Ukusno jelo - zhareha s gljivama

U jesenskom razdoblju posebno je popularna jela od povrća i gljiva. Ove komponente su savršeno međusobno kombinirati, nadopunjuju jedni druge. Od tih sastojaka može se kuhati razna jela. Zhareha s gljivama - to je ukusna i lako stvaranje jesenskog puding. Moguće je pripremiti i svježe i konzervirano s darovima šume. Mi ćemo gledati na obje opcije.

Recept prvi. Zhareha s konzervirane gljive

To je prilično dobar obrok. Proces kuhanja ne uzeti puno vremena. Krumpir okreće natječaju, uz blagi miris divljih gljiva.

Za pripremu ukusnih jela, trebat će vam:

• prstohvat soli (jodirana);
• kg krumpira;
• funta gljiva (konzerve);
• Dvadeset grama začin za pomfrit;
• suncokretovo ulje (potreban za prženje).

Priprema jela s krumpirom u tavi: korak po korak recept

1. Prije svega, toplim tavi. Zatim ulijte u ulju, i to je crveno-vruće. Nakon onamo gljiva. U tom pre-press ih na staklenu viška tekućine.
2. Dajte gljive kuhati.
3. Zatim očistite krumpir, izrezati u male komadiće.
4. Stavite ih u posudu s gljivama, koje već izvode visoka. Nakon pomiješati sve sastojke.
5. Kuhati na vrlo laganoj vatri s poklopcem. Budući da su sve tekućine je isparila.
6. U procesu kuhanja dodati začine i sol. Zapamtite da konzervirane gljive je već slana. Dakle, dodajte ga malo, tako da ne pretjerate. Tijekom kuhanja s gljivama zhareha mijenjati lopatu. Poslužite toplo ili vruće, cijevi vruće.

Recept drugi. Zhareha svježih gljiva

Za stvaranje jelo vam je potrebno:

• Šest krumpira;
• Petnaest komada gljiva (chanterelles, bijela ASPEN);
• sol (okus);
• biljno ulje (potreban za prženje);
• Trideset grama maslaca.

Zhareha s gljivama. Korak po korak procesa kuhanja

1. Prvi korak, očistiti gljive i temeljito oprati. Zatim ih narežite na kockice.
2. Zatim staviti u već zagrijanoj tavi s uljem.
3. Nakon što su gljive pirjati, pokriven za trideset minuta. U tom slučaju, vatra bi trebao biti mali.
4. U ovom trenutku, oprati krumpire. Nakon toga, očistite ga, a zatim izrezati.
5. Kada ispari voda iz gljiva, dodajte maslac.
6. Zatim tu Prebaci krumpir.
7. Zatim promiješati jelo, pokriti s poklopcem. Zhareha s gljivama pirjana dok ne omekša oko trideset minuta. Pet minuta do kuhane dodajte sol jelo. Zhareha služio s gljivama s majonezom ili vrhnjem. To je najbolje jesti jelo toplo.