Zašto oraha - orah? On je otišao iz imena?

Orah je jedan od najpopularnijih oraha u Rusiji, to se jede milijuni ljudi svaki dan. Kada netko govori o tome, postoje udruge s Grčkom. Ali zašto orah, ne grčki?

Na internetu možete pronaći mnogo Recepti za kolače Voloshskaya maticu (njegov tzv botanika), i to se prodaje svugdje. Orah, možda, najdostupniji, se prodaje u gotovo svim supermarketima, trgovinama i sl .. Osim toga, delikatesu popularan ne samo u Rusiji. No, redovni konzumenti vrlo malo ljudi misli o tome zašto orah orah se zove, a ne grčki.

Povijest orasima

Smatra se da su prvi plodovi Voloshskaya pojavio davno, a oni su rasli u Perziji. No, arheološki nalazi su napravljene od oraha i Turske i Švicarske i Italije, te u Kini i Indiji. Voloshskaya voće smatra se najstarijim od svih postojećih. Priča o zašto oraha - orah, počinje za nekoliko stoljeća prije naše ere.

U drevnoj Perziji, samo nekolicina odabranih mogli jesti Voloshskaya matice. Obično su donijeti na stol kraljeve i njihove približne. Zato je ova matica ubrzo počeo pozivom cara.

U Perziji Voloshskaya voće uzgaja u Mezopotamiji. Ako smatrate riječi povjesničara, bilo je lijepo mjesto sa ogromnom području. Voloshskaya prvi plod se spominje u pismu prije naše ere u Hamurabi zakona. Ali zašto matice nazivaju oraha, ako su odrasli u Perziji? A budući da za Grke, oni su postali simbol života.

Popularne biljke također ostavili svoj trag u grčkoj mitologiji. Možda mnogi sjetiti legende o ljubavi boga vina Dioniza i kći kralja Caria. Kad je umrla, Dioniz pretvorio u voljenu stabla oraha.

U Grčkoj, prva stabla tih oraha su vrlo male, a orasi i nekoliko puta manja od one koja se može danas kupiti. Kada su Grci vidio ogroman i ukusni plod s Perzijancima, oni su bili iznenađeni da se vidi da je to jedna te ista matica. Nakon toga, u Grčkoj se počeo nazivati oraha perzijski i nastojati kako bi se osiguralo da su plodovi bili veći.

Povijest naziva

Dakle, gdje je došao ime oraha? Perzijanci pod nazivom plodove kraljevski Grka - perzijski. To je zahvaljujući velikoj mjeri Rimljani, sada znamo tu maticu kao orah.

U Italiji, biljke su iz nepoznatih razloga, ali oni su donijeli iz Grčke. Rimljani nisu mogli smisliti ime orasima i na kraju dobio ime mu kraljevski žir Jupitera (Jupiter - je glavni bog u rimskoj mitologiji). Zašto onda orah - orah? I zbog nekog nepoznatog razloga, ime nije ostao. Tada je postalo poznato kao jednostavno lud. Godinama kasnije, a možda i stoljeća, kada su Rimljani počeli uvoziti matice stalno, ljudi ih nazivaju i sam grčki matice. To ime je ostalo.

Legendarni ruski voće doveo u 14. ili 15. stoljeću. Ali zašto se zove orah orasi, ne grčki? Odgovor je jednostavan! Tada su bili pozvani oraha, jer je riječ „Grčka” nije korišten u govoru. Danas se riječ „Grčka” dugo smatra zastarjelim.

Zanimljivo je da je u Afganistanu orah pod nazivom „četiri mozak” jer Voloshskaya plodovi izgledaju vrlo slično kao polovica mozga. U nekim europskim zemljama, poput Francuske, Španjolske i Italije, orah jednostavno zove orah. I u Njemačkoj, Češkoj, Poljskoj, Ukrajini, Velikoj Britaniji i mnogim drugim zemljama plodovi su pozvani matice strancima.

Upotreba riječi „oraha”

Razumjeti zašto orah orah zove, teško je ne obratiti pažnju na tako zanimljiv pridjev. Vjerovalo se da je riječ „Grčka” koristi se zajednički, ali nije. Ovaj pridjev konzumira pisci poput Usachev i Gogolja, te istaknuti ruski znanstvenik Dmitriy Nikolaevich Ushakov napisao da je riječ pala u zapušteno, ali preživjeti u nekim posebnim nazivima.

Zašto oraha - orah iu modernoj Rusiji? Tu je bio jedan od rijetkih prigoda kada naizgled zastarjela riječ koju nitko ne koristi i korištenje govora ne ide dalje. Da, tu stvarno ne mogu naći riječ „grčki” u suvremenim knjigama, u govoru na internetu ... ali kad ljudi odjednom prestali koristiti tu definiciju, najvjerojatnije, bilo bi glupo da promijeni naziv ploda. Dakle, orah orah, orah ostao.

Orah u botanike

Drugi razlog zašto su ti orasi tako nazivaju, je povezano s botanike. Grčki filozof i znanstvenik Teofrast je bio utemeljitelj znanosti, kao botaničar. On je bio taj koji je prvi opisao plod u svojoj knjizi. Možda oraha nazvana u čast Grčke ne zato što ih je prodano u Europi, a kasnije u Rusiji, za razliku od Perzijanaca, već zato što je bio prvi grčki znanstvenik opisao tu maticu, dao mu detaljan opis.

Korištenje oraha

Nekoliko stoljeća prije, uzgajivači su otkrili da su stabla oraha ne može biti posađeno u području 20-25 metara od drugih biljaka, jer oni imaju tendenciju da daju otrovne tvari u tlo. Kada znanstvenici su dokazali tu činjenicu, počeli smo provjeriti da li postoji nešto otrovno u sebi orasi, i došao do sljedećeg zaključka.

Ova matica je korisno za tijelo, više od bilo koje druge orah. U svojoj strukturi sadrži vitamine i minerale, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, cinka, magnezija, kalija i željeza. Zanimljivo je znati da je u maticama askorbinske kiseline je gotovo 50 puta više nego u citrusa.

U davna vremena, ratnici koriste orahe liječiti svoje rane i smanjuju apetit. U isto vrijeme, izrađena od tih iznenađujućih orasima i lijekovi za oralnu primjenu.

orasi za pohranu

Samo uzgaja i bere orasima pojaviti u rujnu. Najbolje mjesto za kupiti orahe u ljusci, odnosno neoljušten. U ljusci matice može ležati gotovo osam mjeseci od datuma kupnje (ako ne i svježi). Orašasti plodovi, bez ljuske prilično izbirljiv. Oni moraju biti stalno čuvati u hladnjaku. A za još duže skladištenje, možete staviti granatama matice u uskoj paket za hranu i ostaviti u zamrzivač.

Zašto orasi - orasi, još uvijek nitko doista ne znam. To ne piše u knjigama, znanstvenici ne bi prezentacije na ovu temu. Ipak, ovo pitanje je vrlo interesantno, i svaki dan barem nekoliko ljudi misle o tome.