Ukusna i sočna hamburger sa bundevom punjene mljevenim mesom

Piletina buče daje vrlo mekan, nježan i ukusna. Ovaj originalni jelo može biti posluženo na stolu, zajedno s bilo kojim prilogom od povrća i jednostavno sa svježim začinskim biljem.

Ukusna burgeri bundeva: recept

Potrebni sastojci za jela:

• griz - ½ šalice;
• malo bundeve - 1 kom;.
• svježe mlijeko - 1 puni stakla;
• srednja pilećeg jaja - 2 kom;.
• crni papar i morska sol - dodajte po ukusu;
• naslanjanje govedina - 200 g;
• srednji luk luk - 1; PC.
• šećer - 2 velike žlice;
• mirisa biljno ulje - za pohanje;
• krušne mrvice - 100g

Postupak za pripremu osnovne povrće

Kako usitniti bundeve ispostavilo sočan i natječaj, treba pažljivo rukovati glavnu komponentu. Da biste to učinili, uzeti svježe povrće malih dimenzija, oguliti ga iz sjemena i ogulite tvrd, a zatim rešetke. Nadalje slomiti bundevu staviti u lonac i lagano prže u biljnom ulju (za 10-13 minuta). Nakon toga slijedi preliti povrće šećer, morsku sol, griz i uliti svježe mlijeko. U tom sastavu, sastojci trebao biti je zadržao na plinski štednjak dok se potpuno ne zgusne, a zatim maknuti s vatre i ohladiti dobro.

Postupak za pripravu punjenje

Piletina Bundeva ispada mnogo ukusniji ako tijekom pripreme takvih proizvoda kako bi se dodatno koristiti za meso proizvod. Odlučili smo uzeti mali komad nemasnog mesa, a zatim samljeti ga u stroju za meso, pržiti u suncokretovom ulju s lukom, začinjena solju i paprom. Nakon toga nadjev je potrebno da se ohladi na hladnom zraku.

tečajevi formacije

Pljeskavice s mesom i bundeve vrlo lako oblikuje. To zahtijeva dva podijeljena jaja piletina u težini povrća i griz, a onda ih temeljito miješanje do uniformnosti. Nadalje, potrebno je poduzeti žlice bundeva 1,5 mješavinu od njih i čine debeli kolač je bio mali, centar koji bi trebao biti postavljen 2-3 desertna žlica pečenog mesa. Nakon toga, temelj je potrebno zatvoriti točno, tako da na kraju ti formirana odrezak punjen mesom. Po analogiji napravio i svim ostalim poluproizvodima.

Toplinska obrada hrane

Prije nego što pržiti u tavi te proizvode, oni bi trebali biti dobro uvaljati u krušne mrvice. Odrezak priprema bundeve biljno ulje na isti način kao i analognu antenu od mljevenog mesa. Sa svake strane tih biljnih proizvoda s nadjevom bi trebalo biti dulje od Pržite 5-8 minute. Ovaj put je dovoljno da se osigura da je posudica prekrivena s mirisnom i zlatno smeđe.

Kako donijeti na stol

Bundeva pljeskavice sa nadjevom od mljevenog mesa, poželjno je predstaviti na stol samo kad je vruće. U tom izvornom jelo možete poslati izvrstan prilog, i to je bolje koristiti samo svježe bilje ili sirovo povrće (paradajz, zelena salata, krastavci, peršin, kopar, itd).

Koristan savjet domaćice

Bundeva burgeri nisu nužno pripremljeni pomoću mljeveno meso. Uostalom, za takve punjenje se može koristiti gljive, sušeno voće, sir, itd