

u zaključku

Sada znate kako napraviti govedina stroganoff iz pilećih prsa ili grla. Opisano u članku recepata su pogodni za iskusne i početnike ljubavnice. Priprema gurmanski obrok, ako se osjećate kao pravi kuhar.