Kompot - ugodan i zdrav napitak. To je savršeno gasi žeđ i osvježava u ljetnih vrućina i hrani nas kao esencijalne vitamine u zimi iu offseason. Slatko, kiselo okus uz obveznu kompot postaje omiljeno liječiti cijelu obitelj, a ne samo djecu, kao i mnogi mislili. Žetva to može biti gotovo bilo koje voće i bobice. No, nevjerojatno ukusna ga dobiva iz kraljevskog voća - ogrozd.
Kompot „ogrozd obična”
Za ovu piće voća obično uzima zrelo, ali čvrsto. Oni trebaju biti dobro sortirani i temeljito očistiti, t. Da. Na plod je često siva ploča. Za zatvaranje kompot od gooseberries, za svaki kilogram plodova potrebnih za pola kilograma šećera. Gotov proizvod se prelije u staklenke, punjenje ih 1/3. Zatim prijaviti šećera, distribuciju ravnomjerno kapacitet (podjela grama navedenog izračuna). Ili sirup se može pripremiti odvojeno izračunavanjem koliko će vam trebati voda o količini i veličini konzervi, koja se bere kompot od gooseberries. Prije početka vrata napuniti spremnik s tekućinom i sterilizaciju: pola litre - 10 minuta, litara - 15, 3-hlitrovye - pola sata. Zatim roll up, okrenuti, pokrijte dekom ili prekrivač, a sutradan staviti u podrumu.
Gooseberries s vanilijom
Izvorni će pirjana gooseberries, ako bobice sačuvati s vanilije mahune, matičnjaka i ruma. 2.5 kg osnovnog proizvoda potrebno 4 šalice šećera, nekolicina ostavlja na Melissa (svježe) litre ruma, vanilije bloku za polovicu u svakoj posudi. Uvjeti pripreme za konzerviranje već znate. U početku pakirani bobice. Kompot od gooseberries na recept, oni su uzeti malo zelenkasti. Tada šećer raspoređen. Ja zaspati nekoliko listova ili grančica bilja, vanilije staviti. Ako niti igla, pogodan i torbe. Oko polpaketika na obali. Dalje distribuira rum, doda najmanje voda. Sterilizirati staklenke potrebno 20 minuta, a onda motati. Zatvorena kompot na ovaj način će se dobro spremili oko pola godine, na suhom, hladnom mjestu.
Gooseberries s jagodama
Kako kuhati pirjana gooseberries, tako da je bio bogatiji okus? U tu svrhu, možete kombinirati nekoliko vrsta bobica. Na primjer, jagode. 1 kg ogrozda uzeti 700-750 g voća šećera i kilogramu. Voće poprsje, suha, proširio na banke. Sipati sirupa šećer (i kuhati da se otopi u 2 litre vode). Sterilizacija je kako slijedi: 3 litre konzerve - 25 minuta, 1 litra - 18-20 minuta. Zatvorite lima pokriva, poklopac, ostaviti da se ohladi i uzeti u podrumu ili ostavi.
Gooseberries s kruškama
I na kraju, još jedna zanimljiva recept: kako se pripremiti kompot od gooseberries s kruškama. Pripravak proizvoda: zrele kruške, slatki - 2 kg, bobičasto voće - 1 kilogram. Šećer - čaša 3 hlitrovuyu banke. Kruška očistiti, izrezati na kriške ili četvrtine. Distribuirati ih bankama, dodati isprana i sušena gooseberries, šećer i vodu. Sterilizirana za 15-20 minuta, u neposrednoj blizini. Važno tjedan i pol provjeriti bombazhnost banaka”.
Uživajte u ukusnom i zdravom kompot!