Ukusna ravioli, što je ovo jelo?

Prije ili kasnije, bilo domaćica pita: „ravioli - što je to?” Ovaj talijanski jelo, kao što je poznato, tu je kuhanje kao umjetnost. Čak i daleko od kuhinjskih ljudi ne mogu ostati ravnodušni, nakon što je pokušao barem mali komadić jela punjene sa začinskim biljem. Ravioli - ovo je jedan od najpopularnijih jela. Oni su uobičajene u svakoj regiji u Italiji. Sigurno svi već pripremio tjestenina, ravioli ili knedle, tako da ne bi puno truda kuhati raviole. Što je to? Neki ih uzeti u obzir talijanske tortelline, drugi vjeruju da je ova vrsta paste. A neki misle da je knedle. Između svih tih pogleda imaju nešto zajedničko: ovo jelo, u kojemu raste tanka tijesta ispunjen raznim nadjevima. U svojstvu možete koristiti sve: povrće, meso, svježi sir, sir ili morske plodove. Pretvoriti ih u većini ukusna desert, dovoljno je dodati nešto slatko: trešnje, maline, kruške i čokolada.

Varijacije izbor ispuna u tankom tijestu koje se nalaze u mnogim zemljama. Neka prvi razumjeti: u kojoj Italija je raviole? Što je to ime? Jedna verzija kaže - oni dolaze iz Kine. Marko Polo, koji je tu živio neko vrijeme, volio probati domaća jela. Putnik se sjetiti Sichuan Province kroz najukusnije jelo huntun - to je djedovi ravioli. On je donio recept u Italiju i preimenovan na svoj način. Riječ „ravioli” volio, nego zato što je zaglavio, a nakon toga, te je postao omiljeno nacionalno jelo. Kako se razlikuju od Ravioli, tjestenine i knedle? Prva razlika - taj oblik. Talijanski ravioli kalup u obliku kvadrata, trokuta ili polumjeseca. Druga razlika - način da se hrane i kuhanja. Oni ne mogu biti učinjeno za budućnost. Ovo jelo jesti odmah nakon kuhanja. Značajka talijanske kuhinje je svježe, to je Ravioli koriste samo najkvalitetnije proizvode za koje se predlaže da se odmah jesti.

Dosta različitih načina na koje možete kuhati raviole. Koje su to metode? Oni mogu kuhati, pržiti na tavi, i duboko pržena. Mogu se poslužiti kao samostalan obrok uz masline ili masline ili bilo umakom ili kao dodatak juhama.

Odlučivanje kuhati raviole, treba početi s testom. Za početak, prozračite kuhinju, t. Da. Soba bi trebala biti cool. Dvije stotine grama brašna ulijte u neku zdjelu, tukli nazad par jaja, malo soli, dodati maslinovo ulje oko žlica. Miješajte dok ne dobijete glatku. Zatim stavi na stol i mijesiti još petnaestak minuta. Ova faza pripreme mogu biti dodijeljena na muškarce. Gotova tijesto folijom film i mjesto u frižideru pola sata.

Najpopularniji su ravioli s mesom. Recept za punjenje je jednostavan i jasan. U prizemlju govedina, dodajte sastojke kao što su sol, papar, luk na okus. Dobro promiješati. Važno je da je meso bilo vrlo svježe, a ne smrznuto nekoliko puta.

Dobar tek!