Hrana i pića, Recepti
Odaberite: pekmez za zimu dinje s limunom, bundeve ili banana
Kako kuhati vanilije pekmez dinje u zimi s limunom?
U pravilu, dinja pulpa ima vrlo sladak okus, tako da se možete osvježiti malo jelo „kiselo”. U tom slučaju, dinja uravnotežena od zasićenja limuna, uspješno kombinira okuse.
sastojci:
- 1 kg celuloze bez sjemena i dinja korom;
- 1 srednje veličine limuna;
- 0,6 kg šećera;
- paketa vanilin šećera.
priprema
- Kada rezanje dinju ne probati previše pucati sloj koji se nalazi u neposrednoj blizini kora. Uz uspjeh u nezrelih plodova koriste se kao sirovina. Premekan dinja ne treba uzimati jer je pekmez nije dao jasan i sastoji se od komada i sirup. Izrežite na kriške u malim kriške i miješati s upletena kroz mljevenje mesa zajedno sa limuna.
- Ispunite težina šećera i ravnomjerno pomiješati s jednakom gustoćom. Ostavite da se uliti za 2-3 sata.
- Stavi zastoj pri umjerenoj toplini i donijeti, miješajući do ključanja. Uklonite sa štednjaka da se ohladi u potpunosti.
- Ponoviti postupak ključanja još 2 puta. Komadi šećera i postaju boje jantara.
- U posljednjem napitak prelijte u vanilin šećer. Džem preliti vruće sterilizirana banaka, a wrap roll up poklopce, preokretanjem spremnika naopako.
Kako kuhati džem dinja za zimu sa bundeva?
U ovom načinu pripreme tehnologije biti nešto drugačiji. Od bundeve pulpa ima gustu strukturu, kuhati odvojeno u maloj količini vode za 10-15 minuta, rezanje na male komadiće. Zatim spojite dva proizvoda zajedno. Dobivena masa izlije kuhati šećer i dva do tri puta. Može biti u zdjelu dodajte limunov sok i koricu (ili koristiti kiseline u vrećice čaja). Jam je ukusna svijetlo narančaste boje. A okus je malo kao pekmez kruške.
Kako kuhati džem dinje i banane za zimu?
Posebna poslastica ispada neobično za ovu vrstu sastojaka praznine. Na primjer, mirisne dinje pekmez za zimu, možete kuhati malo drugačije - kao gusta pekmez s bananom. U tu svrhu obje pulpe komponente koriste uviti grinder ili zgnječiti vilicom, zatim sipati šećer okus. Za ovaj recept možete koristiti prezrelog voća. Ključati stalno miješanje. Nakon otprilike 20-30 minuta, možete postaviti na spremnike i poklopci za role. Prekrasan dodatak palačinkama ili fritule spremni!
Similar articles
Trending Now