Svinjetina s jabukama: recepti

Koliko ljudi su počeli kombinirati sočne svinjetine s kiselo-slatkim mirisom jabuke? Čak i tijekom srednjeg vijeka pirjanim svinjetine s voćem isporučuje ne samo u ugostiteljskim restoranima i konobama, ali i na stolu kraljevske obitelji. Znamo ovo jelo, au Rusiji, koja se smatrala posebna poslastica odojak, pečena s kiselim jabukama.

Jednostavno, kao i svi genija, recept koji je čest u cijelom svijetu danas. Svinjetina s jabukama smatra klasični mnogi nacionalnih kuhinja, i sve načine kako kuhati jednostavno ne računaju. Danas, razmotrimo nekoliko jednostavnih izbora koje uvijek jamče savršen rezultat. Za njima, lako možete pripremiti ukusna jela za odmor ili ukusnu večeru da cijela obitelj je sretna počastiti nakon napornog dana.

Kombinacija okusa

Većina recepata se temelji na kontrastu okusa, okusa i tekstura. Prekomjerna tjelesna težina svinjetina savršeno sa mekim pari kriške jabuka i slatko i kiselo okus voća naglašava bogati mesni okus.

Ukusna svinjetina dobivene s mnogim sorti jabuka, ali je idealan smatra kisele i slatke-kiselo mesnih jela za kuhanje. Jela često dodati i druge aktivne sastojke: med, đumbir, ružmarin, limun, šipak. Eksperimentirajući s omjerima, od vas će biti u mogućnosti tražiti nove okuse, podešavanje klasične recepte vlastite.

Jabuke za jela sa mesom

Razmišljajući putem izbornika, vi ste sigurni da mislim o tome kakav zelene jabuke su pogodni za jelo dobro. Odgovor je jednostavan: gotovo sve. Naklonost slatko i kiselo sorte, kao što su Simirenko, Zlatna, Antonovka. Postoje uspješni eksperimenti s crvenim jabukama, na primjer sa slatko-kiseo Richarda.

Svinjetina s pirjanim jabukama u pećnici

Ako ste u potrazi za receptom za sočne rebara ili brisket, obratite pažnju na sljedeći. Za pripremu jedne i pol kilograma mesa će vam sljedeće proizvode:

• med - 50 g;
• sok od jednog limuna;
• jabuke - 4-5 kom.,
• začine, soli.

Ako želite, dodajte soja umak, đumbir, ljekovito bilje. Dopuštena kuhati meso s povrćem. Zagrijte med i sok od limuna, dodati začine, meso marinirati za sat i pol. Moguće ga izrezati na dijelove i kuhati cijeli. Stavite svinjetinu na Deco, u blizini Place cijelosti ili izrezati na komadiće jabuke, prelijte umak na vrhu preostalog meda. Peći 40 minuta.

Kuhani u ovom receptu svinjetine s jabukama je savršen za svečane izbornika.

Recept za Multivarki

Pametni uređaji mnogo lakše život. Svinjetina s jabukama, recept koji uključuje kuhanje u multivarka vjerojatno potrajati dostojno mjesto u vašem kuharica. Za njega stane sočan meso s naslagama masti i čvrste kiselim jabukama.

Svinjski odrezak (1 kg) u komadiće, dodati nekoliko žarulje, smanjiti polukruga. Dodajte 3-4 žlice ulja i istu količinu umak od soje. Za okus jelo je bilo bolje, koristite lovorov list, origano, ružmarin. Dajte meso mariniranu četvrt sata i poslati ga u zdjelu s preljevom. Kuhati 20 minuta na „prženja” načinu rada, a zatim dodajte jabuke i nastaviti kuhati na „pečenje” mod za još pola sata.

posuda za kuhanje

Mislite li da su jabuke su pogodni samo za vatru i pečenje? I tu i tamo! Svinjetina s jabukama u tavi i savršeno spreman. Za jela stane urez, karbonat, ili stražnji propeler.

Toplina u tavi komad maslaca. Svinjski izrezati na velike dijelove veličine dlana. Budite sigurni da oprati i osušiti meso unaprijed, inače ukusna kora i ne možete sanjati. Nokautirati meso na maslacu, pržiti na jakoj vatri 5 minuta sa svake strane. Prepečene kriške na tanjur pomak bez probijanje. Preostalo ulje pržiti rezan jabuke kiseline. Prosječna težina ne bi trebalo biti otprilike trećinu manje nego svinjetine. Kad su pečeni, vratiti meso i donijeti jelo dok nije ispod peke, povremeno miješajući.

Za ovaj recept možete koristiti bilo koji od vaših omiljenih začina. Za ukrašavanje možete podnijeti pire krumpir ili povrće s roštilja, kao što su prokulica, šparoge.

Planinska delicije: recept za roštilj i roštilj

Svinjetina s jabukama može biti kuhani na lomači. Marinirati meso unaprijed, koristeći svoj omiljeni recept za marinadu. Za potpunost, okus može biti dodan u njoj bijelo vino, soja umak, vrući kečap, senf, češnjak i začine.

Prije kuhanja jabuke izrezati velike okrugle komade, izvadite pola puta. Nanizani meso, luk i jabuke na ražanj ili široka proširila na roštilju roštilj. Peći na ugljenu raspršivanje plamenu trepće preostali marinadu.

Brz slijed tonova svinjetine punjena jabukama

Ako volite improvizirati, pripremiti nešto drugačije. Za ovo jelo je idealno za širok sloj mesa koji mogu biti valjane u svitak.

Nešto otjerati ga, obmazhte majoneza, stavite sloj sjeckani luk i jabuke. Čvrsto zamotana, vezati kuhanje uže. Utrljajte češnjak i začine i pecite u pećnici.

Usput, ovaj recept može se pripremiti ne samo svinjetinu s jabukama i ostalim Plodovi su pogodni: kivi, naranče, breskve.

Dijetetski obrok par

Uživam zdravu prehranu? Ukusna svinjetina s voćem, kuhani u dvokrevetnoj kotao, pružit će vam ne samo indikatore kvalitete, ali i ukusno. Meso se kuha dulje od jabuke, tako da je čaša prvo će trebati staviti samo njega. Nemojte dodavati sol u posudu ili dodati začin, inače neka sok svinjetina. Izrezati u male komadiće, također, ne isplati. Pripremite jedan komad na „meso” modu za oko 30 minuta, a zatim izrezati na odreske, stavite kriške jabuke i opet pare BiH. Sol i dodajte začine koje trebate prije posluživanja.

Poslužite: priloge, pogodan umacima, grickalicama

Mnoge vrste zelene jabuke u kombinaciji s mesom samodostatan i ne zahtijevaju dodatke u obliku pire krumpir i žitarice. Ali ako mislite da je potreban ukrasi, kuhati tjesteninu, kuhanu rižu, pečene krumpire, gulaš.

Primjenjuju se na mirisno meso marinirane gljive, kiseli kupus, domaći kiseli krastavci. Savršeno pogodna oštre Korejski salate i sezonsko povrće.