Zdrava hrana - recept potočarka

Potočarka - je povrće kupus obitelji, koji ima oblik izvornog biljke. Smatra se da je rodno mjesto ove biljke - na Bliskom istoku, ali kao začin i lijek koji se koristi u staroj Grčkoj, Egiptu i Rimu. Danas potočarka - dobrodošao gost na stolovima i Europljana i Azijata, to je popularan u Africi i Americi, pa čak i Australije. Jela koristiti ovo povrće može biti na različite načine. U svakom dijelu svijeta najrelevantniji svom receptu. Potočarka možda trebati više ili manje, ali svi ti jela su jednako korisna i ukusan.

Čudno, ali sama po sebi, ovo povrće ne okus jako dobar. Za mnoge, to je gorka i pikantna, podsjeća na rotkvica i hrena. Međutim, u kombinaciji s drugim proizvodima potočarka, ne samo pojačava i ističe okus, ali on otvara cijeli novi način. Osim toga, ova biljka čini ukusnijim i sočnije jela od jaja, to ide dobro s krumpirom, sir, prvi tečajevi mesa i ribe, nalazi se u mnogim grickalice, umake i gravies.

Međutim, propisivanje potočarka je najpopularniji i najlakši način da koriste ove biljke. Opcije imaju veliki set. Struktura najjednostavniji uključuje 200 grama potočarka i sto grama mladi luk. Morate rezati trava nije previše sitno, dodajte sol i sezonu suncokret ili maslinovo ulje. Vrlo jednostavno, ali dobro za tijelo! Ako redovito koristite recept za potočarka, ne samo izgubiti težinu (ako je jelo umjesto majoneze grickalice), ali i značajno poboljšati svoje zdravlje. Usput, kalorija u 100 grama jelo sadrži ukupno 32!

Kao što je prikazano od strane brojnih znanstvenih studija, ovo povrće - samo skladište vitamina! Osim toga, on doprinosi pravilan rad probavnog trakta, bori s nesanicom, ona ima sposobnost da se smanji tlak, bori bakterije i upale. Također potočarka osigurava zacjeljivanje rana, iskašljavanje, diuretik i choleretic učinak. I nedavno, znanstvenici su počeli govoriti io nevjerojatna svojstva ove biljke u borbi protiv raka.

No, natrag na hranu. Vrlo ukusan i sljedeći recept za potočarka. Za njega, koji, međutim, može se zamijeniti s bilo kojom povrće, osim 200 grama povrća, trebat će nam 100 grama mrkve i 50 grama sjemenki bundeve, žličicu meda, sok od pola limuna i oko 30 grama maslinovog ulja. Početi pripremati salatu vam je potrebno na benzinskoj postaji. Da bi se to, limunov sok učiniti, tukli maslac, dodati u smjesu od sitno sjeckani salata i mrkva, isjeckan na ribež. Sjemenke bundeve prije pržena u tavi s malim dodatkom ulja, pomiješan s medom. Na taj način ukrasiti salatu na vrhu. Ova opcija nije samo ukusna, ali i bogat (zbog sjemenke suncokreta, med i ulje).

U principu, nije toliko važno, kao što je jesti potočarka, jer je jednako koristan u bilo kojoj kombinaciji i po sebi. Od ovog povrća može fantazirati beskrajno, miješanje s bilo korisnih proizvoda. Potočarka, kuhanje recepti koji su dostupni u širokom rasponu, visoko cijenjen od strane mnogih gurmana. Mogućnosti za njegovu uporabu - stvar ukusa. No, moramo se sjetiti da, na žalost, ljubav potočarka za neke zabranjen. To ne mogu imati osobe s gastritis, kolitis duodenalne.