Vitamin „bomba” - salata od divlje češnjaka

Dođi proljeće, a sa njom i beriberi. Naše tijelo čezne za svježe povrće, a oko još uvijek snijeg topi. Ali priroda nam još upuštati. Povratak u travnju, puca se pojavljuju češnjak-bilje. Ovaj bliski rođak đurđevak i izgleda kao loboda, a okus i miris - mladi češnjak. U svojoj strukturi postoji eterično ulje, kao i niz minerala i vitamina. Dakle, češnjak jela - salate, juhe - ne samo ukusna, nego i također je vrlo korisna. U ovom članku, mi ćemo razmotriti razne opcije za proljeće salate.

Salata od divljeg češnjaka i jajima

Veliki jelo za doručak - njegovanje i buđenja. Tri ili četiri jaja kuhana kuhati, čistiti i rasturati. Jedan krastavac oguliti i sjeckani. Nekoliko listova divlje češnjaka suza ruke, jer kontakt sa vrhom noža oksidira proizvod. Ako imate pri ruci, možete koristiti i druge zelje - peršin, kopar i luk. Sve mješavina i začinite majonezom.

Sir salata od češnjaka

Za ovaj recept vam treba miješati u lonac 4 tvrdo kuhana jaja i isjeckan, rastrgan zrake ruke češnjak, pola šalice kiselog vrhnja, 150 g sira narežite na kocke ili sira. Začinite solju, paprom i pospite peršinom. Neki od sastojaka možete dodati ribani na grubo se dobiva veća mrkva.

Svečane salata od češnjaka, repa i šljive

Mali repa (300 g) kuhati u koži ili ispeći u pećnici, ohladiti i pročistiti kožu, izrezati na trake. Slično tome, 100 g samljeti žuta krutina sira i 100 g suhe šljive opekline koštice. Hrpa svježeg češnjaka za sortiranje, pranje i sitno nasjeckajte. Pospite ga solju i zgnječiti ruku. 100 g kalciniranog jezgrama oraha, zdrobljenih, pomiješan s divljim češnjak. U zdjelu salate, kombinirati sve sastojke, začinite majonezom i pospite začinskim biljem.

Salata od divljeg češnjaka s povrćem

Povrće snack nije potrebno pripremati velike količine, jer to nije vrsta jela koje je potrebno inzistiranje. I salata od rotkvica i češnjaka u posebne potrebe da se jede u jednom trenutku. Trebat će nam nekoliko (6-8 komada) od prepelice jaja - što im je potrebno da se kuhati 4 minute nakon kipuće vode. Nakon što kuhati, te će stajati u hladnoj vodi, oni moraju biti čisti iz ljuske. Jedan lijevo za ukrašavanje, a ostatak izrezati. Mala hrpa medvjeđi luk oprati, usitniti. Isto je učinio s 200 g rotkvice. Krastavac oguliti i izrezati na kriške. Sol, dodati začine, kiselo vrhnje. Vrh ukrasiti cijelo jaje okružen peršina lišća.

Jogurt salata od češnjaka

Za pripremu doručka za dvije osobe, koje je potrebno poduzeti 200 ml neutralne jogurt, jedan krastavac, mali svežanj češnjaka, kopar i peršin. Priprema vitamin jelo koristeći mješalicu samo pet minuta. Samo je potrebno oguliti i narezati krastavac, a sve ostalo će opremu. Izmiješati sve sastojke u zdjelu i pucao sve dok ne postane glatko. Sol i papar na okus.

Zalijepi sendviči

Tko ne Žaneta o tako jednostavna metoda miješanja prisiljeni putem press topljeni sir gumiran s češanj češnjaka na sličan način? Pokušajte ponoviti trik s divljim češnjakom. Pakiranje od sireva „prijateljstvo” iscijediti kroz tisak. Zatim pomiješajte s divljim češnjakom, sjeckani dovoljno sitno.