Adjika u multivarka. Adzhika multivarka u zimi

Adjika - što je slast koja je pogodna za gotovo svaki obrok. Hostesa čine ovaj preljev drugačije. Neki vole oštrije, a drugi - sočan i nadmetanje. Ovaj članak će razmotriti opcije za pripremu adzhika multivarka. Ona je spremna brzo i jednostavno.

akutni adjika

U multivarka priprema začin jednostavan način. Treba smanjiti na 3 kg rajčica i 1,5 kg paprike.

Sastojci su pomiješani zajedno u jednom spremniku. To također dodati sjeckani feferon (4 pod) i dva peretortye glave češnjaka. Posoliti po želji. U pravilu, nedostaje 1 žlica.

Miješati sve sastojke i pripremljene prijenos smjese u posudu Multivarki. Prenese u 100 ml octa i biljnog ulja. Zatvorite poklopac i uključite „kaljenjem” mod za 2 sata. Kad istekne vrijeme, smjesa je pobijediti mikser dok glatka i stavi na gašenje drugi 1 h.

Zdjela Multivarki non-stick, tako da ne brinite o adjika. Međutim, to može ispasti curi. Adjika postati gušća, otvoriti poklopac pola sata prije kraja gašenje i povremeno promiješati. Ovo je kako bi se osiguralo da kuhana daleko nepotrebne tekućine. Sada vruće sipati u sterilne staklenke i motati. Akutni adjika u multivarka spremna za zimu. Možete maziti njihovi najmiliji ukusni začin.

Nježni adjika kuhana u multivarka

Ovaj začin nije tako teška, ali to ide dobro uz mesna jela i žitarice. Kako bi se dobio ukusan adjika multivarka, pripreme 3 kg rajčice i 2 kg slatke crvena paprika. Twist ih kroz mljevenje mesa. To također dodati ljute papričice, samo prethodno očistiti od kostiju, tako da ne daje hitnost. U tom tekućinom dodati dvije naribani češnjak glavu.

Miješati smjesu i ostaviti na toplom mjestu za dva dana. Adzhika trebao početi da fermentira. Kada je vrijeme isteklo, ulijte smjesu u multivarku (poklopac se ne zatvori). Višak tekućine treba kuhati. Kada začin kuhati, kuhati do željene debljine. Zamotana i okrenuti da se ohladi.

Sada imate blagi adjika multivarka u zimskim mjesecima. Dobro gustoća dodaje mrkve. Međutim, to daje slastan okus i miris. Dakle, dodajte mrkvu u slučaju, ako vam se sviđa kuhati stanje.

Adjika s jabukama

Za ovaj recept potrebno je odabrati plod kiselija. Adjika s jabukama u multivarka ispada ne samo ukusna, nego i za mjerenje akutne. Za njegovu pripremu Uzeti 1 kg rajčica i 500 grama papra i jabuke. Povrće, voće, čiste od stabljike, kosti i repa, izrezati ih, zdrobiti pomoću mlinca.

Sipati u posudu Multivarki 700 g biljnog ulja i dodati u smjesu rajčice, paprike i jabuke. Ovdje pour 1 žlica. l. soli i šećera. Izmiješati i pokušati okus. U svom nahođenju može dodati više šećera i soli.

Kada se uzme da začinjavanje okus, zatvorite poklopac i okrenite „kaljenjem” način za 40 minuta. Kada se isključe multivarka, dodati 2 glavama češnjak ribani. Sada gulaš začin s poklopcem za još 5 minuta.

Nakon nekog vremena, ulijte u sterilizirane staklenke i motati. Gotova adjika u multivarka. Recept je ugriz, tako da se može svladati svaku ženu.

Zelena adjika u multivarka

Ovaj recept je izvorno. Zeleni adjika može biti kuhana kao s paprom i bez njega. To sve ovisi o vašem ukusu. Međutim, to Gruzijski kuhinja je tako često zelena adjika vrlo oštar i žeže.

Pripremiti zelene rajčice (2 kg) i paprika (0.5 kg). Oni trebaju za mljevenje mesa brusilica. Blender je otežana, jer tvrde povrća, i dovesti ih u homogenom stanju neće biti lako. Dodaj u isti kontejner drobljenog gorke zelene paprike (2 mahune). Pomiješajte sastojke. Ulijte ih u zdjelu i staviti Multivarki o „gašenju” mod za 50 minuta.

Kada je vrijeme, dodajte težinu peretortogo 2 glava češnjak, ocat - 3 žlice. l, sol - 15 g. biljnog ulja - 30 ml. Za duhovit miris može dodati 7 g začin hmelja suneli. Sada pirjati dok se ne zgusne, a začin. Rezultat je bio flavorful i vrlo ukusno adjika u multivarka. Recept može varirati. Na primjer, uz pomoć papra i drugih pikantnih začina.

Adjika u multivarka-ekspres

Ovaj recept je kao domaćica, ako nema vremena zamarati s dugim očuvanje. Adjika rajčice u multivarka-ekspres priprema dva puta brže. Twist kroz mljevenje mesa do 1 kg rajčica i paprika s 1 u bloku vruće crvene paprike.

Pomiješajte sastojke, kombinirati u zdjelu Multivarki-loncu i dodati jednu glavu češnjaka peretortogo. Zatvorite poklopac, okrenite „kaljenjem” način za 20 minuta.

Kada brojač istekne otvoren ventil, otpuštanje pare i vruće adjika zamotana u sterilnim posudama. To neće tako debela, ali vrlo ukusna i pogodna za bilo koje jelo.

Savjet iskusni kuhari

Da adjika nije točno je uvijek s vrućim paprike trebaju očistiti kosti. U njima je sve oštrine. Vaš začin će stajati duže vrijeme samo kad se povrće dobro oprati i sterilizirane staklenke dobro.

Ako želite jake oštre adjika, nemojte dodavati jabuke. Uostalom, zbog njih nestaje potrebne jetkost. Jabuke i rajčice ovisi o ukusu vaših začina. Dakle, izaberite povrće i slatke plodove, uz malo kiselo.

Iskusni kuhari se savjetuje ukloniti s kože rajčice. Za to vam je potrebno ispustiti povrće u kipuću vodu na 2 minute. Zatim je koža brzo i lako čisti.

Adjika može varirati u različitim jelima. Ispada duhovit i delikatan okus dodavanjem mješavine paprike sa odlicno list tlo. Držite se recepta i dobijete vrlo ukusan adjika.