Torta od sira

Torta od sira također naziva hačapuri. Oni su uspješno pripremljen i prodaju u mnogim istočnoeuropskim zemljama. Oni su sigurni da se na cestu i piknik. Oni se lako i brzo pripremaju.

Kako kuhati kolače sa sirom? Recept za ovo jelo je obavezno uključuje sir, sol i brašno. Za razne namjene ostale sastojke. - šunka, govedina, sir, jaja i druge metode kuhanja su također različiti. Možete odabrati onaj koji odgovara vašem ukusu.

torta od sira

Pomiješajte 1/4 kg skute polpachki jaje i maslac. U drugoj posudi, 1/4 kg brašna dodati žličicu prašak, malo soli i šećera, promiješati, dodati smjese od mladog sira. Mijesiti tijesto, da je fleksibilan i nije strm. Osim na stranu za 15 minuta pripremiti nadjev.

Prosječno većih protrlja 150 g mozzarelle, pomiješa se s mikroniziranim 2 vlasac, kiselo vrhnje sa žlica i osušenih listova timijana.

Tijesto je podijeljena u dva dijela (jedan od njih napraviti malo više). Dajte tijesta sferični oblik. Pospite tablicu lagano brašnom i razvaljajte dvije u krug debelim oko 7 mm. Pleh prekriven pergament, lagano ulja vrhnje i staviti na njega manji krug tijesta. Položite ravnomjerno tijekom cijelog kolača nadjevom, ali njegovi rubovi s vodom. Pokrijte većeg promjera torte. Preklopite gornji rub dolje pričvršćen za dno kako ne bi raširena punjenje. Beat jaje i podmazati ih torta od sira, pospite susamom, a zatim pecite u pećnici oko pola sata.

Torta od sira sa šunkom

U čašu mlaćenica da raspusti prstohvat soli, koliko šećera i sode. Utrljajte 1/4 kg sira. Pomiješajte 2 šalice brašna, naribanog sira, dodati jogurt i zamijesiti tijesto. Podijeliti ga na komade, koji se zatim razvaljajte tortilje. Top s ribanim šunke nosili. Rubovi spojiti i lagano uvaljati u tortu. Pokrijte i pržiti u biljnom ulju.

Torta od sira s mesom

Ribani sir gumiran 100 g. Vrati ocat pola žličice sode bikarbone. Zatim pomiješajte 2 šalice brašna, 2 štipa od soli 3 uhvatila šećera i naribanim sirom. Izlijevanje jogurt i zatim gašenog sodu mijesiti krut tijesto. Podijeliti ga na 8 komada.
200 grama mljevenog mesa sa soli, začina mix, sitno sjeckani luk i začine. Razvaljajte u kolač (o debljini svakoga ½ cm). Na polovicu torte staviti nadjev, preklopite ga na pola i pritisnite rubove. Opet ga odmotati i pržiti na srednje jakoj vatri.

Torta od sira sa kajmakom

Pomiješajte 2 šalice brašna, malo soda i malo soli. Pour 190 g nezaslađen jogurt i mijesiti tijesto. Naribati 300 g sira na ribež i pomiješati sa 100 g svježeg sira. Dobivena tijesto dijeli se na komadiće. Razvaljajte valjkom na tortu. Podijeli na nadjev skuta-sira i blizu je drugi, gurne rubove. Ponovno smotani valjkom i pržena u zagrijanom tavi pokriven poklopcem kroz 3 minute na 1 strane.

Torta od sira sa zelenim

U 250 g brašna dodati malo soli, 80 grama maslaca, žličice, prašak za pecivo prstohvat šećera. Ulijte pola šalice jogurta. Ako je potrebno, dodajte još mnogo toga. Mijesiti tijesto. Izvadite ga na stranu za 10 minuta.

Rešetkom 170 g mozzarelle. Grind 2 češnja češnjaka, sjeckani luk, komorač i miješa sa sirom i vrhnjem. Podijeliti tijesto na pola, na ploči s brašnom uvaljati ga u kolačima različitih promjera. Manje staviti na tavu (supernova - ravnomjerno punjenje sir) s vodom i premazati ruba. Pokrijte s drugom tortilja, preklopite rubove. Podmažite jaje i stavite u pećnicu.

Torta od sira u pećnici

U pola litre kefira vozilima jaje, dodajte prstohvat sode bikarbone i 40 g biljnog ulja. Sastojci se izmiješaju. Prosijati 2 šalice brašno i postupno uliti u smjesu od jaja, kefir, tako da ne nastaju grudice. Tijesto za sat vremena u hladnjaku. „Suluguni” kotlu pola kilograma sira. Podijelite tijesto na komade. Na brodu posute brašno svitak ih u pelete, (svaki debljine 3 mm) -. Pospite sirom torta centar, zatvorite gornji sloj tijesta i zaschipnut ruba. Zatim premazati ih jaje, staviti na pleh. Ugrijati pećnicu i staviti kolač pecite do zlatno smeđe.