Svinja uši. Priprema ove delicije

Pravilno kuhana svinjetina uši mogu biti prava poslastica i ukras na bilo koji odmor stol. Vi samo trebate kako bi ih ispravno i odaberite željeni recept, što može biti jednostavan i vrlo sofisticirane.

Punjene svinjske uši. Torta mix temeljito opaliti preko vatre, struže kožu čistom i potopiti u vodu za 3 sata. Brod u kipuću slanu tekućinu zajedno s na lovorov list, mrkva, paprika, grašak i luk. Kuhanje je potrebno najmanje 5 sati prije takvom stanju da se hrskavica postaje mekana. Pripremiti mljevenog mršavih svinjski, jaja, bosiljak, origano, češnjak, luk i soli. Dobivena masa mrlja na površini svinjskih ušiju, uključite svoje role. Punila ne bi trebalo biti jako puno. Presavijte u posudu za pečenje i kuhati poseban umak. Dvije velike žlice brašna pržene na maslacu, prelijte 250 grama svinjskog juhu, sol i papar. Smjesa je dovedena do vrenja, prelijte ga svi pecivo i pospite ribanim parmezanom. Pecite u pećnici oko 25 minuta, a optimalna temperatura je 180 stupnjeva.

Za pivo grickalice su savršeni za ukiseljeno svinjskim ušima. Recept i postupak za obavljanje pripremnih radova i način kuhanja treba ponavljati, kao u prethodnoj verziji. Pripremite marinadu na sljedeći način: gorke i slatke paprike u jednakim omjerima okrenuti kroz mljevenje mesa, više simpatija češnjaka klinčića. Umiješajte začin sa šećerom, umak od soje i ocat. Broj sastojaka može se odrediti prema ukusu. Izrežite kuhana svinjska uši u obliku slame i poslati u marinadi. Nakon nekoliko sati, a može se hraniti akutni okusom snack.

Ukusno jelo dobiva ako kuhati žele. Kuhati mliječ se preporuča, kao i obično, vrlo dugo. Uz rastaviti noge i svinjskih ušiju izrezati na vrlo velikim pločama. Složite ih na dnu, stavite više mesa na površini, umotan u roli i potpuno napunite posudu. Ispada vrlo originalan i ukusan čudan punila.

Možete napraviti snack „Izabrane - svinjske uši”. Recept za pripremu je vrlo jednostavan. Torta mix kuhati na uobičajen način. Jedan dio mesa izrezati na komade, umočen u jajetu, pohani roll, zatim pržene zajedno s lukom.

neke umake može biti učinjeno za stvaranje pladnju.

Priprema mogućnost umaku od rajčice sljedeće: skuhati četiri velike rajčice, izvadite oguliti i nasjeckati ih na kocke. Fino nasjeckajte luk, zelenu zraku i 5 češnja češnjaka. Sve komponente su poslati u tavi s debelim dnom, dodajte sol i papar, ugasiti za četrdeset i pet minuta. hranjenje svinja uši, da ih zalijevanje u tu smjesu.

Umak „Tartar” za hranu „miješanih” bi trebao biti spreman za noć, pa je inzistirao. Fino nasjeckajte neki kiseli krastavac, crvena paprika, 5 češnja češnjaka, jedan luk, hrpa kopar. Pomiješajte jednake dijelove kiselo vrhnje i majonezu, dodati povrće na njega. Začin treba inzistirati barem preko noći u hladnjaku.

Umak „Med” je spreman na osnovu soja sos mješavine (4 žlice), med (na okus), sok od jednog limuna i raznih talijanskih suho bilje (ružmarin i timijan).

Sada svinjske uši mogu rezati na trake, staviti tanjure i pozvati prijatelje za pivo, gurmanski snack.

Svinja uši „za večeru” pripremio relativno brzo. 4 komada temeljito očistiti, pali i struže nožem. Zatim kuhano povrće i korijenje u slanoj vodi ne više od jednog sata. Poluproizvoda u cijelosti staviti u posudu s biljnim uljem i posipati paprika, sol i dodati smrvljenog češnjaka režnja (5 komada). Komponente dobrih pržiti na srednje jakoj vatri, zatvarajući poklopac čvrsto. Morat ćete povremeno okrenuti uši.

Dobar tek!